Art. spożywcze i przemysłowe - Franchising.pl

Powalczą o miskę czworonoga

2012-02-10T00:00:00+01:00

Fressnapf, niemiecka sieć sklepów zoologicznych spróbuje odebrać klientów kurierom działającym pod logo Husse.

Niemiecka sieć sklepów zoologicznych Fressnapf, oferująca karmę i akcesoria dla zwierząt potwierdziła, że jeszcze w tym roku otworzy swój sklep w Warszawie. Obecnie trwa poszukiwanie odpowiedniej lokalizacji pod pierwszą placówkę. Poza krajami niemieckojęzycznymi firma działa pod logo Maxi Zoo, i właśnie ta marka zawita nad Wisłę.

Do tej pory najwięcej sklepów zoologicznych w Polsce uruchomiło Kakadu, które liczy 33 punkty sprzedaży. Za rok ma być ich już 50. Dla porównania międzynarodowy Fressnapf ma ponad 1,2 tys. placówek w 11 krajach europejskich, z czego 270 z nich prowadzą franczyzobiorcy. Firma jeszcze nie podała informacji czy rozwój sieci w naszym kraju powierzy indywidualnym przedsiębiorcom.

Na takie rozwiązanie zdecydował się inny potentat zoologiczny, Husse. Szwedzki producent karmy oraz kosmetyków dla psów i kotów od czterech lat pozyskuje w Polsce partnerów. Firma ma 500 kurierów w Europie, z czego 34 funkcjonuje w Polsce. Husse podobnie jak Fressnapf po sprawdzeniu konceptu na rodzimym rynku zdecydował się na ekspansję zagraniczną - najpierw w krajach ościennych, następnie w pozostałej części kontynentu.

- Mój pomysł na biznes przyjął się w Szwecji, po kilku latach, dzięki franczyzie, także w pozostałych krajach skandynawskich. Potem przyszedł czas na Europę kontynentalną. Marka Husse pojawiła się we Francji, później w innych państwach członkowskich Unii Europejskiej, w tym w Polsce - mówi Tom Eliasson, założyciel Husse.

Wejście niemieckiego giganta może wprowadzić dużo zamieszania na rozdrobnionym polskim rynku sklepów zoologicznych. Żadna z działających na nim firm nie prowadzi sklepów o tak dużej powierzchni jak zachodni konkurent. Niektóre placówki Fressnapf mają powierzchnie nawet powyżej 1000 m². Pierwszy sklep powstał w 1990 roku w niemieckim Erkelenz. Dwa lata później firma rozpoczęła sprzedaż licencji franczyzowej. W roku 1996 sieć liczyła już 100 punktów sprzedaży i w kolejnych latach weszła na rynki zagraniczne m.in. do Austrii, Szwajcarii i Luksemburga. Husse w przeciwieństwie do niemieckiego konkurenta nie prowadzi sklepów stacjonarnych, dzięki czemu inwestycja w biznes jest tańsza i można pozyskać większą liczbę franczyzobiorców w krótkim czasie. Partnerzy Husse są kurierami, którzy na życzenie klienta dowożą zamówione produkty.

(boa)

Nowy prezes ratuje Bomi

2012-02-09T00:00:00+01:00

Spółka może pozbyć się należących do niej franczyzowych marek eLDe i Sieć34.

Notowany na giełdzie operator delikatesów Bomi ma kłopoty. Czarne chmury zawisły nad spółką półtora roku temu, tuż po podaniu przez nią informacji o wynikach finansowych za trzeci kwartał 2010 roku. Strata netto wyniosła w tamtym okresie 27,8 mln zł, choć jeszcze rok wcześniej Bomi zarobiło 3,4 mln zł. Cały 2010 rok zamknął się stratą w wysokości 103 mln zł i uświadomił włodarzom spółki, że jeśli chcą się liczyć na rynku, muszą rozpocząć restrukturyzację.

Po tamtych wydarzeniach stanowisko prezesa objął Marek Romanowski. Wskazywał, że o złych wynikach Bomi przesądziły m.in. nietrafione zakupy (jak choćby kupno łódzkiego centrum dystrybucji) i przedstawił strategię, w myśl której w 2011 roku spółka miała zarobić na czysto blisko 20 mln zł. Niestety, rzeczywistość zweryfikowała te plany – ubiegłoroczny wynik znów był pod kreską (5,5 mln zł), a na dodatek obroty grupy spadły o jedną czwartą.

W styczniu zarząd spółki zdecydował o kolejnej zmianie kierownictwa. Od 15. lutego Romanowskiego zastąpi Witold Jesionowski, który wcześniej restrukturyzował m.in. odzieżowe Gino Rossi. Nowy prezes musi działać szybko, jeśli chce, by Bomi wyszło na prostą. Od początku roku zarząd informuje rynek o szeregu działań, które mogłyby pomóc spółce wstać z kolan.

Pierwszym krokiem emisja akcji, z której spółka chce pozyskać ponad 20 mln zł na restrukturyzację. W grę wchodzi też sprzedaż hurtowej części biznesu Bomi, spółki Rabat Service. To pomysł ryzykowny, bo to właśnie należące do Rabatu franczyzowe marki grupy (eLDe, Sieć34 i Livio) generują znaczną część przychodów spółki. Część detaliczna, czyli delikatesy Bomi, są natomiast nierentowne. Analitycy są zgodni co do tego, że przed nowym szefem spółki stoi trudne zadanie.

- Takie działania, jak emisja akcji i restrukturyzacja wiążą się z dużym ryzykiem. Wydaje się jednak, że akcjonariusze popierają ten kierunek działań zarządu, podobnie jak i zmianę na stanowisku prezesa. Spółka chce się przeobrażać, ale jej wyniki wciąż są słabe. Zarząd planuje pozbyć się hurtowej części biznesu, lecz nie wiadomo, czy pojawią się chętni na nią inwestorzy – mówi Adam Kaptur, analityk Millennium DM. - Bomi jest obecnie bardzo zadłużone, uzdrowienie detalicznego segmentu działalności będzie trudnym zadaniem. Choć ma ono szanse powodzenia, to trudno jest odpowiedzieć na pytanie, czy spółka wróci do branżowej czołówki.

