Café NESCAFÉ na Targach On-line
Kawiarek: Jak wygląda sezonowość sprzedaży w Cafe Nescafe? Kiedy najlepiej otworzyć kawiarnię?
Radosław Drabik: Sezonowość jest pojęciem bardzo względnym. W cantrach handlowych sezon trwa cały rok, w centrach miast chłodne miesiące są z pewnością lepsze, dla nowej Cafe NESCAFE w Sopocie sezon rozpoczyna się w lato. Każda lokalizacja ma swoje specyficzne warunki działania. Natomiast bez względu na lokalizację wiemy, jak wspierać sprzedaż w zależnośći od pory roku.
hh: Skoro dla Nestle Cafe NESCAFE to marketing, to czy nie istnieje groĽba, że projekt Cafe NESCAFE zostanie kiedyś zawieszony? Co wtedy stanie się z biorcami?
Radosław Drabik: Decyzja o prowadzeniu konceptu Cafe NESCAFE była decyzją strategiczną, taka działalność nie może być tymczasowa i nie jest to zwykła promocja marki - jest to odzielny biznes.
misia: Która kawusia jest najsmaczniejsza według Pana, Panie Radku?
Radosław Drabik: Dziękuję za tak miłe pytanie. Moją ulubioną kawą z menu Cafe NESCAFE jest Filiżanka Nescafe (na drugim miejscu Latte Amaretto).
rak: Jak pozycjonujecie się na rynku względem konkurencji? Jesteście tańsi czy drożsi?
Radosław Drabik: Cafe NESCAFE jest kawiarnią dla każdego. Ceny podstawowych produktów są niższe niż u kilku konkurentów.
Ania: Czy biorca może urządzać w swojej kawiarni koncerty, wystawy malarstwa, itp., żeby urozmaicić ofertę i zachęcić klientów do przyjścia do kawiarni?
Radosław Drabik: Nigdy nam się to jeszcze nie zdarzyło, ale jeśli w danej kawiarni są warunki, aby zorganizować małą wystawę to nie powinno być przeszkód.
rak: Nie obawiacie się wejścia sieci Starbucks? Jak wejdą, będą na każdym rogu...
Radosław Drabik: Każdy nowy coffee shop (lub sieć coffee shopów) jest kolejnym czynnikiem, który świetnie buduje kulturę spożycia kawy poza domem. Tak więc nie obawiamy się konkurencji, a nawet cieszymy się, że taka istnieje.
Maciej: Czy oczekujecie od potencjalnego biorcy doświadczenia w prowadzeniu lokalu gastronomicznego?
Radosław Drabik: Doświadczenie gastronomiczne nie jest wymagane.
Patrycja: Czy wszystkie sprzedawane w kawiarni produkty (ciastka, kanapki)pochodzą ze Ľródła przez Was wskazanego, czy biorca może sam znaleĽć dla siebie dostawcę?
Radosław Drabik: Kilka produktów takich jak Nescafe, lody Nestle Scholler, napoje zimne, wody mineralne są obligatoryjne. Kanapki, ciastka wybieramy od lokalnych dostawców wspólnie z franchisobiorcami.
Masia: Kiedy powstał pomysł sprzedaży licencji i rozwoju sieci franchisingowej?
Radosław Drabik: W Polsce pomysł powstał w 2000 roku, bazował on na doświadczeniach NESCAFE z innych rynków (przede wszystkim z angielskiego).
PRZECZYTAJ ARTYKUŁY
Otwieramy lokal z sushi
/12.12.2024
Z Atelier Herosima franczyzobiorcy mogą otworzyć lokale w kilku różnych formatach. A jakie wsparcie otrzymają od franczyzodawcy?
Kiedy krajowy rynek robi się za mały, franczyza może być kluczem do międzynarodowego sukcesu. Dowiedz się, jak rozwinąć biznes poza granicami Polski.
Fabryka Pizzy zamieniła się we włoską restaurację, która serwuje różnorodne dania. Czy ten ruch się opłacał?
Paweł Marynowski z ZapieCKanek startuje z franczyzą. Czym zapiekanki jego marki wyróżniają się od konkurencji?
Franczyzodawca Cukrem i Solą oraz Cafe Słodziak poszerza ofertę w lokalach m. in. o croissanty z dubajską czekoladą. Ma też propozycję dla franczyzobiorców, którzy chcieliby zaoszczędzić na inwestycji.
NAJCZEŚCIEJ CZYTANE
Franczyzo(biorcy) chwilówek
/19.02.2014
Kredigo otwiera więcej biur niż planował. Partnerzy, żeby zarobić, muszą nauczyć się dobrze weryfikować klientów.
Żeby myśleć o otwarciu własnego McDonalda nie wystarczą tysiące ani setki tysięcy złotych . Potrzeba więcej. Ile? I co franczyzobiorca Złotych Łuków dostanie w zamian?
Pieczarkarnia to opłacalny biznes nawet na niedużą skalę. Właściciel jednej hali zbiera plony co sześć tygodni. Gdy ma się więcej pomieszczeń – wtedy na zyski można liczyć co tydzień.
Wiele osób wciąż myli franczyzę z franszyzą, która jest pojęciem z rynku ubezpieczeń. Niepoprawna jest również franczyzna czy też franszczyzna.
Warsztaty kulinarne dla dzieci, które łączą zabawę z nauką zdrowych nawyków żywieniowych, to dobry pomysł na biznes, zwłaszcza w czasach, gdy coraz więcej osób zwraca uwagę na zdrowy styl życia.
POPULARNE NA FORUM
Co sądzicie o Oskrobie?
Witam, Z calego serca odradzam jakąkolwiek wspolprace z ta firma. Okolo 2 miesiące temu zglosilam sie do Oscroby bedac zainteresowana franczyza ich sieci. Wyslalam do nich...
Planuję założyć własną działalność - od czego zacząć?
Najlepiej zacząć od kupna gotowej spółki . Zakup gotowej spółki daje pewność, że firma istnieje i ma już zarejestrowany kapitał zakładowy, co może być ważne z...
Oszukani przez franczyzodawcę
Wspolpraca z firma Ship Center jako franczyzobiorca??? ODRADZAM SPRAWDZ ICH UMOWE U SWOJEGO PRAWNIKA, jest ona jednostronna i ukierunkowana na kary umowne ktore sobie sami...
Czy na odzieży można jeszcze zarobic?
Ja kupuję na hurtowni stradimoda.pl od jakiegoś roku nie zawiodłam się doradzą zawsze dobrze dbają o klienta a uwierzcie mi jest dużo hurtowni które chcą tylko...
piszę pracę na temat franchisingu :)
hej, tez poszukuję danych, znalazłaś coś może oprócz ilości placówek i marek franczyzowych?
Sukcesja w Intermarché i Bricomarché
przeciez to złodzieje
piszę pracę na temat franchisingu :)
Szukam szcegółowego raporty na temat franczyzy w latach przed pandemią i po. Rozumiem że osttani raport opublikowany był za rok 2010 ale niestety jego również nię mogę...
Praca magisterska - licencjacka o franchisingu
Witam, Jestem studentką III roku Finansów i Rachunkowości na Uczelni Łazarskiego w Warszawie. Obecnie prowadzę badania w ramach seminarium dyplomowego. Poniższa ankieta...