Forum: Kafejka w małym mieście

  • strona:
  • 1
  • 2
18.04.2015
wypowiedź: 1
*.19.119.12.koniecpol.net

Witam,

Mieszkam w miasteczku ok. 8 tys. mieszkańców. Z racji tego, że brak tutaj rozrywek szczególnie dla młodzieży (2 pizzerie za bardzo nie oblegane, , 2 lokale z grami na automatach) planowałam otworzyć cos w stylu kafejki (?) gdzie można sie napić kawy, soku (zastanawiam sie też nad alkoholem), zjesc jakies ciacho, cos na goraco (obiady,sałatki, fast foody) ale dodatkowo co najbardziej mnie interesuje chciałabym zainwestować w cos co umili klientom czas czyli, bilarda, lotki, pilkarzyki i... No wlasnie co jeszcze moglabym zorganizowac? Myslalam nad kreglami ale to zbyt duzy koszt z tego co sie orientowalam.. Procz tego myslalam nad jednym stanowiskiem gdzie bedzie tv, PlayStation aby mlodziez mogla pograc :) Tylko czy taki biznes ma szanse wypalic w małym miasteczku? Moze ktos jest w stanie doradzic od czego zacząć, jaki jest mniej wiecej koszt uruchomienia takiego biznesu? Lub jak to zorganizowac zeby zmiescic sie w ok. 50tys.?

22.04.2015
wypowiedzi: 10
*.dynamic.mm.pl

Koszt zależy od tego pod jaką grupę docelową oraz jakie potrzeby ma zaspokajać taki lokal. Co do samej idei lokalu warto skupić się na konkretnej grupie. 50 tys. to nie jest duże miasto, a trzeba brać pod uwagę realną liczbę potencjalnych klientów (jeśli będą to osoby młode to pewnie ok. 1/5 ogółu mieszkańców). Jeśli nie ma w mieście rzeczywiście takich lokali to można np. postawić na transmisje meczy lub dodatkowo organizacje imprez okolicznościowych).

11.02.2016
wypowiedzi: 84
*.slaskdatacenter.pl

Też chcielibyśmy otworzyć małą kafejkę. Ciastko + dobra kawa. Możecie polecić jakiś dobry ekspres który sprawdzi się w takiej kawiarni? Do zaparzania kilku rodzajów tych najbardziej popularnych kaw.

11.02.2016
wypowiedzi: 43
*.28.108.105

Podaj mniej więcej zakres cenowy tego ekspresu.Wtedy będzie można Ci latwiej doradzić ( konkretny model). Zerknij sobie na stronę hurtowni gastronomicznej:

http://multigastro.pl/category/ekspresy-do-kawiarni

Mozesz tam przejrzeć sobie w jakich cenach są takie ekspresy. W kawiarni jest to najważniejszy wydatek.Warto jest kupić profesjoanlny, porządny ekspres, który będzie robil smaczna kawe ( w koncu jest to wizytówka takiego miejsca). 

17.02.2016
wypowiedzi: 8
*.dynamic.chello.pl

Jeżeli ktoś myśli o jakieś kafejce, miejscu, gdzie można napić się dobrej kawy i ewentualnie zjeść małego gofra lub pączka to ciekawym pomysłem wydaje się sieć kawairni CoffeeLoffee - nie potrzeba dużych powierzchni lokalowych, bo wystarczy nawet 6 m2 i kwota inwestycji 20 tys. zł. Partnerzy franczyzowi mają zapewnione bezpłatne szkolenia. Opłata franczyzowa jest stała i wynosi 500 zł miesięcznie. Nie ma też opłat wstępnych i marketingowych.

 

 

27.02.2016
wypowiedzi: 6
*.dynamic.chello.pl

My ekspres do kawy wybraliśmy z https://finestcoffee.pl i nasz wybór padł na Promac, dwugrupowy. Sprawdza się bardzo dobrze w naszej kawiarence. Ma dobre ciśnienie, robi porządną kawę. Obecnie jesteśmy na etapie nauki tworzenia wzorów na kawie.