(gum)

Z kiosku do fast foodu

2012-02-08T00:00:00+01:00

Spółka Eurokiosk wprowadza nową markę gastronomiczną. Euro-Snack pojawi się w Poznaniu.

Euro-Snack to gastronomiczny koncept typu fast food. Na razie będzie rozwijany wyłącznie w Poznaniu, czyli w mieście, gdzie swoją siedzibę posiada właściciel marki. Przedstawiciele Eurokiosku zaznaczają, że uruchomienie nowej marki nie oznacza rezygnacji z otwierania kawiarni Eurocafe i Euro–Salonów Prasowych.

Zarządzana przez spółkę sieć Euro–Salon Prasowy jest budowana w zachodniej Polsce i liczy tam już ok. 100 salonów. Pod koniec ubiegłego roku powiększyła się m.in. o punkty w Katowicach, Tychach, Kostrzyniu nad Odrą, a na początku obecnego – o lokal w Swarzędzu. Drugi z systemów Eurokiosku to franczyzowe kawiarnie Eurocafe, które na razie pojawiły się w Poznaniu, Szczecinie i Otwocku.

- Nasze działania w roku 2012 będą się koncentrować na rozwoju we wschodniej części kraju. W większości przypadków Euro-Salonów Prasowych sami poszukujemy atrakcyjnych lokalizacji. W formacie Eurocafe dysponujemy zgłoszeniami lokali od deweloperów i inwestorów, często z propozycjami zgłaszają się również franczyzobiorcy. W każdym wypadku staramy się starannie ocenić szanse powodzenia konkretnej lokalizacji - mówi Piotr Szpiganowicz, kierownik spółki Eurokiosk ds. marketingu.

(gum)

Carrefour ściął prezesa

2012-02-07T00:00:00+01:00

Carrefour odnotował spadek sprzedaży. Zarząd spółki wyciągnął konsekwencje.

Lars Olofsson pełnił funkcję prezesa francuskiej spółki od stycznia 2009 roku. W ciągu minionych trzech lat wartość rynkowa międzynarodowej sieci detalicznej spadła o około 7 mld euro. Na osłabienie kondycji firmy wpłynęły m.in. plany restrukturyzacji największych placówek w Europie i spadek sprzedaży na rynku francuskim. Zdaniem ekspertów z firmy badawczej Planet Retail, Carrefour za panowania Oloffsona skupił się na kosztownych przebudowach obiektów zamiast rozwijać alternatywne dla sklepów wielkopowierzchniowych kanały sprzedaży (np. sklep internetowy z odbiorem w placówce stacjonarnej).

W drugiej połowie stycznia Carrefour ogłosił, że zysk za 2011 r. będzie niższy o 15-20 proc. rok do roku ze względu na mniejszą sprzedaż w Europie i Azji.

Na początku lutego br. zarząd spółki zdecydował się odwołać dotychczasowego szefa korporacji i na jego miejsce powołał Georgesa Plassata. Plassat w latach 90. był prezesem spółki zarządzającej francuską siecią supermarketów Casino, kierował hiszpańskim oddziałem Carrefoura, a przez ostatnie 11 lat kierował spółką Vivarte, dystrybutorem obuwia. W kwietniu dołączy do Carrefoura jako dyrektor ds. operacyjnych, a w czerwcu po zgromadzeniu udziałowców oficjalnie przejmie fotel prezesa. Co postanowi nowy szef i jak jego decyzje przełożą się m.in. na polski oddział sieci? Na razie nie wiadomo. Jednym z pierwszych zadań Plassata będzie najprawdopodobniej opracowanie nowej strategii dla całej grupy.

(awh)

Interes za Free

2012-01-28T00:00:00+01:00

Delikatesy Ekologiczne Free ruszają w lutym z akcją pozyskiwania niezrzeszonych sklepów z żywnością ekologiczną.

Dotychczas delikatesy ze zdrową żywnością były uruchamiane wyłącznie w nowych lokalizacjach. Teraz firma zdecydowała się przyspieszyć i pozyskać do współpracy przedsiębiorców, którzy już działają w ekobiznesie. Program zachęcający właścicieli sklepów ze zdrową żywnością do współpracy z Delikatesami Free rusza w lutym. Na początku firma chce zadebiutować w miastach mających co najmniej 150 tys. mieszkańców, dlatego poszukuje franczyzobiorców m.in. w: Krakowie, Poznaniu, Wrocławiu, Trójmieście, Szczecinie czy Łodzi.

- Właściciele niezależnych sklepów działających w branży ekologicznej borykają się z problemami logistycznymi i brakiem możliwości negocjacji warunków handlowych. Sklep, który przyłączy się do sieci uzyska dostęp do szerszej gamy produktów, w tym marek własnych, które w połowie roku pojawią wprowadzimy do naszych sklepów. Otrzyma od nas również wsparcie marketingowe oraz system informatyczny ułatwiający zarządzanie placówką - mówi Daniel Skibiński, prezes zarządu spółki Free.

Decyzja firmy Free jest odpowiedzią na sygnały płynące z rynku: coraz wyraźniejszy trend "eko" oraz fakt, że konsumenci doceniają wysoką jakość produktów posiadających certyfikat. Pomimo nieprzyjaznej sytuacji gospodarczej rynek zdrowej żywności wzrósł w 2011 o około 25 proc., a przychody spółki Free wzrosły o 52 proc.

