Poleć stronę: Biesiadowo - czy to dobry pomysł na moją firmę?
Adresat
wpisz adres email odbiorcy
Nadawca
wpisz adres email nadawcy
Wiadomość
możesz dopisać coś do wysyłanej wiadomości

Forum: Biesiadowo - czy to dobry pomysł na moją firmę?

19.08.2011
wypowiedzi: 18
*.neoplus.adsl.tpnet.pl

No niezupełnie. Znam takich, co rozkręcają restauracje, a następnie je sprzedają i zakładają kolejne. Ale restauracje, nie pizzerie, takie eleganckie, w dobrych miejscach, z muzyczką, klimatem, etc.

Ale mam jeszcze inny przykład: do sprzedania na Allegro jest też pizzeria Da Grasso w samym centrum Jeleniej Góry, 80-tysięcznego miasta. Powierzchnia 140 m.kw. No więc też tam zadzwoniłem i spytałem się o wyniki finansowe. Właściciel nie był w stanie podać ilości produkowanych pizz miesięcznie, ale powiedział, że przychód roczny kształtuje się na poziomie 500 tys. zł.

No więc łatwo wyliczyć. 500 tys. zł / 25 zł (średnia cena pizzy) daje rocznie 20.000 pizz rocznie.

20.000 zł/12 miesięcy = 1.666 pizz miesięcznie, 55 placków średnio-dziennie, a więc o połowę mniej niż obiecuje Biesiadowo w swoim biznesplanie.

W centrum Jeleniej Góry! Z taaakim szyldem! Z 11-osobową załogą!

Faktycznie sprzedaż jeszcze mniejsza, gdyż obrót to nie tylko pizza.

Sprzedaż ma mniej wiecej taką samą, jak Biesiadowo w Zgierzu.

Zatem skutecznie zamykam ten temat, jako pomysł na potencjalny biznes.

Rynek został przeze mnie zbadany, a wynik wyszedł negatywny.

Jeśli Biesiadowo obiecuje sprzedaż 3000 pizz już  w przyszłym miesiącu, a Da Grasso min. 16 tys. zysku netto miesięcznie, a ktoś im w to jeszcze wierzy, to daj im Boże zdrowie.

Pozdrawiam szanownych Panów rozmówców i życzę wielu, wielu sprzedanych placków.
20.08.2011
wypowiedzi: 64
*.master.pl

Na moje oko kolo 40plackow dziennie.

Bo zapomniales dodac napojow i salatek do wyliczenia.

Niestety ale pizza juz sie troche rodakom przejadla a przetrwaja tylko najmocniejsi albo tacy mali co maja swoje lokale i sami pracuja w swoich pizzeriach. 

Nie ma szans zalozyc kolosa z 12osobowa zaloga miec czynsz 6000 i franczyze 4000(tak wychodzi jak policzysz drozsze skladniki z hurtownii plus oplaty). 

Do tego jak ktos jeszcze ma kredyt inwestuje w reklame itd. Bez reklamy przez pierwsze pol roku ani rusz. Takze smialo ze 30tys musisz doliczyc.

Biznes ciezki, ludzie narzekaja ciagle o glupoty. Potrafia sie klocic o 50gr i inne duperele.

Placa 25zl za pizze  i wydaje sie im ze juz sa panami i tak w kolko... 

Milion kontroli.. np. Z siecii,z pepsi,sanepidu,kontrole alkoholu do tego standartwoe pipy,usy,zusy i inni.

Sa ludzie co zarabiaja i zyje z tego interesu sa ludzie co jada na zero badz na kredytach.

Sa tez tacy co wsadzili 200tysi i zostali jeszcze z dlugami... 

Jak juz chcesz sie zaczac bawic w gastronomie to wsadz narazie jaka mala kase w budke z kebabem w dobrym miejscu czy sezonowo lody. Nieraz takie budki z kebabem w dobrym miejscu robia wieksze obroty jak niejedna pizzeria a zatrudniasz 3-4 pracownikow. 

