Zyski 40-procentowe
Po Pijalni Piwa i Wódki oraz PRL Klub kolejna firma zajęła się rozwojem we franczyzie lokali typu bistro. Pierwszy bar Ministerstwa Śledzia i Wódki powstał w Gliwicach. Kolejne lokale pojawiły się w Katowicach, Krakowie i w Olsztynie. Wszystkie działają w centrach miast i na starówkach.
- Naszymi gośćmi są osoby praktycznie w każdym wieku - od 18 do 70 lat. Zarówno młodzież, jak i starsi klienci czują się tu dobrze. Pierwszych przyciąga niska cena - 4 zł za kieliszek wódki i 8 zł za serwowane przekąski. Starsi z kolei pojawiają się z powodu tęsknoty do atmosfery PRL, którą zapewnia odpowiednia aranżacja bistro i muzyka sprzed kilkudziesięciu lat - mówi Jerzy Penderecki, odpowiedzialny za rekrutację franczyzobiorców.
W lokalu o powierzchni ok. 60 m2 zatrudnić trzeba średnio 5 osób. Franczyzodawca zapewnia dostawę przekąsek oraz alkoholu. Marże nakładane na pozycje z menu i wódkę wynoszą ok. 100 proc. Ministerstwo Śledzie i Wódki nie oczekuje od franczyzobiorców doświadczenia. I nic dziwnego, bo za największą bolączkę w branży gastronomicznej uważa się sprawne zaplecze kuchenne, a to w bistro nie musi być wyjątkowo rozbudowane.
- Partnerzy, z którymi współpracujemy, nie mieli wcześniej doświadczenia w branży. Nie wymagamy tego, ponieważ sami przeprowadzamy serię szkoleń w zakresie prowadzenie tego typu działalności - dodaje Jerzy Penderecki.
Inwestycja w biznes wynosi 35 tys. zł, zaś opłata franczyzowa od 600 zł netto do 1 tys. zł miesięcznie.
(dw)
PRZECZYTAJ ARTYKUŁY
Dwudziesta pierwsza edycja Targów Franczyza w Pałacu Kultury i Nauki przyciąga coraz więcej interesujących wystawców. Targi najlepszych pomysłów na biznes startują 19 października i potrwają trzy dni.
Aż trudno uwierzyć, ile się działo na tegorocznej 20. edycji Targów Franczyza! Przeczytaj i obejrzyj zapis relacji na żywo z trzech dni targowych.
Już 20-22 października po raz 20. odbędą się Targi Franczyza. Sprawdź, którzy przedstawiciele marek franczyzowych zaprezentują wówczas swoje sprawdzone pomysły na biznes.
Sobota 16 października to ostatni dzień Targów Franczyza 2021. Skorzystajcie z okazji, przyjdźcie do Pałacu Kultury i Nauki i wybierzcie biznes dla siebie!
15 października to kolejny dzień Targów Franczyza. Ci, którzy szukają pomysłu na biznes mają okazję spotkać w jednym miejscu przedstawicieli wielu znanych marek franczyzowych.
NAJCZEŚCIEJ CZYTANE
Rozważasz otwarcie firmy? Najpierw zainwestuj w subskrypcję miesięcznika "Własny Biznes FRANCHISING" i sprawdź, jaki biznes się opłaca! Tego nie przeczytasz w internecie! Cena rocznej subskrybcji to 59 zł – oszczędzasz czas i 61 zł. Nowe wydanie wyślemy co miesiąc pocztą na wskazany adres, a przesyłka nic Cię nie będzie kosztować.
Żeby myśleć o otwarciu własnego McDonalda nie wystarczą tysiące ani setki tysięcy złotych . Potrzeba więcej. Ile? I co franczyzobiorca Złotych Łuków dostanie w zamian?
Sfinks podsumowuje pierwszy kwartał, a Żabka namawia do nauki. Przegląd tygodnia 6-12 kwietnia.
Planujesz zostać franczyzodawcą i chcesz rozwinąć sieć, ale nie wiesz jak? Eksperci od franczyzy podpowiedzą, jak to zrobić.
Balijski masaż, ręcznie robiona biżuteria, a może decluttering – Polacy nie oszczędzają na wygodzie. Na jakich produktach i usługach premium można dzisiaj zarobić?
POPULARNE NA FORUM
Dolci Sapori - Mniami
Jestem również osobą poszkodowaną przez tą firmę 574 720 428
Biesiadowo
Tak patrzę i biesiadowo pisze że ma 119 lokali. Ale na ich stronie nie ma nawet 50
Kawiarnie Cafe Nescafe
Nie chciałabym tej franczyzy
McDonalds opinie o franczyzie
Ja bym pomyślała o tej franczyzie
Doświadczenia z Bafra Kebab
Witam wszystkich, zastanawiam się nad otwarciem punktu Bafry Kebab. Czytając komentarze w internecie mam mieszane odczucia. Czy ktoś się tym interesował? Otworzył? Jakie...
Własny, mobilny punkt gastronomiczny lody, gofry, granita - sprzedaż
Dzień dobry, Noszę się z zamiarem sprzedaży przyczepy (cesja leasingu) po franczyzie znanej jako Lodolandia. Jeśli jest ktoś zainteresowany to zachęcam do...
Sushi we franczyzie - przegląd sprawdzonych pomysłów na bines
Pytanie do Redakcji: Dlaczego na pasku reklamowym pojawiają się reklamy franczyzodawców którzy działają na granicy prawa, zawierają w umowach klauzule abuzywne, są...
Ile kosztuje McDonald's?
Ciekawe że budujesz restauracje za własne pieniądze ale zostaję własnością centrali