Żeby otworzyć własne Delikatesy Ekologiczne Free potrzebne jest 120-160 tys. zł, kwota inwestycji zależy od metrażu sklepu. Opłata wstępna wynosi 15 tys. zł, zaś miesięcznie firma pobiera 3 proc. od naszego obrotu. Zwrot z inwestycji to ok. 3 lata, sklep osiąga rentowność średnio po 6 miesiącach. Free wspiera w poszukiwaniach lokalizacji oraz negocjuje dla franczyzobiorcy warunki najmu.

(lp)

Nasz Sklep walczy o czołówkę

2012-01-27T00:00:00+01:00

Nasz Sklep chce do końca roku otworzyć 500 sklepów spożywczych. W realizacji planu ma pomóc niska opłata wstępna.

Sieć handlowa Nasz sklep jest własnością Grupy Kapitałowej Specjał, podobnie jak Delikatesy Sezam. Otwierany wkrótce oddział w województwie Wielkopolskim ma przyspieszyć rozwój sklepów pod „Naszym” szyldem. Firma nie wyklucza również rozwoju poprzez przejęcia.

- Do końca roku 2012 planujemy otwarcie około 500 placówek, tak aby pod koniec roku mieć ich 2,3 tys. - mówi Krzysztof Tokarz, prezes zarządu GK Specjał. - Rynek sprzyja rozwojowi franczyzy. Koszty samodzielnego prowadzenia biznesu rosną, przy jednoczesnym spadku marż, więc potencjalnych franczyzobiorców przybywa. Według mnie prowadzenie sklepu w systemie franczyzowym jest prostsze i bardziej efektywne.

Do sieci Nasz sklep mogą przyłączyć się placówki o powierzchni min. 70 m². Warunkiem koniecznym jest płynność finansowa. W momencie wstąpienia w struktury sieci, franczyzobiorca jest zobowiązany do uiszczenia jednorazowej opłaty wysokości 100 zł. Następnie za każdy kolejny miesiąc współpracy płaci symboliczną składkę w wysokości 20 zł.

(boa)

Eurocash oswaja nowe nabytki

2012-01-25T00:00:00+01:00

Partnerski Serwis Detaliczny i supermarkety Gama dogadały się z nowym partnerem. Chcą zacieśniać współpracę.

Minął już miesiąc od momentu, gdy przejęcie franczyzowych sieci Emperii przez Eurocash stało się faktem. Kierowana przez Luisa Amarala spółka nie traci czasu – powołała nowy zarząd Tradisu i zabrała się za integrację nowych nabytków. Na pierwszy ogień poszedł Partnerski Serwis Detaliczny, w ramach którego działa 18 supermarketów Gama oraz 60 spółdzielni. Jego zarząd nie kryje zadowolenia z zakończenia trwających ponad rok negocjacji pomiędzy Emperią i Eurocashem.

- Cieszymy się, że po ponad roku niepewności rozpoczynamy zupełnie nowy rozdział funkcjonowania PSD i współpracujących z nami spółdzielni, działając w ramach największej grupy dystrybucyjnej w polskim handlu. Wyniki spółdzielni jasno pokazują, że przy naszych rozwiązaniach mogą one skutecznie poprawiać obroty i generować atrakcyjne zyski – mówi Małgorzata Więch, członek zarządu PSD.

Partnerski Serwis Detaliczny będzie się rozwijał w dotychczasowej formule, a spółdzielnie uczestniczące w projekcie będzie łączyć z PSD nie tylko umowa handlowa, ale również wpływ na strategię i rozwój. Kwestie handlowe pozostaną bez zmian, jednak partnerzy mogą liczyć na coraz lepsze warunki cenowe.

- Eurocash jest jedyną firmą na rynku polskiego hurtu, która dzięki swojej skali może konkurować z wielkimi sieciami dyskontów i hipermarketów, jak Biedronka, Tesco czy Carrefour. Eurocash nie prowadzi własnej sieci detalicznej, działalność koncentruje na wsparciu rozwoju biznesów swoich Klientów zgromadzonych wokół sieci franczyzowych i partnerskich. Szanujemy tradycję polskiego handlu i będziemy bezwzględnie wspierać niezależnych detalistów – mówi Carlos Saraiva, prezes zarządu Tradisu.

Koncepcja sieci Gama powstała w 2010 roku z inicjatywy PSD i Spółdzielni Partnerskich, a już w czerwcu 2011 w Zakopanem ruszyła pierwsza placówka pod tym szyldem. Sam Partnerski Serwis Detaliczny został powołana do życia w 2008 roku jako przedsiębiorstwo wspierające działalność spółdzielni Społem.

(gum)

Biedronka pokona Kolportera?

2012-01-18T00:00:00+01:00

Konkurenci rosną w siłę, ale sklepy spożywcze Kolportera nie zamierzają pozostać w tyle.

Wiele wskazuje na to, że konkurencja na rynku handlu dobrami szybko zbywalnymi (FMCG) w 2012 roku nabierze rumieńców. Pod koniec 2011 Eurocash przejął dystrybucyjną część lubelskiej Emperii, stając się liderem pod względem wielkości kontrolowanych sieci handlowych w Polsce. W odpowiedzi na posunięcie głównego konkurenta Grupa Makro Cash&Carry przyspieszyła rozwój Makro Punktów, sklepów dla odbiorców detalicznych. Należąca do Jeronimo Martins sieć dyskontów Biedronka modernizuje wygląd sklepów, Aldi i Lidl również odświeżają wygląd placówek.

W tyle nie pozostaje też dystrybutor prasy Kolporter, który wśród swoich marek ma ogólnospożywcze sklepy Dobry Wybór. W grudniu 2011 do osiemnastu działających wcześniej placówek dołączyło siedem nowych, w tym sklepy w Inowrocławiu i podkrakowskich Michałowicach.

