01.12.2013

Dlaczego warto założyć firmę?

Poznaj zalety i wady pracy na swoim. Przeczytaj, czy opłaca się założyć prywatną przychodnię, wypożyczalnię kostiumów, ścianę wspinaczkową, a może portal z ogłoszeniami, biuro podróży lub plantację choinek? Urządzamy witrynę sklepu, która olśni klientów. Tomasz Jakubiak, kucharz i właściciel sieci restauracji, radzi jak osiągnąć sukces w biznesie gastronomicznym.

okładka Własny Biznes Franchising nr 106 grudzień 2013, Tomasz Jakubiak, kucharz Fot. PROFIT system

W grudniowym numerze 12/2013 (106)

Biznes Na Czasie

Dlaczego warto założyć firmę?
Chciwość jest dobra, jak mówił Gordon Gekko, bohater filmu „Wall Street”. Nie powinna jednak być głównym motywem otwarcia firmy. Własny biznes to gra o znacznie więcej niż tylko pieniądze: o niezależność i satysfakcję.

Moim zdaniem

To idzie młodość!
„Co tak dudni, co tak grzmi? Niebo huczy, ziemia drży. To idzie młodość, młodość, młodość (...)”. To słowa socrealistycznej piosenki autorstwa Ludwika Starskiego sprzed prawie 60 lat. Dokąd doszła ta młodość? Do starości pustych półek lat 80. i szarzyzny końcówki PRL-u.

Poznaj swojego klienta
Elastyczność – to kluczowy wymóg nowoczesnej obsługi klienta.

Fakty Trendy

Meritum nie ogranicza partnerów
W Warszawie ruszyła 150. placówka partnerska Meritum Banku.

Bąbelki nakręcają sprzedaż
Polacy coraz chętniej sięgają po bubble tea, zwłaszcza młodzi bywalcy centrów handlowych i deptaków. Czy moda na bąbelkowe herbatki zagości na stałe w polskim menu?

Apteki na forum
W listopadzie odbyło się pierwsze franczyzowe forum aptek Dbam o Zdrowie. Było tym samym pierwszym spotkaniem franczyzobiorców na rynku farmaceutycznym.

Lodowy biznes ma wzięcie
Franczyzodawca Carte d’Or Cafe zaciera ręce, ale nie z zimna. Przedsiębiorcy dostrzegli potencjał w segmencie lodziarnio-kawiarni.

Zarabiają na chwilówkach
Chwilówka to produkt z założenia krótkoterminowy. Klienci spłacają i wracają, a biznes się kręci.

Mam Firmę

Żmudna wspinaczka po zyski
Moda na wspinaczkę ogarnęła całą Polskę, a żeby na tej modzie zarabiać, trzeba zainwestować minimum między pół a półtora miliona złotych, a na zyski poczekać kilka lat.

Prywatny lekarz
O tym, że zdrowie jest najważniejsze, nie trzeba chyba nikogo przekonywać, nic więc dziwnego, że na tym, co dla nas najistotniejsze, można też nieźle zarobić.

Firma w przebraniu
Wieczór panieński w stylu lat 20., gangsterska impreza dla korporacji, bal karnawałowy dla przedszkolaków. Okazji, by wypożyczyć oryginalne stroje, wciąż przybywa. Czy wypożyczalnia kostiumów to dobry pomysł na biznes?

Z pięciozłotówką na zakupy
Sklepy typu „wszystko za 5 zł” kojarzą się z artykułami kiepskiej jakości. Wbrew pozorom ich właściciele starannie dobierają towary, które sprzedają. Niska cena sprzedawanych produktów to efekt małej marży, jaką narzucają. Dlatego aby biznes się opłacał, muszą sprzedawać duże ilości towaru.

e-firma

Niania z internetu
Serwisów pośredniczących w usługach opieki nad dziećmi jest mnóstwo. Dlatego żeby przebić się na rynku, potrzebne są zmasowane działania marketingowe, aby serwis cały czas cieszył się popularnością wśród niań i rodziców. W końcu niani nie zmienia się co dwa dni.