08.03.2016
wypowiedzi: 21
*.dynamic.chello.pl

Dla mnie kafejek nigdy dość. Trzymam kciuki za otwieranie kolejnych. Niech wreszcie Polacy częściej wychodzą z domu, nauczmy się czegoś od Włochów! :)

09.03.2016
wypowiedzi: 4
*.neoplus.adsl.tpnet.pl

Miasto ma 8 tysięcy mieszkańców ;), 50 tysięcy to koszt jaki angel1214 chce przeznaczyć na otworzenie lokalu. Sama idea jest dobra, nawet bardzo dobra. Tylko wydaje mi się, że jeszcze sama nie masz do końca pomysłu na to, jak miałoby to wyglądać. Te wszystkie atrakcje, które opisałaś mogłyby się nie zmieścić w kwocie pieniędzy, którą chcesz przeznaczyć. Co do jedzenia to musisz je dopasować do grupy docelowej. Jeśli ma być to lokal dla młodzieży, to raczej stawiałabym na jakąś pizze, zapiekanki, koktajle, ciasta.

24.03.2016
wypowiedzi: 4
*.191.4.215

Pomysł jak najbardziej słuszny i ciekawy tylko nie wiem czy potrzebnie chcesz organizować tam całe centrum rozrywki. Lepiej skupić się na jednej gałęzi - zainwestować w dobry ekspres, kawę i dodatki albo w mało spotykane (ale i niekoniecznie bardzo drogie) produkty spożywcze. Albo postawić na średnie jedzenie i picie ale różne formy zabawy dla młodzieży. Warto wiedzieć do kogo chcesz trafić i kto moze być stałym klientem Twojej knajpki, żeby nie skończyło się tylko na chwilowym zachwycie. Ja takim miejscom kibicuję z całych sił i sama uwiebiam spędzać czas w klimatycznych kawiarniach :))

06.04.2016
wypowiedzi: 13
*.82.24.25

Gry planszowe będą bardzo dobrym pomysłem. Z tego co się orientuje powstaje coraz więcej tego typu lokali, czasami oferują one tylko piwo plus gry planszowe, nie mają wyszukanych wnętrz czy lokalizacji a ilość klientów jest naprawdę spora. Sam byłam kilkakrotnie w takim lokalu i świetnie się bawiłem! :) Myślę, że tego typu rozrywka (jeśli zapewnisz odpowiedni wybór gier) przyciągnie młodych ludzi. 

11.04.2016
wypowiedzi: 4
*.static.ip.netia.com.pl

U mnie w miejscowości jest bar na wrotkach - super sprawa. Kelnerki jeżdżą na wrotkach, jest oczywiście możliwość wypożyczenia sprzętu. Moje dzieci uwielbiają to miejsce, inwestycja w rolki nie jest zbyt duża, a może Cię to wyróżnić na tle konkurencji. Oczywiście kto nie chce jeździć, ten nie musi :) Ale uwierz mi, że wile osób skusi się na ten pomysł. Wieczorami możesz organizować karaoke,również gry planszowe, o których wspomniano we wcześniejszym komentarzu będą świetnym dopełnieniem. 

18.04.2016
wypowiedzi: 4
*.adsl.inetia.pl

Witam.

Bardzo fajny pomysł, dobra kawa i do tego ciastko. Musisz tylko zadbać o odpowiedni wygląd kafejki, żeby było przytulnie. Jak jeszcze nie masz ekspresu do kawy zajrzyj tutaj https://mmgastro.pl/kategoria/produkty/195,ekspresy-do-kawy .A może jeszcze się coś przyda bo jest tu dużo przydatnych sprzętów.

21.06.2016
wypowiedzi: 2
*.adsl.inetia.pl

Witam.