– Sklep w Michałowicach jest naszą pierwszą lokalizacją tranzytową, znajduje się bowiem przy ruchliwej drodze krajowej nr 7 – podkreśla Tomasz Brzeziński, dyrektor pionu Dobry Wybór w Kolporterze. – Liczymy, że klientami będą zarówno zmotoryzowani mieszkańcy Michałowic, jak też kierowcy pokonujący trasę Kraków–Kielce. Michałowice są małą miejscowością, ale z naszego punktu widzenia mają duży potencjał.

Sieć Dobry Wybór w pierwszym kwartale 2012 roku ma powiększyć się o kolejne 25 placówek. Zdaniem Brzezińskiego do końca roku będzie liczyć 100 punktów.

– W pierwszym kwartale br. mamy zaplanowane uruchomienia kolejnych 25 placówek – zapowiada. – Najpierw ruszą dwa sklepy we Włocławku, później m.in. punkty we Wrocławiu, Dzierżoniowie, Gorzowie Wielkopolskim i Toruniu, Bydgoszczy.

(gum)

Odido blisko 800 sklepów

2012-01-18T00:00:00+01:00

W ubiegłym roku 798 przedsiębiorców zdecydowało na współpracę z Makro Cash & Carry.
Rok 2011 przyniósł sieci sklepów spożywczych Odido dynamiczny rozwój. Ubiegłorocznym celem było podpisanie 500 umów franczyzowych, co udało się zrealizować już w październiku. Okazało się, że przedsiębiorcy chętniej korzystali z oferty i w sumie podpisanych zostało 798 umów potwierdzających przystąpienie do sieci, na mocy których otwarto już 700 sklepów. Odido działa na polskim rynku od wiosny 2011 roku.

- Sukces Odido potwierdza rosnące zapotrzebowanie sektora handlu detalicznego na tego typu modele biznesowe – mówi Jose Bonito, dyrektor marketingu Makro Cash & Carry Polska. - Wyniki, które osiągnęliśmy w 2011 roku, bardzo nas cieszą. Z przeprowadzonych przez nas badań wynika, że Odido jest jedną z najszybciej rozwijających się sieci handlowych w Polsce. Jesteśmy zdeterminowani, aby w 2012 roku utrzymać ten trend.

Do sieci Odido mogą przystąpić właściciele zarówno małych, jak i większych sklepów spożywczych na terenie całej Polski. W ramach pakietu marketingowego partnerzy mają możliwość samodzielnego projektowania ulotki oraz otrzymują wsparcie przy otwarciu placówki. Franczyzobiorcy otrzymują również rabaty na zaopatrzenie w hurtowniach Makro.

(boa)

Makro przechodzi do kontrataku

2012-01-11T00:00:00+01:00

Po fuzji głównych konkurentów zdetronizowany gigant rynku handlowego szuka asów w rękawie.
Makro Cash & Carry pozostaje liderem w branży samoobsługowego handlu hurtowego w Polsce, jednak niedawna fuzja Eurocashu i dystrybucyjnej części Grupy Handlowej Emperia zdetronizowała go z pozycji największego dystrybutora FMCG pod względem obrotu. Wzmocniony Tradisem Eurocash może liczyć na roczne przychody rzędu 14 mld zł, podczas gdy sprzedaż Makro w 2010 roku sięgnęła niecałych 8 mld zł.

Dotychczasowy lider nie zamierza jednak spoczywać na laurach. W grudniu otworzył trzy nowe punkty dla klientów z sektora handlu detalicznego. Makro Punkty powstały w Tarnobrzegu, Pile i w Gorzowie Wielkopolskim. Grupa ma w Polsce dziewięć takich placówek. Pierwszy rozpoczął działalność w październiku 2009 w Tarnowie. W 2010 roku otwarto trzy kolejne: w Lesznie, Słupsku, Radomiu. W 2011 roku dołączyło do nich pięć nowych placówek, w tym między innymi w Nowym Targu oraz Jeleniej Górze.

Nowe placówki to nie jedyny element kontrofensywy Makro. Grupa nawiązała też współpracę z PizzaPortal.pl, największą witryną zamawiania pizzy online.

Makro Cash & Carry stara się rozwijać swoją ofertę nie tylko poprzez zwiększanie artykułów na półce. W ramach współpracy z PizzaPortal.pl stworzony został specjalny program rabatowy dedykowany restauracjom włoskim. Restauratorzy biorący udział w programie za zakupy zrobione w Makro otrzymają bony towarowe do wykorzystania w sklepach grupy. PizzaPortal.pl z kolei zaoferuje uczestnikom programu bezpłatną instalację systemów zamówień online na stronie restauracji, a także duże obniżki na prowadzone przez siebie kampanie marketingowe.

- Widzimy, że Polacy coraz chętniej zamawiają online niż przez telefon. Restauracja, która na swojej stronie ma tylko numer telefonu jest mniej konkurencyjna - mówi Lech Kaniuk, dyrektor zarządzający PizzaPortal.pl.

(gum)

Freshmarket jak świeże bułeczki

2012-01-10T00:00:00+01:00

Żabka Polska uruchomiła setny Freshmarket. Prezes spółki zapowiada 100 kolejnych sklepów do końca 2012 roku.
Freshmarkety to delikatesowe sklepy convenience zlokalizowane w centrum miasta oraz w pobliżu osiedli mieszkaniowych. Pomysł stworzenia sieci zrodził się w 2008 roku. Obecnie pod marką Freshmarket działa 100 sklepów.

- Ostatnio otwarta placówka ajencyjna to 15. Freshmarket w Poznaniu. W Warszawie mamy 22 sklepy. Kolejne będą powstawać w dużych aglomeracjach miejskich – wymienia Jacek Roszyk, prezes zarządu spółki Żabka Polska, do której należy sieć sklepów Freshmarket.

