Pizzeria w pasażu
Agnieszka Wiśniewska, manager ds. rozwoju sieci Appetime.
Dlaczego Appetime zdecydowało się na połączenie pizzerii i kebaba w jednym lokalu?
Każdy ma inne upodobania kulinarne, nawet jeżeli nie mówimy tu o wyrafinowanych daniach. Część osób przepada za pizzą, a część woli kebab. Po prostu, liczy się dobry, szybko dostępny produkt dla każdego. Zachodni styl stołowania się w lokalach szybkiej obsługi to trend, który rządzi w całej Europie, a bogate menu daje klientom większy wybór.
Ile barów udało się już wam uruchomić?
Pod koniec października ubiegłego roku otworzyliśmy pierwszą placówkę własną w Słupsku. Obecnie prowadzimy tego typu lokale także w Poznaniu i Gdańsku. W zeszłym roku rozpoczęliśmy również przygotowania oferty franczyzowej. Musieliśmy przygotować całe zaplecze merytoryczne oraz wypróbować biznes na sobie.
Czy poszukiwania franczyzobiorców już trwają?
Tak, właśnie rozpoczęliśmy pozyskiwanie pierwszych partnerów. Do końca roku planujemy otwarcie minimum pięciu barów franczyzowych, ale najpierw chcemy przekazać już prowadzone przez nas lokale. Poszukujemy osób, które przejmą od gotowe restauracje i poprowadzą je według naszych standardów. Stawiamy na jakość i dobrą, indywidualną współpracę z naszymi franczyzobiorcami, co wiąże się z poświęceniem im maksymalnej ilości czasu i uwagi.
Co zawiera się w pakiecie franczyzowym Appetime?
Myślę, że naszym istotnym atutem jest to, że oferujemy partnerom lokalizację w pasażach handlowych tworzonych przez Czerwoną Torebkę. Ciężko jest znaleźć lokal w odpowiednim miejscu, z parkingiem i w otoczeniu sklepów przyciągających potencjalnych klientów. Oczywiście nie jest to jedyna możliwość współpracy. Oferta jest przygotowana również dla osób posiadających lokal, jak i dla już funkcjonujących gastronomii, które chcą przyłączyć się do sieci. Kwestie remontu, zakupu wyposażenia i rekrutacji personelu bierzemy na siebie.
rozmawiał (boa)
ZOBACZ W KATALOGU
PRZECZYTAJ ARTYKUŁY
Jakość przyciąga
/14.04.2024
– Przy rzemieślniczej produkcji nie da się konkurować cenowo z lodami przemysłowymi. Jednak jakość przyciąga, nawet jeśli cena jest wyższa – mówi Dariusz Stykowski, współwłaściciel Autorskich Lodów Piccolo.
Tommy Żelazny, franczyzobiorca Stopiątki pokazuje, że czasem aby odnaleźć swoje miejsce, trzeba wrócić do korzeni.
Od 300 do nawet 1,5 tys. sztuk – tyle pączków dziennie sprzedaje się w punktach Dobrej Pączkarni. Czy w takim razie pączki to opłacalny biznes?
McDonald’s w Polsce to 550 restauracji, które w ponad 90 proc. są prowadzone przez lokalnych przedsiębiorców.
Felix Chicken nastawia się na mocną ekspansję. Franczyzobiorcom proponuje kilka formatów lokali.
NAJCZEŚCIEJ CZYTANE
Jak zarobić na produktach premium?
/15.04.2024
Balijski masaż, ręcznie robiona biżuteria, a może decluttering – Polacy nie oszczędzają na wygodzie. Na jakich produktach i usługach premium można dzisiaj zarobić?
Rozważasz otwarcie firmy? Najpierw zainwestuj w subskrypcję miesięcznika "Własny Biznes FRANCHISING" i sprawdź, jaki biznes się opłaca! Tego nie przeczytasz w internecie! Cena rocznej subskrybcji to 59 zł – oszczędzasz czas i 61 zł. Nowe wydanie wyślemy co miesiąc pocztą na wskazany adres, a przesyłka nic Cię nie będzie kosztować.
Żeby myśleć o otwarciu własnego McDonalda nie wystarczą tysiące ani setki tysięcy złotych . Potrzeba więcej. Ile? I co franczyzobiorca Złotych Łuków dostanie w zamian?
Planujesz zostać franczyzodawcą i chcesz rozwinąć sieć, ale nie wiesz jak? Eksperci od franczyzy podpowiedzą, jak to zrobić.
Gastronomia, bankowość, usługi? Sprawdzamy, jakie branże i koncepty franczyzowe dobrze radzą sobie na rynku i jaki pomysł na biznes najprawdopodobniej sprawdzi się w 2024 roku.
POPULARNE NA FORUM
Dolci Sapori - Mniami
Jestem również osobą poszkodowaną przez tą firmę 574 720 428
Biesiadowo
Tak patrzę i biesiadowo pisze że ma 119 lokali. Ale na ich stronie nie ma nawet 50
Kawiarnie Cafe Nescafe
Nie chciałabym tej franczyzy
McDonalds opinie o franczyzie
Ja bym pomyślała o tej franczyzie
Doświadczenia z Bafra Kebab
Witam wszystkich, zastanawiam się nad otwarciem punktu Bafry Kebab. Czytając komentarze w internecie mam mieszane odczucia. Czy ktoś się tym interesował? Otworzył? Jakie...
Własny, mobilny punkt gastronomiczny lody, gofry, granita - sprzedaż
Dzień dobry, Noszę się z zamiarem sprzedaży przyczepy (cesja leasingu) po franczyzie znanej jako Lodolandia. Jeśli jest ktoś zainteresowany to zachęcam do...
Sushi we franczyzie - przegląd sprawdzonych pomysłów na bines
Pytanie do Redakcji: Dlaczego na pasku reklamowym pojawiają się reklamy franczyzodawców którzy działają na granicy prawa, zawierają w umowach klauzule abuzywne, są...
Ile kosztuje McDonald's?
Ciekawe że budujesz restauracje za własne pieniądze ale zostaję własnością centrali