Zainteresowanie naszym konceptem w tej chwili jest większe niż kiedykolwiek
Wojciech Goduński, franczyzodawca
Wtorek
06.05.2014
Niska kwota inwestycji w pizzerię Biesiadowo nie jest jedynym powodem, dla którego zgłaszają się do nas franczyzobiorcy - zapewnia Wojciech Goduński.
 

100 lokali Biesiadowo otwarte w pięć lat to niezły wynik. Ale chyba takiej dynamiki wzrostu nie uda się utrzymać w następnych latach?
Dlaczego nie? Zainteresowanie konceptem Biesiadowo w tej chwili jest większe niż kiedykolwiek, gdyż ludzie przekonali się do naszego systemu franczyzowego. Osiągnęliśmy to dzięki nieskomplikowanej i przejrzystej umowie oraz braku opłat: licencyjnej i marketingowej. Lokal można uruchomić lokal już od 42 tys. zł, a proces otwarcia nie jest skomplikowany. Dzięki temu rozpoczęcie pracy pod szyldem Biesiadowa odbywa się szybko, a jak wiadomo - czas to pieniądz!

Wielu uważa, że tempo rozwoju sieci jest tak wysokie tylko dzięki niskiej kwocie inwestycji. Zgodzi się pan?
Oczywiście, niska kwota uruchomienia pizzerii pod naszym szyldem jest ważnym czynnikiem, ale nie jedynym. Obecnie Biesiadowo to 100 lokali w całym kraju, więc jesteśmy rozpoznawalną marką na rynku polskim. Uważam, że osoby zainteresowane systemem franczyzowym w równym stopniu zwracają uwagę na koszt inwestycji, jak i na rozpoznawalność marki.

Jak postępuje rozwój konceptu Crazy Piramid Pizza? Ile placówek działa pod tym szyldem?
Crazy Piramid Pizza to znacznie młodsza marka, wymaga jeszcze czasu, aby osiągnięcia były zbliżone do Biesiadowa. Planując wprowadzenie na rynek drugiej marki, zakładaliśmy takie same koszty uruchomienia lokalu, jak w przypadku Biesiadowa, dzięki czemu Crazy Piramid cieszy się równie dużym zainteresowaniem. Obecnie mamy 9 lokali w Polsce.

Jak pan ocenia obecną kondycję rynku gastronomicznego? A co za tym idzie, jakie są cele dotyczące otwarć w sieciach Biesiadowo i Crazy Piramid?
Obecna sytuacja rynku gastronomicznego w Polsce poprawia się, widać zdecydowane ożywienie. Ewidentnie kryzys się skończył, widzimy to po ilości zapytań dotyczących współpracy. W tym roku zakładamy 15 nowych lokali w ramach sieci Biesiadowo oraz 10 lokali w ramach konceptu Crazy Piramid Pizza. Rozpoczęliśmy również działania związane z identyfikacją wizualną obu konceptów, co dodatkowo wzmocni naszą rozpoznawalność, która z pewnością przełoży się na sprzedaż.

Rozmawiał (gum)


POPULARNE NA FORUM

Lody idą w Polskę

Świetny pomysł, mam nadzieje, że takie lody znajdą się również w http://wadowice.biz

1 wypowiedzi
ostatnia 13.07.2018
Yerba MaTe

Cześć, mam pytanie o słynną Yerbe, czy ktoś z was pije może na forum sobie ? znalazłem fajny sklep https://ymt24.pl/ w którym mają wszystko co potrzebne do Yerba MaTe...

1 wypowiedzi
ostatnia 06.07.2018
Bar z kanapkami

Zdecydowanie odradzam SUBWAY jako sposób na biznes. Apeluję - omijajcie tę firmę z daleka! Zainwestowaliśmy wraz z mężem w działający lokal, który okazał się...

1 wypowiedzi
ostatnia 02.07.2018
Jaką gastronomię otworzyć przy trasie szybkiego ruchu?

Na pewno musi to być coś co można zjeść szybko i będzie pyszne :) _________________________________________ warzywa marynowane - http://rogowski.net.pl/warzywa-marynowane/

42 wypowiedzi
ostatnia 01.07.2018
Strona internetowe dla gastronomii i cateringu

Mojej firmie stronę internetowa robiła firma https://www.highland-soft.com/strony-internetowe-krakow/ . Zlecenie było zrealizowane bardzo dobrze.

40 wypowiedzi
ostatnia 29.06.2018
Subway - kanapki

Zdecydowanie odradzam SUBWAY jako sposób na biznes. Apeluję - omijajcie tę firmę z daleka! Zainwestowaliśmy wraz z mężem w działający lokal, który okazał się...

46 wypowiedzi
ostatnia 27.06.2018
Zdrowo i Zielono

A ja uwielbiam zielone koktajle. Pomagają mi w odchudzaniu, mają niezbędne składniki odżywcze, a poza tym lubię je. Szpinakowy koktajl smakuje mi najbardziej. Pyszny...

6 wypowiedzi
ostatnia 27.06.2018
Jaką gastronomię otworzyć przy trasie szybkiego ruchu?

Jakbyście myśleli o otworzeniu punktu gastronomicznego to przede wszystkim trzeba zainwestować w dobry sprzęt, tu już trzeba iść w jakość. Moja rodzina prowadzi...

42 wypowiedzi
ostatnia 24.06.2018