Magdalena Tyszkiewicz, ajentka setnego sklepu, wcześniej przez ponad rok prowadziła w Poznaniu Żabkę.
- Propozycja zmiany sklepu to dla mnie szansa na rozwój. Chciałabym, żeby ten Freshmarket funkcjonował jeszcze lepiej niż Żabka, którą kierowałam – mówi Magdalena Tyszkiewicz.

Zarząd spółki deklaruje, że w ciągu 5-6 lat chciałby uruchomić 1 tys. Freshmarketów.
- Freshmarket to nasz priorytetowy projekt, który osiąga lepsze parametry finansowe niż Żabka. Miesięcznie podpisujemy około 10 umów z przedsiębiorcami, którzy dysponują atrakcyjnymi lokalizacjami - mówi Jacek Roszyk.

By przejąć drobnych detalistów oraz franczyzobiorców innych sieci spółka wprowadziła w marcu br. projekt „Sklep za czynsz”. Właściciele oddają swoje sklepy w zarządzanie, a Żabka płaci im czynsz za wynajem, o równowartości ich dotychczasowych zarobków.

W ciągu kilkunastu lat działalności na krajowym rynku powstało 2,5 tys. sklepów Żabka i 100 Freshmarketów.

(lp)

Nadchodzą zmiany w branży spożywczej

2012-01-06T00:00:00+01:00

Walka o klienta rozgorzała na dobre, a wojnę przetrwają tylko najsilniejsi.
Choć media codziennie donoszą o zagrożeniu stabilności strefy euro, to handlowcom nie brakuje optymizmu. Polacy już w 2008 roku dowiedli, że są odporni na manipulację i wbrew pesymistycznym prognozom kupowali znacznie więcej niż ich zachodni sąsiedzi. Właściciele sklepów spożywczych uważają, że koniunkturę nakręci wzrost gospodarczy i Mistrzostwa Europy w piłce nożnej. Nie wszyscy są jednak optymistami - boimy się przede wszystkim niskiej dynamiki wzrostu wynagrodzeń oraz wzrostu cen.

Specjaliści są zdania, że rok 2012 minie pod znakiem konsolidacji w branży spożywczej. Małe sklepy, chcąc zwiększyć swoją konkurencyjność, będą szukać schronienia pod skrzydłami dużych sieci franczyzowych, które zapewnią im atrakcyjne warunki zaopatrzenia i wsparcie marketingowe. Ze względu na podwyżki należy spodziewać się dalszego rozwoju dyskontów, które stanowią poważne zagrożenie dla drobnego handlu.

- Sieci franczyzowe należące do grupy Eurocash, postawią w przyszłym roku na poprawę jakości swoich sklepów, w dalszym ciągu kładąc nacisk na rozwój placówek franczyzowych w całej Polsce – mówi Waldemar Jezierski, dyrektor public relations i relacji z franczyzobiorcami.

Małe sklepy osiedlowe, chociaż są bardzo dobrze oceniane przez klientów, to pod względem ceny przegrywają z dyskontami czy hipermarketami. Każdego roku z rynku znika ok. 10 tys. niezależnych placówek, które nie wytrzymują tego wyścigu. W chwili obecnej 80 proc. małych przedsiębiorców ma permanentne opóźnienia w płatnościach i realizacją pozostałych zobowiązań. Jednym z kół ratunkowych jest franczyza - dzięki której mogą zyskać efekt skali, co w handlu ma znaczenie strategiczne, nie tylko w przypadku zamówień ale też zdolności marketingowych.

Według Jacka Roszyka, prezesa zarządu Żabka Polska - połączenie sił z sieciami franczyzowymi może być dla sklepów ratunkiem.
- Podejmując współpracę z firmą Żabka Polska, ajent nie rezygnuje z własnej działalności handlowej i dalej zatrudnia pracowników, ale dodatkowo otrzymuje od sieci ogromne wsparcie. Przede wszystkim, to Żabka ponosi koszty inwestycji, które sięgają około 200 tys. zł. Dzięki temu systemowi własną Żabkę można otworzyć dysponując nawet niewielkimi środkami pieniężnymi. Ajent rozpoczynający prowadzenie sklepu ma zapewnioną lokalizację, wyposażenie, logistykę, szkolenia, wsparcie marketingowe oraz pełne know-how efektywnego zarządzania nowoczesnym sklepem.

Prezes Żabki dodaje, że przed nami perspektywa dynamicznego rozwoju sklepów dyskontowych, a także rozwoju sklepów proximity, czyli marketów zlokalizowanych blisko klienta - „po sąsiedzku”. Będzie rozwijał się również format convenience, czyli sklepów najbliżej klienta. Każdy z tych formatów zaspokaja inne potrzeby konsumenta, od zakupów cotygodniowych, po zakupy codzienne. Klienci sklepów Żabka deklarują w ankietach, że odwiedzają takie sklepy dwa, trzy razy w tygodniu.

Obecnie największym franczyzodawcą na polskim rynku spożywczym jest Eurocash, który po przejęcie Tradisu dysponuje 9 tys. sklepów. Sklepy niezrzeszone w żadnej z liczących się sieci będą z roku na rok tracić udziały w rynku na rzecz tańszych i zarazem lepiej zorganizowanych punktów sprzedaży.

(lp)

Ekologiczna rewolucja

2012-01-05T00:00:00+01:00

Coraz więcej Polaków chce się zdrowo odżywiać. Modzie na ekologię wychodzą naprzeciw sklepy spożywcze Żółty Cesarz.
Sklepy ze zdrową żywnością Żółty Cesarz swoją nazwę wzięły od legendarnego przywódcy Chin. Zgodnie z podaniami, historyczny monarcha miał położyć podwaliny pod chińską medycynę i akupunkturę, przypisuje mu się również stworzenie alfabetu. Odwołując się do mitu Żółtego Cesarza, firma Vega otworzyła w 2004 roku pierwszy sklep ze zdrową żywnością. Później dołączyły do niego kolejne, otwierane już przez franczyzobiorców. Dziś sieć liczy osiem placówek, dwie własne i sześć franczyzowych.

