Kawiarnia Cofix - biznes dla świadomych przedsiębiorców
 

Jeżeli jesteś przedsiębiorcą, który myśli o dywersyfikacji swojego biznesu albo pracownikiem etatowym, który chce przejść na swoje, rozważ założenie kawiarni Cofix w modelu franczyzowym. Sprawdzony koncept biznesowy konsekwentnie realizowany przy wsparciu specjalistów z Cofix Polska, będzie podstawą zrównoważonego wzrostu twojego biznesu.

Początki Cofix

Cofix powstał w 2013 r. w Tel Awiwie jako odpowiedź na wyraźne zapotrzebowanie rynku na kawiarnię, w której nie trzeba się wykosztować, by kupić dobrą kawę przygotowaną przez profesjonalnego baristę oraz coś świeżego do zjedzenia. Po szybkim sukcesie w Izraelu, gdzie obecnie pod szyldem Cofix działa ponad 100 kawiarni, dwaj przedsiębiorcy, Ramy Levy, właściciel największej sieci marketów wielkopowierzchniowych w Izraelu wraz z partnerami podjęli decyzję o ekspansji na inne rynki. Polska jest szóstym rynkiem, na który weszli. Perspektywy rozwoju sieci Cofix w Polsce są obiecujące, bo Polacy lubią kawę, doceniają jakość oraz rozsądnie podchodzą do ceny.

Koncept

Podstawę oferty kawiarni Cofix stanowią kawa i przekąski. Kawa Cofix to dobrze przemyślana mieszanka dwóch gatunków kaw - arabiki i robusty. Oferowane przekąski to różne kanapki i sałatki przygotowywane na miejscu oraz desery. W niektórych lokalizacjach oferta została poszerzona o śniadania. Uzupełnieniem oferty są sezonowe produkty takie jak lody. Ceny poszczególnych produktów z założenia mają być przystępne. Ceny kawy i przekąsek są stałe i wynoszą 6, 9, 12 i 15 zł. Prawda, że niedrogo i prosto? Klienci oczekują dobrej obsługi. Tę zapewnia wyszkolony zespół kawiarni i specjalna aplikacja IT, z pomocą której klienci mogą robić zakupy i zbierać punkty, które wymienią na nagrody. Na poziom zadowolenia klientów wpływa również wnętrze kawiarni urządzone w nowoczesnym i niezobowiązującym stylu.

Korzyści

Ceny są pochodną kosztów. W Cofix klienci mogą cieszyć się niższymi cenami, ponieważ na poziomie centrali dobre zarządzanie procesami w obszarze zakupów, logistyki, IT, marketingu i szkoleń pozwala obniżyć koszty prowadzenia kawiarni. Niższe koszty to naturalnie korzyść z prowadzenia biznesu w ramach sieci franczyzowej. W ramach sieci partner dostaje wsparcie niezbędne do tego, by sam mógł skupić się na obsłudze klienta. System IT ułatwia mu robienie zamówień, rozliczanie faktur i raportowanie. Szkolenia dla pracowników pomagają mu zadbać o jakość obsługi. Dobrze zorganizowany łańcuch dostaw uwalnia go od troski, skąd weźmie kawę oraz inne produkty i kto mu ją dostarczy. Usługi marketingowe realizowane przez doświadczony zespół specjalistów pomagają mu zwiększyć rozpoznawalność jego kawiarni. Dodatkowo otrzymuje wsparcie prawne, dzięki któremu może lepiej zabezpieczyć swoje interesy w postępowaniu z różnymi stronami, np. wynajmującym lub pracownikiem.

Przepis na sukces

“Ile można zarobić w tym biznesie?” to jedno z najważniejszych pytań, które zadają zainteresowani franczyzą w Cofix. Do każdego przypadku przygotowuje się osobny biznes plan w oparciu o solidne analizy wykonywane przez zespół Cofix. Błażej Małoszuk, dyrektor generalny Cofix Polska, otworzył niejedną kawiarnię i na podstawie zebranych doświadczeń dzieli się swoimi przemyśleniami na temat czynników sukcesu w prowadzeniu kawiarni Cofix: “Do sukcesu w tym biznesie potrzebne jest dobre miejsce, dobry produkt i dobra obsługa wsparta nowoczesnymi rozwiązaniami technologicznymi. Podstawą jest dobra lokalizacja kawiarni. Lokal musi być w miejscu, które zapewni ruch klientów, np. w pobliżu węzła komunikacyjnego, szkoły, uniwersytetu, budynków użyteczności publicznej. Od wyboru właściwego miejsca na kawiarnię zaczyna się proces inwestycyjny.”

Koszty otwarcia i opłaty franczyzowe

Aby otworzyć kawiarnię Cofix, trzeba zainwestować średnio ok. 200 000 PLN. W przypadku rebrandingu istniejącej już kawiarni ta kwota startowa może być oczywiście niższa. Z kolei w przypadku chęci otworzenia większego lokalu, w formacie premium, mówimy o kwotach dwu/trzykrotnie wyższych. To co istotne, podane przybliżone poziomy inwestycji są 2 – 3 razy niższe niż porównywalne oferty innych globalnych sieci obecnych na rynku i w konsekwencji pozwalają utrzymać wysoką stopę zwrotu nawet przy tak konkurencyjnych cenach sprzedaży. 

Współpraca

Sukces sieci Cofix zależy od sukcesu każdego partnera. Dlatego partnerzy mogą liczyć na pełne wsparcie ze strony Cofix Polska na każdym etapie procesu inwestycyjnego. “Obecnie skupiamy się na rozwijaniu naszej sieci - tłumaczy Błażej Małoszuk - Na partnerów wybieramy przedsiębiorcze osoby, które rozumieją liczby, mają umiejętności menedżerskie, odpowiednią motywację, by prowadzić ten biznes i środki na jego uruchomienie. Dołączając do Cofix, nie muszą mieć doświadczenia w prowadzeniu kawiarni. Zdobędą je razem z nami.”

Zapraszamy do współpracy

Wypełnij poniższy formularz zgłoszeniowy, a nasi przedstawiciele skontaktują się z Tobą!

 

 


Dowiedz się więcej
Wypełnij poniższy formularz kontaktowy, jeżeli chcesz uzyskać więcej informacji. Informacje zawarte w formularzu zostaną przekazane bezpośrednio do Cofix.
Dowiedz się więcej
Dane kandydata
Dane kandydata
Dodatkowe informacje
Dodatkowe informacje
If you see this, leave this form field blank