Pozdrawiam

20.08.2011
wypowiedzi: 18
*.neoplus.adsl.tpnet.pl

Budka z kebabem?

Bingo! To jest to!

Zorientuję się w kosztach i zbadam ten wątek.
22.08.2011
wypowiedzi: 18
*.neoplus.adsl.tpnet.pl

Do XXXX

Do przydrożnej sprzedaży Kebabu potrzebna jest przyczepa gastronomiczna. Czy masz jakiś pogląd, co do marki, dostawcy takich przyczep? Możesz coś polecić?

 

 

 
24.08.2011
wypowiedzi: 64
*.master.pl

Dokladnie nie zaglebialem sie w temacie ale raczej napewno musisz miec taka przyczepe z dostepem do wody. Marze masz takie same a wystarczy 1 pracownik na poczatek. W sezonie dokladasz sobie maszyne do lodow. Z tego co sie orientuje to niejedna budka trzaska obroty wieksze od pizzerii;) Wszystko zalezy od lokalizacji i cen.

Generalnie byle nie z franczyza.. 

24.08.2011
wypowiedzi: 277
*.telbeskid.com.pl

Może nie najtaniej, ale za to zrobią ci co chcesz firma Bodex - robią wszystko pod obwoźną gastronomię, niestety jak mówię drogo
31.08.2011
wypowiedzi: 11
*.neoplus.adsl.tpnet.pl

Kup sobie  taki wózek do hot-dogów będzie tanio,mobilnie :)Idealny biznes:)
13.11.2011
wypowiedzi: 2
*.87.208.174

Pytanie wyłącznie do osób które otworzyły swój lokal pod szyldem Biesiadowo

1. Jaki jest rzeczywisty koszt otwarcia lokalu (całkowity)

2. o jakich rzeczach/kosztach nie mówi właściciel sieci a z waszego doświadczenia wychodzą później

Pytaie do osób które maja/ miały pizzerie innych sieci lub prywatne

1. jaki obrót musi generować pizzeria żeby była rentowna/ ile średnio pizz miesięcznie (nie licząc dodatków np. cola, pepis itd

 

 

 
11.01.2012
wypowiedzi: 3
*.neoplus.adsl.tpnet.pl

Co do twojego pytania prowadzę inną pizzerie nie Biesiadowo i powiem szczerze, że żeby dobrze zarobić obrót miesięczny musi być na poziomie 90-100 tyś zł przy średnich, co miesięcznych kosztach na poziomie 30 tyś zł( prąd, czynsz,  pensje pracowników itp.)  zostają tylko koszty towaru ok 40tyś zysk wychodzi w granicach 20-25tyś zł? Średnio, co dzień sprzedaż pizzy na poziomie 80szt nie licząc innych dań i napoi.

Dodaj komentarz

PROFIT system informuje, że nie ponosi odpowiedzialności i nie ingeruje w treść wypowiedzi umieszczanych przez użytkowników na forum. Usuwane będą wypowiedzi o treści reklamowej lub rażąco sprzecznej z zasadami dobrego wychowania.

Wypowiedzi mogą zamieszczać tylko zarejestrowani użytkownicy. Adres IP osoby zamieszczającej wypowiedź jest prezentowany wszystkim użytkownikom. Konta użytkowników będą blokowane w przypadku zamieszczania wypowiedzi reklamowych, niekulturalnych lub naruszających czyjeś dobre imię. W przypadku zauważenia nadużyć prosimy o kontakt: redakcja@franchising.pl.

Administrator forum porządkuje forum łącząc wątki o podobnej tematyce oraz poprawia nazwy tematów.

Redakcja zastrzega sobie prawo do wykorzystywania całości lub części wypowiedzi zamieszczonych na forum portalu Franchising.pl w artykułach publikowanych na portalu Franchising.pl i w miesięczniku Własny Biznes FRANCHISING.