Podniebny Barek leci do Gdańska

Podniebny Barek planuje pod koniec czerwca otwarcie nowego punktu gastronomicznego w trójmieście.

Obecnie w należącej do spółki LOT Catering sieci działają trzy jednostki franczyzowe (wszystkie zlokalizowane w Poznaniu) oraz 9 punktów własnych (w Krakowie i Warszawie). Następny Podniebny Barek powstanie w Gdańsku. Firma poszukuje franczyzobiorców w Warszawie, Krakowie, Poznaniu i Gdańsku.

- Placówki franczyzowe będą powstawać w atrakcyjnych lokalizacjach miast. W przypadku placówek własnych nastawiamy się przede wszystkim na rozwój na lotniskach – mówi Maciej Golnowski z sieci Podniebny Barek.

Zmiana kierunku działalności jest wynikiem zamknięcia trzech punktów własnych w Warszawie.

- Koszty wynajmu lokali wzrosły do poziomu, który przestał być dla nas opłacalny - tłumaczy Maciej Golnowski. - Próbowaliśmy renegocjować stawki, ale właściciele nie zaakceptowali naszych propozycji. W związku z tym trzy placówki zakończyły działalność - mówi.

Aby otworzyć Podniebny Barek, potencjalni przedsiębiorcy muszą zainwestować kwotę w granicach 100-200 tys. zł. Zwrot poniesionych kosztów następuje po 2,5-3 latach.

(mm)