01.02.2007

Sfinks stawia na 250 restauracji

Łącznie 250 restauracji Sphinx i Chłopskie Jadło w 2011 roku to założenia firmy Sfinks, właściciela obu sieci. W ciągu 5 lat spółka zamierza uruchomić ponad 140 nowych lokali.

Aktualnie Sfinks zarządza 88 restauracjami Sphinx i ośmioma lokalami w sieci Chłopskie Jadło. Na koniec 2011 roku liczba punktów Sphinx ma wzrosnąć do 225, z kolei sieć Chłopskie Jadło będzie liczyć 25 restauracji.

Przedstawiciele zarządu zapewniają, że trwają prace nad wprowadzeniem dwóch nowych koncepcji restauracyjnych, które będą rozwijane na terenie Polski oraz w środkowej i wschodniej Europie. Jedną z nich będzie prawdopodobnie niemiecka sieć gastronomiczna, którą zamierza przejąć Sfinks. Według zapowiedzi w pierwszym półroczu powstaną również pierwsze przydrożne restauracje Sphinx.
(aw)