27.08.2012

Subway tylko dla wegetarian

W Indiach powstanie pierwsza restauracja, w której serwowane będą wyłącznie kanapki bezmięsne.

Pierwsza w pełni wegetariańska restauracja zostanie otwarta 4 września w Jalandharze. Subway dla wegetarian powstanie w kampusie Lovely Professional University. Restauracja będzie prowadzona przez franczyzobiorcę – rodzinę Mittal, która zawsze promowała zdrowy i bezmięsny tryb życia. Umowa z Subwayem została podpisana w listopadzie ubiegłego roku.

Wegetariańska kanapka z Subway\'a.

Kanapki Subway można zjeść w 37 tys. restauracji działających w 100 krajach świata. W każdym z nich firma rozwija się przez franczyzę.

- Jako marka zawsze byliśmy wrażliwi na potrzeby lokalnych rynków. W Indiach żyje wielu wegetarian, dlatego zdecydowaliśmy się stworzyć dla nich odrębne, wegetariańskie menu – mówi Chetan Arora, zajmujący się rozwojem sieci Subway w Indiach.

Obecnie w Indiach działa 280 restauracji Subway. W żadnej z nich nie znajdziemy kanapki z wołowiną, bowiem krowy, to dla Hindusów święte zwierzęta. Na restaurację wegetariańską w Indiach zdecydowała się również Pizza Hut, która wykluczyła mięso z pizzerii w Gujarat.

(mak)