Postaraj się o ciekawy i orginalny wystrój wnętrza bo to też może przyciągnąc klientów. Kompleksowym projektowaniem wnętrz zajmuje się to interdyscyplinarne studio projektowe http://370studio.pl/ . Powstają w nim kompleksowe projekty wnętrz oraz miejsca o spójnym i unikalnym charakterze, bo każde wnętrze jest inne. Kilkanaście propozycji możesz obejrzeć na stronie.

23.06.2016
wypowiedzi: 27
*.play-internet.pl

Jak dla mnie chcesz w jednym miejscu umieścić zbyt wiele rzeczy. Sama kafejka z kawą i sokiem oraz piłkarzyki, cymbergaj i bilard, na początek wystarczy.

23.06.2016
wypowiedzi: 5
*.icpnet.pl

jeżeli myslisz również o daniach obiadowych, to pomysl o możliwości dowozu jedzenia. pochodzę z malej (2 tys) miejscowości i właśnie to cieszy sie największą popularnością w knajpie, którą tam prowadzą

24.06.2016
wypowiedzi: 13
*.82.24.25

Ostatnio czytałem świetny artykuł o kawie: http://multigastro.pl/blog/jak-zaparzyc-idealna-kawe/. Myślę, że może Ci się przydać, skoro zamierzasz serwować kawę swoim klientom. ;) Pamiętaj przede wszystkim o tym aby wybrać kawę wysokiej jakości, bo to jest kluczowa kwestia. ;)

27.06.2016
wypowiedzi: 9
*.webino.pl

Pomysł z kafejką całkiem fajny. Jeżeli miejscowość bez większych rozrywek to może się udać. Dla pewności proponuje przeprowadzić badanie statystyczne rynku. Pomóc w tym może firma Lemniscate. Oferują prowadzenie badań metodą PAPI i CAWI. Sam kiedyś korzystałem z ich pomocy i byłem zadowolony. Taka analiza rynku regionalnego może być pomocna w określeniu szans kafejki.

17.07.2016
wypowiedzi: 8
*.wtvk.pl

Nie ma znaczenia, jakie jest miasto. Ludzie wszędzie potrzebują miejsca, gdzie będą mogli się spotkać i porozmawiac w spokoju. Grunt to wybrać dobrą lokalizację.

18.07.2016
wypowiedzi: 84
*.artnet.pl

We Włodawie na lubelszczyźnie nie ma takich miejsc.

Ewentualnie Jezioro Białe w Okunince.

Te dwie lokalizacje sprawdź sobie w pierwszej kolejności.

04.08.2016
wypowiedzi: 51
*.dynamic.gprs.plus.pl

Moim zdaniem ten biznes ma rację bytu. Rozszerz tylko ofertę o domowe ciasta oraz o lunche.

  • strona:
  • 1
  • 2

PROFIT system informuje, że nie ponosi odpowiedzialności i nie ingeruje w treść wypowiedzi umieszczanych przez użytkowników na forum. Usuwane będą wypowiedzi o treści reklamowej lub rażąco sprzecznej z zasadami dobrego wychowania.

Wypowiedzi mogą zamieszczać tylko zarejestrowani użytkownicy. Adres IP osoby zamieszczającej wypowiedź jest prezentowany wszystkim użytkownikom. Konta użytkowników będą blokowane w przypadku zamieszczania wypowiedzi reklamowych, niekulturalnych lub naruszających czyjeś dobre imię. W przypadku zauważenia nadużyć prosimy o kontakt: redakcja@franchising.pl.

Administrator forum porządkuje forum łącząc wątki o podobnej tematyce oraz poprawia nazwy tematów.

Redakcja zastrzega sobie prawo do wykorzystywania całości lub części wypowiedzi zamieszczonych na forum portalu Franchising.pl w artykułach publikowanych na portalu Franchising.pl i w miesięczniku Własny Biznes FRANCHISING.