- Za granicą rynek żywności ekologicznej rozwija się bardzo dynamicznie. Polskę również w najbliższym czasie czeka prawdziwa ekologiczna rewolucja, bo coraz więcej osób chce się zdrowo odżywiać. Jednak żeby odnieść sukces w tej branży, trzeba otworzyć sklep z duszą. Właściciel musi być zaangażowany w to co robi i wierzyć w słuszność idei, którą de facto sprzedaje. Wiarygodnym sprzedawcą zdrowej żywności nie będzie osoba, która pali jak smok i żywi się w fast foodach – mówi Agnieszka Olędzka, właścicielka sieci Żółty Cesarz.

Uruchomienie sklepu ze zdrową żywnością to inwestycja rzędu 70 tys. zł. Opłata za przystąpienie do sieci wynosi 8 tys. zł a składka na fundusz marketingowy to 300 zł miesięcznie. Sklepy Żółtego Cesarza mają od 60 do 100 m², odpowiedniego lokalu franczyzobiorcy szukają samodzielnie.

- Naszych partnerów prowadzimy za rękę od pierwszego kroku, czyli decyzji o przystąpieniu do sieci. Oferujemy im projekt wystroju, opiekę w trakcie powstawania sklepu oraz doradztwo. Franczyzobiorcy zyskują również dostęp do produktów z naszym znakiem firmowym „Żółty Cesarz poleca”. Nasi partnerzy oraz ich pracownicy przechodzą szkolenia produktowe oraz z obsługi klienta – wymienia Olędzka.

(mak)

Spar podsumowuje rok

2012-01-03T00:00:00+01:00

Holenderskie markety spożywcze pozytywnie oceniają ubiegłoroczny rozwój w Polsce. W 2012 roku ma powstać kilkadziesiąt sklepów.
Dla marketów Spar miniony rok okazał się najlepszym do tej pory pod względem rozwoju sieci w naszym kraju. Pod charakterystycznym logo z choinką działa w Polsce już ponad 70 sklepów franczyzowych. Oprócz nowych placówek sieć uruchomiła w tym roku także nowy projekt - trzy miesiące temu powstało pierwsze stoisko gastronomiczne „Food to Go”. Można w nim kupić hot-dogi, pizze, a także tradycyjne potrawy kuchni polskiej. Wojciech Bystroń, prezes zarządu Spar Polska chwali nowy projekt i zapowiada wprowadzenie food courtów także w innych sklepach.

- Do najważniejszych zadań na 2012 rok będzie z całą pewnością należeć pozyskiwanie nowych franczyzobiorców – dodaje Bystroń. - W tym roku, podobnie jak w 2011, dużą wagę będziemy przywiązywać również do szkoleń, przede wszystkim wspierających sprzedaż, aby nasi partnerzy mogli skutecznie działać i rozwijać się na coraz bardziej konkurencyjnym rynku spożywczym. Dzięki jasno sprecyzowanej strategii rozwoju uruchomiliśmy w 2011 roku 23 nowe sklepy. Mamy również podpisane kolejne 40 umów franczyzowych, na podstawie których otworzymy część z zaplanowanych na 2012 rok sklepów.

Firma Spar została założona w Holandii w 1932 roku, do Polski weszła w 1996 roku. W grudniu otwarto trzy nowe sklepy: w Lublinie, Ropczycach i Żerkowie. Na świecie sieć zrzesza ponad 14 tys. punktów, z czego 71 znajduje się w naszym kraju. Sieć oferuje możliwość współpracy w trzech formatach: Spar Express, czyli małe sklepy o powierzchni do 200 m², Spar Market – średniej wielkości sklepy do 1 tys. m² powierzchni oraz Eurospar – koncept hipermarketów. W każdym formacie współpracy franczyzobiorca może liczyć na wyłączność terytorialną, działania promocyjno-reklamowe oraz szkolenia organizowane dla franczyzobiorców.

(boa)

Ognista franczyza

2011-12-26T00:00:00+01:00

Krzysztof Pliszka, prezes zarządu Poż-Pliszka wyjaśnia, kto jest głównym adresatem usług przeciwpożarowych i jak pozyskać klientów.
Do jakiej grupy docelowej skierowane są produkty przeciwpożarowe?
Model prowadzonej przez nas działalności opiera się na relacji B2B, czyli przedsiębiorstwo dla przedsiębiorstwa. Nasze usługi kierujemy do wszystkie podmiotów, które w ramach prowadzonej działalności, w obliczu polskiego prawa, zobligowane są do stosownego zabezpieczenia swoich obiektów pod względem przeciwpożarowym. Wśród licznego grona naszych klientów znaleźć można między innymi: elektrociepłownie, zakłady energetyczne, produkcyjne, usługowe, chemiczne, farmaceutyczne, kolejowe, budowlane czy banki. Ponadto szkoły, uczelnie wyższe, szpitale, urzędy, wojsko, policja – czyli jednostki budżetowe oraz szereg firm czy instytucji działających w obszarze rozrywki, takich jak: radio, telewizja, opery, galerie sztuki, kina, teatry. Jak widać jest to nie tylko liczna, ale i bardzo zróżnicowana grupa odbiorców.

Poż–Pliszka propaguje ekologiczne środki gaśnicze i inne produkty przyjazne środowisku. Czy jest to sposób na zdobycie klientów?
Tak, ochrona środowiska jest dla nas bardzo ważna. Dlatego w 2004 roku wdrożyliśmy system ISO 14001 (System Zarządzania Środowiskowego). Od lat w poszukiwaniu nowych technologii i rozwiązań przyświecała nam idea ochrony środowiska. Naszym klientom oferujemy gazy bezpieczne dla człowieka oraz otoczenia. Wszystkie stosowane przez nas środki posiadają odpowiednie certyfikaty potwierdzające, że są nieszkodliwe dla środowiska. Czy pomaga nam to zdobywać nowych klientów? Z całą pewnością tak. Klienci, podobnie jak my, mają świadomość nieodwracalności pewnych działań. Wprowadzając pewne standardy mimowolnie odpowiadamy na potrzeby rynku. Klienci stojący przed wyborem zastosowania urządzeń mogących wywrzeć negatywne skutki na otoczenie, albo urządzeń czy systemów nieszkodliwych dla środowiska – wybiorą te drugie.

