12.10.2005

Dwanaście BierHalle w trzy lata

Dwanaście franczyzowych Browarów Restauracyjnych BierHalle chce w ciągu najbliższych trzech lat otworzyć spółka QLT Bar&Restaurant.

Jest szansa, że pierwszy taki minibrowar ruszy jesienią tego roku w stołecznym CH Arkadia. Możliwe także, że trzy kolejne powstaną jeszcze w tym roku, ale przedstawiciele spółki nie zdradzają lokalizacji.
- Wszystko zależy od tempa, w jakim pozyskamy interesujące nas lokale. Punkty będą otwierane w największych miastach Polski, 2-3 powstaną w centrach handlowych, a reszta przy deptakach i ruchliwych ulicach miast - powiedział "Nowościom Gastronomicznym" Krzysztof Adamczyk, dyrektor techniczny QLT Bar&Restaurants.

W Browarach Restauracyjnych BierHalle będzie można ogladać proces warzenia piwa. Oryginalność instalacji polega na tym, że zbiorniki do warzenia piwa będą szklane, a nie metalowe. Oprócz piwa minibrowary zaoferują tradycyjne dania polskie i niemieckie. Średnia powierzchni browarków wyniesie 350 m2 sali konsumpcyjnej i tyle samo zaplecza.

Więcej: "Nowości Gastronomiczne", październik 2005r.

Udostępnij artykuł

Komentarze na forum

0