Łatwe pieniądze z szybkiego jedzenia

Sobota
02.02.2002
Franchising jest skutecznym lekarstwem na nieuczciwych pracowników
 

Jak podaje „Profit”, nawet najbardziej mobilny szef sieci restauracji nie dałby rady pilnować wszystkich lokali, a przede wszystkim ludzi tam zatrudnionych. Między innymi z tego powodu sieć restauracji „Prohibicja”, rozszerzając swoją działalność, zdecydowała się na model franchisingowy.

Sieć ma swoje restauracje w czterech miastach Polski: Warszawie, Mikołajkach, Częstochowie i Rzeszowie. Każda jest niezależną placówką i ma prywatnego właściciela – licencjobiorcę, dla którego uczciwość biznesu jest warunkiem utrzymania koncesji.

- Nie da się dokładnie prześwietlić kandydata do pracy ani też postawić przy każdym pracowniku anioła stróża. Na szczęście od dłuższego czasu działa u nas sprawdzona ekipa, która nie stara się o powody do zwolnienia – mówi Antoni Budrewicz, jeden z dwóch dyrektorów w warszawskiej Prohibicji.

Wcześniej głównym grzechem pracowników było pobieranie należności od gości bez wystawiania rachunku. Pieniądze wędrowały do kieszeni kelnerów. Kierownictwo szybko wykryło oszustów. Przyłapani na gorącym uczynku zostali zwolnieni i zmuszeni do uregulowania należności.

Wiecej: Hanna Bałon, Profit, 2 lutego 2002
Forbes

POPULARNE NA FORUM

Co sądzicie o Oskrobie?

Witam, Z calego serca odradzam jakąkolwiek wspolprace z ta firma. Okolo 2 miesiące temu zglosilam sie do Oscroby bedac zainteresowana franczyza ich sieci. Wyslalam do nich...

8 wypowiedzi
ostatnia 25.06.2024
Planuję założyć własną działalność - od czego zacząć?

Najlepiej zacząć od kupna gotowej spółki . Zakup gotowej spółki daje pewność, że firma istnieje i ma już zarejestrowany kapitał zakładowy, co może być ważne z...

33 wypowiedzi
ostatnia 08.01.2024
Oszukani przez franczyzodawcę

Wspolpraca z firma Ship Center jako franczyzobiorca??? ODRADZAM SPRAWDZ ICH UMOWE U SWOJEGO PRAWNIKA, jest ona jednostronna i ukierunkowana na kary umowne ktore sobie sami...

48 wypowiedzi
ostatnia 22.09.2023
Czy na odzieży można jeszcze zarobic?

Ja kupuję na hurtowni stradimoda.pl od jakiegoś roku nie zawiodłam się doradzą zawsze dobrze dbają o klienta a uwierzcie mi jest dużo hurtowni które chcą tylko...

40 wypowiedzi
ostatnia 22.09.2023
piszę pracę na temat franchisingu :)

hej, tez poszukuję danych, znalazłaś coś może oprócz ilości placówek i marek franczyzowych?

14 wypowiedzi
ostatnia 24.05.2023
Sukcesja w Intermarché i Bricomarché

przeciez to złodzieje

1 wypowiedzi
ostatnia 04.05.2023
piszę pracę na temat franchisingu :)

Szukam szcegółowego raporty na temat franczyzy w latach przed pandemią i po. Rozumiem że osttani raport opublikowany był za rok 2010 ale niestety jego również nię mogę...

14 wypowiedzi
ostatnia 23.04.2023
Praca magisterska - licencjacka o franchisingu

Witam, Jestem studentką III roku Finansów i Rachunkowości na Uczelni Łazarskiego w Warszawie. Obecnie prowadzę badania w ramach seminarium dyplomowego. Poniższa ankieta...

211 wypowiedzi
ostatnia 13.03.2023