Czy potencjalny franczyzobiorca musi mieć doświadczenie w dziedzinie zabezpieczeń przeciwpożarowych?
Nie jest to warunek konieczny. Swoim potencjalnym franczyzobiorcom oferujemy pełen pakiet szkoleń praktycznych oraz teoretycznych. Osoby te zostaną wyposażone w stosowną wiedzę i umiejętności niezbędne do skutecznego prowadzenia działalności w tym zakresie.

Rozmawiała (asz)

Szpady w galerii

2011-12-21T00:00:00+01:00

Grupa Muszkieterów zadomowiła się w Gryfinie.
Od 8 grudnia w zachodniopomorskiej miejscowości Gryfino działa galeria handlowa utworzona przez Grupę Muszkieterów. Oprócz dysponującego własną masarnią supermarketu Intermarché klienci będą mogą tam zrobić zakupy w sklepach CCC, Pepco oraz MediaExpert.

Na tym jednak oferta Muszkieterów się nie kończy. Już wcześniej w Gryfinie działał sklep z artykułami budowlanymi Bricomarché, a nowy kompleks handlowy został otwarty właśnie w jego sąsiedztwie, przy ulicy Flisaczej. Zresztą powstały w nim punkt Intermarché to również nie pierwsza placówka w mieście, bo supermarket tej marki działa w Gryfinie już od kilku lat.

- To, co wyróżnia Intermarché wśród lokalnej konkurencji to szeroka gama produktów marek własnych. Są one średnio o 20 proc. tańsze od marek konkurencyjnych. Ponadto tylko w supermarketach Intermarché, oprócz towarów z tzw. średniej półki dostępne są również produkty delikatesowe z Francji. W ofercie znajdą się także produkty bio i ekologiczne – mówi Eliza Orepiuk, kierownik Dyrekcji Komunikacji i Informacji w Grupie Muszkieterów.

W nowym sklepie zatrudnienie znalazło około 40 osób. Przed supermarketem znajduje się bezpłatny parking na około 70 miejsc postojowych. Jego klienci mogą również zatankować na mającej pięć stanowisk stacji paliw Intermarché, a także skorzystać z bezdotykowej myjni samochodowej.

(gum)

A jednak! Eurocash przejął Groszka i Mileę

2011-12-21T00:00:00+01:00

Po wielu miesiącach negocjacji i przepychanek sądowych połączenie dystrybucyjnej części Emperii i Eurocashu stało się faktem.
Emperia i Eurocash podpisały dziś ugodę, na mocy której Grupa Dystrybucyjnej Tradis i wchodzące w jej skład sieci handlowe przejdą na własność Eurocash'u. Transakcja, o wartości 1,096 mld zł, została już opłacona i rozliczona. Dzięki połączeniu powstał największy w Polsce dystrybutor markowych artykułów spożywczych – partner niezależnych sklepów detalicznych.

- Sfinalizowaliśmy to, co zapowiadaliśmy i do czego konsekwentnie dążyliśmy. W dwa miesiące od pozytywnej decyzji UOKiK przejęliśmy Grupę Tradis, stając się największym w Polsce dystrybutorem markowych artykułów spożywczych. Finalne warunki transakcji odpowiadają założeniom przyjętym rok temu w umowie inwestycyjnej – mówi Luis Amaral, prezes Eurocash.

Przejęcie oznacza, że do Eurocashu należą teraz spółki Tradis, DEF, Ambra, Detal Koncept (operator franczyzowych Groszka i Milei), Euro Sklep, Drogerie Koliber, Partnerski Serwis Detaliczny, Gam Serwis oraz Lewiatan Holding. Lubelska spółka Artura Kawy zachowa natomiast kontrolę nad sieciami Stokrotka, Maro Market i Społem Tychy, zbudowanymi z placówek własnych.

- Warunki, które osiągnęliśmy w ugodzie są zgodne z naszymi oczekiwaniami i atrakcyjne dla akcjonariuszy, klientów oraz partnerów Grupy Handlowej Emperia. Eurocash wykazał dużą elastyczność, dlatego dzisiejsza ugoda była możliwa – mówi Artur Kawa, prezes zarządu Emperia Holding.

Dzięki połączeniu obu firm, na rynku dystrybucji żywności powstał podmiot o przychodach na poziomie ok. 14 mld zł, prowadzący sieci franczyzowe dla ok. 9 tys. sklepów detalicznych.

- Połączenie daje nam większą skalę działania i obniża nasze koszty. A dzięki temu nasi klienci będą bardziej konkurencyjni, w walce jaką toczą z sieciami hipermarketów i dyskontów – mówi Luis Amaral.

Zgodnie z wcześniejszymi deklaracjami warunki współpracy z franczyzobiorcami nie ulegną zmianom.

(gum)

108 w Minutkę

2011-12-12T00:00:00+01:00

Stworzona przez Tradis sieć Minutka liczy 108 sklepów spożywczych.
Po nieudanej fuzji z Eurocashem zarządy Tradisu i Emperii wróciły do rozwijania własnych konceptów franczyzowych oraz tworzenia nowych. Jednym z nich jest Minutka, sieć partnerska skupiająca detalistów prowadzących sklepy spożywcze. Koncept został uruchomiony po koniec września i z każdym miesiącem rośnie średnio o 40 kolejnych sklepów. W przyszłym roku tempo rekrutacji partnerów ma zostać utrzymane.

