Ready’s przemianowany na Greco
Nowa marka ma jednoznacznie kojarzyć się z Grecją i pomóc w identyfikacji profilu restauracji. Decyzja o zmianie nazwy jest efektem ekspansji firmy poza granice kraju. W ubiegłym roku spółka Medsun otworzyła swoją pierwszą restaurację w Rumunii. W swoich działaniach nie zapomina także o rynku Polskim. Plany na najbliższy rok, to otwarcie sześciu nowych restauracji franczyzowych. Firma ciągle poszukuje nowych franczyzobiorców.
Nowa nazwa, to zmiana najbardziej zauważalna, ale nie jedyna. Proces przeobrażeń rozpoczął się już dwa lata temu, kiedy w Milejowicach pod Wrocławiem otwarte zostało centrum produkcyjno-cateringowe z kuchnią centralną.
- Zaopatrywanie restauracji przez kuchnię centralną gwarantuje jednolitą jakość produktu we wszystkich naszych restauracjach - mówi Mariusz Lignowski, prezes zarządu spółki Medsun, właściciela marki Greco.- W Milejowicach posiadamy olbrzymie powierzchnie magazynowe i produkcyjne. Spora część produktów, z których korzystamy przygotowując nasze potrawy, jest przywożona bezpośrednio z Grecji.
Po zmianach organizacyjnych, przyszedł czas na zmianę nazwy. Pierwsza restauracja z nowym logo została otwarta w lutym tego roku. Marka Greco, która pojawiła się na rynku, to nie tylko nowy wizerunek.
- Zmianą widoczną już na pierwszy rzut oka, są nowe stroje personelu. Teraz wszyscy nasi pracownicy mają identyczne ubrania, co ułatwia identyfikację naszej marki- mówi Mariusz Lignowski. - Klienci najbardziej odczują zmiany w menu. Przebudowaliśmy kartę dań, funkcjonującą przez lata w restauracjach Ready's i wybraliśmy z niej potrawy, które cieszyły się największym uznaniem klientów. Dodaliśmy też kilka nowości, na przykład baklavę (grecki deser). W ten sposób stworzyliśmy unikalny zestaw tradycyjnych dań kuchni greckiej. W restauracjach Greco goście mogą nie tylko zjeść, ale też zaopatrzyć się w oryginalne greckie produkty żywnościowe. Na początku będzie to ser, wino, oliwa z oliwek i sól morska.
Żeby zostać franczyzobiorcą Greco nie trzeba mieć doświadczenia w gastronomii. Firma pomaga znaleźć lokal, oferuje dostęp do kuchni centralnej, markę i know-how. Biorcy mogą liczyć na pomoc w uzyskaniu kredytów i gwarancje leasingu wyposażenia technicznego restauracji. Firma pobiera opłatę wstępną w wysokości 10 tys. zł i opłatę miesięczną w wysokości 7 proc. obrotu netto. Środki z opłaty miesięcznej przeznaczone są na wspólne działania promocyjne. Restauracja zaczyna przynosić pierwsze zyski po sześciu miesiącach. Inwestycja zwraca się najpóźniej po trzech latach.
(mak)
ZOBACZ W KATALOGU
PRZECZYTAJ ARTYKUŁY
Od 300 do nawet 1,5 tys. sztuk – tyle pączków dziennie sprzedaje się w punktach Dobrej Pączkarni. Czy w takim razie pączki to opłacalny biznes?
Franczyzodawca Sayuri Sushi zapewnia, że restauracje pod tym szyldem są rentowne od pierwszego miesiąca działalności.
W ubiegłorocznym sezonie Lodolandia pobiła rekordy sprzedaży. Wśród franczyzobiorców marki jest dużo kobiet, które bardzo dobrze radzą sobie w biznesie.
– Sukces naszych lokali potwierdza słuszność idei otwierania wine barów, w opozycji do dużych restauracji z kartami win – mówi Piotr Stryszowski z Subtilité Wine&Bar.
Szwedzka marka Taco Bar chce wejść na polski rynek. Jakie warunki współpracy proponuje?
NAJCZEŚCIEJ CZYTANE
Żeby myśleć o otwarciu własnego McDonalda nie wystarczą tysiące ani setki tysięcy złotych . Potrzeba więcej. Ile? I co franczyzobiorca Złotych Łuków dostanie w zamian?
Już w serialu „Czterdziestolatek” Janusz Gajos żartował, że w Złotym Linie trzeba uważać na Rolexy, bo można zatracić się w zabawie. Tajniki tego sukcesu zdradza właściciel Złotego Lina, Jakub Olszewski.
Franczyza pojawiła się na polskim rynku wraz z upadkiem komunizmu, a dziś jest fundamentem rozwoju małej i średniej przedsiębiorczości. W 2023 roku chętni do założenia firmy mają do wyboru 1350 konceptów franczyzowych.
Targi Franczyza w Pałacu Kultury i Nauki to 3 dni spotkań biznesowych, 150 konceptów franczyzowych i kilka tysięcy przedsiębiorców zainteresowanych otwarciem własnej firmy pod znaną marką.
Aby zarobić, trzeba sprzedać rzecz należącą do klienta, którą czasowo przechowujemy, bo nie jest naszą własnością. Lombardy świetnie prosperują, a pożyczki pod zastaw są wysoko oprocentowane.
POPULARNE NA FORUM
Dolci Sapori - Mniami
Jestem również osobą poszkodowaną przez tą firmę 574 720 428
Biesiadowo
Tak patrzę i biesiadowo pisze że ma 119 lokali. Ale na ich stronie nie ma nawet 50
Kawiarnie Cafe Nescafe
Nie chciałabym tej franczyzy
McDonalds opinie o franczyzie
Ja bym pomyślała o tej franczyzie
Doświadczenia z Bafra Kebab
Witam wszystkich, zastanawiam się nad otwarciem punktu Bafry Kebab. Czytając komentarze w internecie mam mieszane odczucia. Czy ktoś się tym interesował? Otworzył? Jakie...
Własny, mobilny punkt gastronomiczny lody, gofry, granita - sprzedaż
Dzień dobry, Noszę się z zamiarem sprzedaży przyczepy (cesja leasingu) po franczyzie znanej jako Lodolandia. Jeśli jest ktoś zainteresowany to zachęcam do...
Sushi we franczyzie - przegląd sprawdzonych pomysłów na bines
Pytanie do Redakcji: Dlaczego na pasku reklamowym pojawiają się reklamy franczyzodawców którzy działają na granicy prawa, zawierają w umowach klauzule abuzywne, są...
Ile kosztuje McDonald's?
Ciekawe że budujesz restauracje za własne pieniądze ale zostaję własnością centrali