Biznes na Szpilkach

Franczyzobiorca kobiecym okiem
Żeby zostać franczyzobiorcą, trzeba najpierw pomyślnie przejść przez proces rekrutacji. Co czeka nas na rozmowie kwalifikacyjnej, którą przeprowadzi menedżer płci pięknej?

Biznes Regionalny

2 metry na sprzedaż
Plantacja drzewek iglastych to biznes dla cierpliwych. Na pierwsze zyski trzeba czekać bowiem kilka lat.

Własny Biznes

Szef firmy, szef kuchni
Gastronomia jest naprawdę trudną branżą, a zyski nie przychodzą łatwo. Trzeba poświęcić czas, serce i duszę – mówi Tomasz Jakubiak, kucharz, gospodarz telewizyjnych programów kulinarnych i współwłaściciel sieci barów meksykańskich S'poco Loco.

Supertemat

Podróż do biznesu
Dla właścicieli biur podróży wiarygodna marka ma kluczowe znaczenie. Bez niej nie ma co liczyć na klientów i zyski.

Marka własna, jakość franczyzowa
Franczyzodawcy z branży turystycznej cenią niezależność partnerów. Pozwalają na zachowanie własnych marek, pod warunkiem że biorcy będą przestrzegać ustalonych standardów.

Większy popyt, nowe zasady
Pośredników w obrocie nieruchomościami, czeka w 2014 roku prawdziwa rewolucja. Czy zniesienie licencji zawodowej zniszczy czy uzdrowi rynek?

W supertemacie przegląd sieci franczyzowych i partnerskich: Mercure, Ibis Styles, Expert Wakacje, My Travel, Travel Shops.

Wzrośnie Spadnie

Biznes per saldo
Prowadząc bilans we własnej firmie, możemy lepiej poznać jej kondycję finansową. Łatwiej będzie nam też pozyskać kapitał z zewnątrz.

Na prawo patrz

ABC umowy najmu lokalu użytkowego
Lokalizacja, lokalizacja, lokalizacja. Te słowa powtarzane są jak mantra przez biznesmenów, którzy wiedzą, jak bardzo od niej zależy powodzenie biznesu. Znalezienie lokalu nie jest łatwe, podobnie jak skonstruowanie dobrej umowy najmu.

Sonda

Bez marketingu ani rusz
Działania promocyjne najczęściej leżą w zakresie obowiązków franczyzodawcy, jednak wielu biorców decyduje się wspomagać sprzedaż na własną rękę. Kilku podzieliło się z nami swoimi marketingowymi tajemnicami.

ABC Firmy

Urządzamy witrynę sklepu
Witryna jest zapowiedzią tego, co znajduje się we wnętrzu sklepu. Jest obietnicą. Efektowna ekspozycja w oknie wystawowym stanowi bardzo skuteczny element marketingu i sprzedaży. Dodatkowo, udana wystawa nie tylko przynosi wymierne korzyści finansowe, lecz także wzmacnia wizerunek marki.

Steki menedżera

Brytyjczyk zmienia polskie sklepy
Bliska współpraca i obopólne zaangażowanie – tego David Boner, prezes Makro Cash & Carry Polska, oczekiwałby od franczyzobiorców Odido. W zamian chce im zaoferować wymierną pomoc w prowadzeniu biznesu.

Katalog systemów franczyzowych i partnerskich

406 pomysłów na biznes
Franchising, partnerstwo lub agencja to sposób na własny biznes. A własny biznes to najlepsza droga do satysfakcjonujących zarobków.

Nasz Tester

Kąsając amerykański sen
Hamburger to kanapka legendarna. Ma miliony wyznawców i nie mniej przeciwników. Sprawdziliśmy, co czyni ją tak niezwykłą i u kogo legenda smakuje najlepiej.

Pięta Biznesmęta

Firma, która gilgocze ze stratą
Dawniej łaskotek używano do tortur. Ewelina Bejgrowicz wykorzystała je w biznesie.





Miesięcznik Własny Biznes FRANCHISING możesz zamówić przez internet w księgarni portalu Franchising.pl (pojedyncze egzemplarze, prenumerata, numery archiwalne). Magazyn jest dostępny także w sprzedaży detalicznej w sieci salonów prasowych EMPiK, Inmedio / Relay, Kolporter, Top Press, Ruch.

Udostępnij artykuł