Jabłko zamiast frytek
Podczas gdy amerykańska gospodarka i indeksy giełdowe stoją na skraju załamania, franczyzowa ikona fast foodu ani myśli zwalniać tempa. 23 lipca kurs akcji McDonald's na Wall Street osiągnął historyczne maksimum na poziomie 90 dolarów. Stało się tak tuż po publikacji wyników finansowych za drugie półrocze. Okazało się, że sprzedaż sieci w drugim kwartale 2011 wzrosła w stosunku rocznym o ponad 16 proc. i sięgnęła blisko 7 mld dolarów. Na czysto McDonald's zarobił 1,4 mld dolarów.
Tym razem jednak za świetną sprzedaż odpowiedzialne były zupełnie inne produkty niż seria sztandarowych zestawów z kanapkami i frytkami. Hitem okazały się mrożone napoje, które podbijają rynek amerykański ze względu na największe od wielu lat upały, jakie nawiedzają Stany Zjednoczone. Bardzo dobrze sprzedaje się też kawa, oferowana we wprowadzonym przed dwoma laty module McCoffee.
Na odwrót od tradycyjnej linii dań McDonald's wskazuje też fakt, że zarząd sieci planuje zmniejszyć porcje frytek w zestawach dla dzieci, jak również dodawać do nich porcje warzyw i owoców. To efekt presji, jaką na gastronomicznego fast foodowego giganta wywierają rodzice oraz organizacje zdrowotne, które ostatnio domagały się nawet likwidacji tradycyjnej maskotki sieci – klauna Ronalda McDonald'a, rzekomo winnego otyłości szerzącej się wśród amerykańskiej młodzieży. Czy nad Wisłą Happy Meal również zostanie odchudzony?
- W Polsce już od kilku lat do każdego zestawu Happy Meal dodawane jest gratisowo jabłko, istnieje też możliwość wymiany frytek na jogurt z owocami bądź warzywa. Staramy się, by zarówno rodzice jak i dzieci miały dużą swobodę w kształtowaniu swojego menu wybierając między produktami z mięsa wołowego, drobiu, czy ryb. Oferta napojów w zestawach Happy Meal to także woda i mleko. Chociaż aktualne informacje o modyfikacjach w ofercie zestawów Happy Meal dotyczą wyłącznie rynku amerykańskiego, są kolejnym potwierdzeniem realizacji odpowiedzialnej strategii McDonald's w zakresie oferowania wysokiej jakości, różnorodnej oferty produktowej - mówi Krzysztof Kłapa, dyrektor ds. korporacyjnych McDonald's Polska.
Pod szyldem McDonald's franczyzobiorcy prowadzą na całym świecie 30 tys. restauracji. W Polsce jest ich 263, a ostatnia została otwarta w poniedziałek 25 lipca w Tarnobrzegu. Pierwszy dzień działalności nie zawiódł oczekiwań właściciela – klimatyzowana sala na 105 osób i ogródek mogący pomieścić nieco ponad 60 klientów przeżywały prawdziwe oblężenie. Zainteresowaniu restauracją przerosło jednak jej możliwości techniczne – parking szybko się zapełnił, a samochody parkowały na pobliskich ulicach.
(gum)
PRZECZYTAJ ARTYKUŁY
McDonald’s w Polsce to 550 restauracji, które w ponad 90 proc. są prowadzone przez lokalnych przedsiębiorców.
Styczniowy numer miesięcznika "Własny Biznes FRANCHISING" już w sprzedaży!
– Nasza strategia na lata 2024-26 zakłada zwiększenie liczby otwieranych restauracji. Większość z nich będzie franczyzowa – mówi Marek Mikusek z McDonald’s Polska.
Jaki biznes ma dziś przed sobą najlepsze perspektywy? Zamiast wróżyć z fusów, lepiej sprawdzić, którym konceptom franczyzowym dobrze się wiedzie. Kto może otworzyć restaurację McDonald's? Sprawdź w miesięczniku "Własny Biznes FRANCHISING".
Dwudziesta pierwsza edycja Targów Franczyza w Pałacu Kultury i Nauki przyciąga coraz więcej interesujących wystawców. Targi najlepszych pomysłów na biznes startują 19 października i potrwają trzy dni.
NAJCZEŚCIEJ CZYTANE
Rozważasz otwarcie firmy? Najpierw zainwestuj w subskrypcję miesięcznika "Własny Biznes FRANCHISING" i sprawdź, jaki biznes się opłaca! Tego nie przeczytasz w internecie! Cena rocznej subskrybcji to 59 zł – oszczędzasz czas i 61 zł. Nowe wydanie wyślemy co miesiąc pocztą na wskazany adres, a przesyłka nic Cię nie będzie kosztować.
Sfinks podsumowuje pierwszy kwartał, a Żabka namawia do nauki. Przegląd tygodnia 6-12 kwietnia.
Żeby myśleć o otwarciu własnego McDonalda nie wystarczą tysiące ani setki tysięcy złotych . Potrzeba więcej. Ile? I co franczyzobiorca Złotych Łuków dostanie w zamian?
Balijski masaż, ręcznie robiona biżuteria, a może decluttering – Polacy nie oszczędzają na wygodzie. Na jakich produktach i usługach premium można dzisiaj zarobić?
Planujesz zostać franczyzodawcą i chcesz rozwinąć sieć, ale nie wiesz jak? Eksperci od franczyzy podpowiedzą, jak to zrobić.
POPULARNE NA FORUM
Dolci Sapori - Mniami
Jestem również osobą poszkodowaną przez tą firmę 574 720 428
Biesiadowo
Tak patrzę i biesiadowo pisze że ma 119 lokali. Ale na ich stronie nie ma nawet 50
Kawiarnie Cafe Nescafe
Nie chciałabym tej franczyzy
McDonalds opinie o franczyzie
Ja bym pomyślała o tej franczyzie
Doświadczenia z Bafra Kebab
Witam wszystkich, zastanawiam się nad otwarciem punktu Bafry Kebab. Czytając komentarze w internecie mam mieszane odczucia. Czy ktoś się tym interesował? Otworzył? Jakie...
Własny, mobilny punkt gastronomiczny lody, gofry, granita - sprzedaż
Dzień dobry, Noszę się z zamiarem sprzedaży przyczepy (cesja leasingu) po franczyzie znanej jako Lodolandia. Jeśli jest ktoś zainteresowany to zachęcam do...
Sushi we franczyzie - przegląd sprawdzonych pomysłów na bines
Pytanie do Redakcji: Dlaczego na pasku reklamowym pojawiają się reklamy franczyzodawców którzy działają na granicy prawa, zawierają w umowach klauzule abuzywne, są...
Ile kosztuje McDonald's?
Ciekawe że budujesz restauracje za własne pieniądze ale zostaję własnością centrali