- Zgodnie z zapowiedziami, do końca roku na polskim rynku handlowym będzie funkcjonowało co najmniej 120 Minutek, a kolejny rok chcemy zamknąć z liczbą 600 partnerów - mówi Kazimierz Mars, prezes zarządu Tradis. - Sieć cały czas się rozwija, a kolejni detaliści deklarują chęć dołączenia do projektu.

W ramach współpracy Tradis finansuje koszty wizualizacji i dostosowania placówek do standardów sieci, organizuje salę sprzedaży oraz udziela wskazówek dotyczących ekspozycji towaru. Od partnerów oczekuje „utrzymania określonego poziomu lojalności zakupowej” ustalanego indywidualnie.

Choć 80 proc. przychodów spółki Tradis stanowi sprzedaż towaru z dostawą do klienta, będzie się ona dalej rozwijała swoje hale Cash & Carry, których ma w Polsce 35. Jeszcze w tym roku ma zostać otwarta kolejna hala, a w przyszłym kilka następnych. Nowe obiekty mają pomóc w rozwoju sieci sklepów Minutka. Tradis komentuje, że nie ma ambicji, by zostać liderem pod względem liczby sklepów franczyzowyc, gdzie króluje sieć Odido rozwijana przez Marko z 560 sklepami oraz ABC Eurocashu z ponad 4,3 tys. placówek.

- Poprzez sieć umacniamy współpracę z niezależnymi detalistami dostarczając im narzędzi do skutecznego konkurowania na rynku – mówi Tomasz Ciepłowski, dyrektor sprzedaży C&C Tradis. - Do projektu przystępują klienci hal Cash & Carry Tradis, a także właściciele sklepów, którzy dotychczas zaopatrywali się w konkurencyjnych hurtowniach. Minutki z powodzeniem funkcjonują zarówno w małych miejscowościach, jak i na osiedlach większych miast.

(boa)

Pieskie życie po szwedzku

2011-12-05T00:00:00+01:00

Husse, producent karmy dla psów i kotów, chce mieć w Polsce 60 franczyzobiorców.
Firma została założona w 1987 roku Sztokholmie przez Toma Eliassona. Produkty marki Husse dostępne są bezpośrednio u franczyzobiorcy prowadzącego sprzedaż na danym terenie. Na całym świecie Husse posiada blisko 600 franczyzobiorców i dystrybutorów. W Polsce firma ma 34 przedstawicieli, docelowo ma ich być ok. 50-60.
- Ostateczna liczba franczyzobiorców działających na terenie Polski zależy od efektów współpracy z naszymi obecnymi partnerami.Chcemy wzmacniać naszych najlepszych partnerów i często zdarza się, że jedna osoba otrzymuje wyłączność terytorialną na kolejnym obszarze – mówi Piotr Cieślik, dyrektor zarządzający Husse Polska.

Szacowana kwota inwestycji wynosi od 30 do 100 tys. zł i zależy od wielkości terytorium, na którym chce działać franczyzobiorca. Kwota ta obejmuje opłatę licencyjną oraz środki potrzebne na zatowarowanie i niezbędny kapitał obrotowy. Franczyzobiorca zobowiązany jest do zorganizowania przestrzeni magazynowej odpowiedniej do planowanej skali działalności (na początku, np. przydomowy garaż) oraz samochodu przeznaczonego do rozwożenia produktów do klientów.

- Sprzedaż produktów Husse to biznes oparty na bezpośrednich relacjach z klientami, dlatego poszukujemy osób komunikatywnych i lubiących kontakt z ludźmi. Bardzo cenne jest doświadczenie w sprzedaży oraz zamiłowanie do czworonogów – wyjaśnia Cieślik.

Franczyzobiorca Husse przechodzi szkolenia z zakresu prawidłowego żywienia zwierząt, szkolenia produktowe oraz zasad prowadzenia franczyzy. Otrzymuje również komplet materiałów marketingowych oraz wzorcowy zestaw produktów.

(mak)

Nowe oblicze Szopa Pracza

2011-12-03T00:00:00+01:00

W 2012 sieć sklepów z chemią gospodarczą zmieni swój wizerunek.
Firma Clovin jest producentem i dystrybutorem artykułów chemii gospodarczej. Swoje produkty rozprowadza za pośrednictwem sieci sklepów franczyzowych Shop Pracz, która istnieje na rynku od 2003 roku. Do sieci należą 124 sklepy franczyzowe i dwie placówki własne.

- W tym roku rozpoczęliśmy prace związane z restrukturyzacją sieci Szop Pracz, zmieniamy również identyfikację wizualną sklepów. Nowe oblicze Szopa Pracza chcemy pokazać klientom w przyszłym roku – zapowiada Anna Twardowska, menadżer ds. kluczowych klientów Clovin.

Na otwarcie własnego Szopa Pracza trzeba przeznaczyć co najmniej 25 tys. zł. Taka kwota wystarczy na przygotowanie projektu lokalu, zakup wyposażenia oraz zatowarowanie. Sklepy sprzedające chemię produkowaną przez firmę Clovin mają najczęściej ok. 20 m² powierzchni i działają na osiedlach mieszkaniowych, w ciągach komunikacyjnych oraz w pasażach handlowych. Clovin poszukuje franczyzobiorców w miejscowościach mających ok. 20 tys. mieszkańców.

- Środki chemiczne w sklepach Szop Pracz sprzedawane są „na wagę” oraz „na litry”. Ta forma dystrybucji pozwala nam dotrzeć do osób, które mają mniejsze potrzeby jeśli chodzi o gramatury produktów np. proszków do prania. W naszych sklepach mogą kupić taką ilość proszku, która wystarczy na jedno pranie, a podczas kolejnych zakupów spróbować naszych nowych produktów – mówi Anna Twardowska.

(mak)