Poniedziałek
24.06.2002
Sieć Polka otworzyła 42 sklepy w ciągu jednego roku
 
Detal Dzisiaj prezentuje polską sieć sklepów spożywczych Polka. Sieć powstała na przełomie lipca i sierpnia 2001 roku. Należała do niej grupa kupców ze Sklepów Familijnych. Gdy po tzw. wrogim przejęciu rozpoczął się rozpad tamtej sieci, pewien jej odłam, z była prezes Sklepów familijnych Małgorzatą Więch, uznał, że pora zorganizować się od nowa. W połowie maja 2002 roku Polka miała już 42 sklepy. Ich liczba nadal rośnie. Pod koniec roku może być ich już około 100.

Sieć działa w trzech regionach: świętokrzyskim, podlaskim i łódzkim. Regionami zarządza Regionalna Rada Kupców złożona z 5-7 przedstawicieli środowiska. Piotr Zając, dyrektor ds. rozwoju sieci Polka wypowiada się na ich temat: - Rola rad regionalnych warta jest podkreślenia jako demokratyczna przeciwwaga dla zarządu sieci.

Sieć zorganizowana została na zasadach franchisingu. Kupiec wchodzący do Polki musi zaakceptować umowę i metody zarządzania. Zostały one ujęte w „Księdze Standardów”. Na ponad 100 stronach zapisane są nie tylko reguły postępowania, ale także procedury ich wprowadzania. W dokumencie zawarte są też różne warianty, przewidziane na poszczególne sytuacje, sformułowane tak aby nadawały się do zastosowania w praktyce.

70-80 procent zaopatrzenia sklepów Polki odbywa się centralnie, kupcy uzupełniają ten zestaw przez indywidualne kontraktowanie zakupów warzyw, pieczyw i wędlin. Ponieważ Polka działa w regionach niezbyt zamożnych przeważają towary ze średniej i dolnej półki.

Pierwszą korzyść kupcy Polki odnoszą jako grupa zakupowa, sprawna w negocjacjach z kilkudziesięcioma dostawcami, producentami i hurtownikami. Dokładna analiza asortymentu szybko doprowadza do wyeliminowani towarów słabo rotujących.

Już niedługo sklepy Polki połączy sieć komputerowa. Przygotowano dla niej specjalną wersję programu „Small Business” z rozbudowaniem elementów służących do obserwacji asortymentu i jego analizy. Gdy wprowadzony zostanie podpis elektroniczny za pośrednictwem sklepowych komputerów będzie można błyskawicznie dokonywać zamówień i realizować płatności.

Sieć wydaje gazetkę reklamową w nakładzie około 1000 egzemplarzy na sklep. Koszty druku i dystrybucji pokrywają producenci. Centrali Polki udało się wynegocjować także, że część z opłat koncesyjnych za handel alkoholem - ostatnio podwyższonych – pokrywają jego dostawcy. Polka prowadzi bogaty program szkoleń dla sprzedawców i osobny dla właścicieli sklepów.

Sklepy Polki wyróżniają kąciki „coś na śniadanie” i „coś na obiad”, mają je wszystkie sklepy wzorcowe. Pomysł sprawdza się znakomicie. Dla przykładu zaprezentowany został jeden ze sklepów. Przy 120 mkw osiąga obroty rzędu 200 000 złotych miesięcznie. W najbliższym czasie zostanie powiększony o kolejnych 80 mkw.

Do tej pory nie zdarzył się przypadek wystąpienia z sieci. Długa jest natomiast lista osób chcących do niej przystąpić.

Więcej:Detal Dzisiaj, 20 czerwca 2002
Detal Dzisiaj
/3/
ZOBACZ WIĘCEJ

POPULARNE NA FORUM

Nie zapomnij o szkoleniach bhp

Polecam www.krispolppoz.pl, to wsparcie PPŻ o BHP jakie przyda się w każdej firmie. Prowadzą szkolenia i sprzedają artykuły. Maja całkiem dobry cennik, na stronce macie...

21 wypowiedzi
ostatnia 22.06.2018
Hodowla psów: Trudne życie hodowcy

I think I have never seen such blogs ever before that has complete things with all details which I want. So kindly update this ever for us. Vitamin B1

65 wypowiedzi
ostatnia 22.06.2018
Hodowla psów: Trudne życie hodowcy

You have done a amazing job with you website Vitamins

65 wypowiedzi
ostatnia 22.06.2018
Hodowla psów: Trudne życie hodowcy

Hello guys do you know that going through a review of websites will give you much insight about it which you can’t know by simply visiting it,Here is the...

65 wypowiedzi
ostatnia 22.06.2018
Jaką działalność otworzyć na wsi? Pomocy!!!

Wg mnie najlepiej na wsi sprawdzi się biznes internetowy, najlepiej ze sklepem stacjonarnym, ale w tematyce, która zainteresuje, chociażby rolników, szczególnie, jeśli w...

121 wypowiedzi
ostatnia 22.06.2018
Jaką działalność otworzyć na wsi? Pomocy!!!

Wg mnie najlepiej na wsi sprawdzi się biznes internetowy, najlepiej ze sklepem stacjonarnym, ale w tematyce, która zainteresuje, chociażby rolników, szczególnie, jeśli w...

121 wypowiedzi
ostatnia 22.06.2018
Prywatny detektyw

Cześć, potrzebny jest mi prywatny detektyw kraków który pomoże mi w pewnych sprawach i zdobędzie odpowiednie dowody. Wiecie może możecie polecić jakiegoś...

1 wypowiedzi
ostatnia 22.06.2018
Hodowla psów: Trudne życie hodowcy

Very nice article, I enjoyed reading your post, very nice share, I want to twit this to my followers. Thanks!. Apple Cider Vinegar

65 wypowiedzi
ostatnia 21.06.2018