Dwa razy więcej
W najbliższym czasie planowane jest poszerzenie sieci o restauracje w Sopocie i Poznaniu. Do prowadzenia lokali spółka poszukuje osób, które mają już doświadczenie w gastronomii i pieniądze na zagospodarowanie lokalu. Oprócz udzielenia franczyzy, Prohibicja może zaproponować partnerowi niższe stawki czynszu wynegocjowane z właścicielem budynku. Sieciowe restauracje mają powstać także w Katowicach, Kołobrzegu i Koszalinie. Obecnie działa 6 franczyzowych Prohibicji: w Białobrzegach nad Zalewem Zegrzyńskim, Mikołajkach, Rzeszowie, Wrocławiu, Częstochowie i Zakopanem. - Zgodnie z naszymi założeniami, liczba restauracji w sieci nie przekroczy 12, maksymalnie 15 lokali. Każda restauracja ma wyłączność terytorialną, w więc w jednym mieście może działać tylko jedna Prohibicja – mówi Dorota Ochocka z Prohibicji S.A.
Stróże finansów
Prohibicja S.A. zazdrośnie strzeże wszelkich szczegółów finansowych. Nie udziela np. informacji na temat franczyzy. – Znajdują się one w każdej umowie i są sprawą poufną. Informacji udzielamy tylko osobom zainteresowanym. Opłata licencyjna jest jednak niewygórowana. Głównym kosztem przy rozpoczynaniu działalności jest adaptacja i wyposażenie lokalu – powiedziała Nowościom Gastronomicznym Ochocka. Nie chciała jednak ujawnić kosztów otwarcia jednej placówki. A koszt ten potrafi się bardzo różnić w zależności od lokalu. Przede wszystkim zależy od tego, czy ma miejsce tylko adaptacja istniejącej restauracji, czy franczyzobiorca musi budować ją od początku. W takim wypadku wysoki udział w kosztach ma przygotowanie zaplecza kuchennego. Wszystkie restauracje mają zbliżoną powierzchnię (ok. 150-200 m2), wspólne elementy w menu i podobny wystrój wnętrza.
Know-how od aktora
Koncesji na prowadzenie lokali udzielają założyciele sieci i właściciele pierwszej restauracji w Warszawie (1997), aktorzy: Bogusław Linda, Wojciech Malajkat, Zbigniew Zamachowski i Marek Kondrat, którzy są równocześnie udziałowcami Prohibicji S.A. Sieć zapewnia centralne umowy z dostawcami, wsparcie medialne, promocyjne i reklamowe, serwis internetowy, liczne szkolenia, organizację imprez promocyjnych, wsparcie reklamowe i know-how.
Źródło: Nowości Gastronomiczne, nr 9, wrzesień 2003
PRZECZYTAJ ARTYKUŁY

Rosnąca konkurencja ze strony dyskontów i innych sieciowych formatów sprzyja grupie Chorten, ponieważ detaliści szukają przez to silnego partnera do współpracy.
Franczyza Akademii Pamięci to model edukacyjny z kursami technik pamięciowych dla seniorów, dorosłych i młodzieży. Zajęcia odbywają się online lub w salach wynajmowanych na godziny. Inwestycja może zwrócić się już po semestrze.
– Franczyza to coś więcej niż dostęp do produktów i technologii. To gotowy system, który naprawdę wspiera, a przy okazji pozwala realizować się razem, jako rodzina – mówią Barbara i Mikołaj Pawłowscy, właściciele czterech sklepów Stokrotka w województwie lubelskim.
Północ Nieruchomości oferuje elastyczny model współpracy z inwestycją od 4 tys. zł. Partnerzy korzystają z gotowego systemu, szkoleń i zaplecza operacyjnego. W sieci działa już ponad 70 biur.
Kozak na Ratunek pozwoli franczyzobiorcom Lucart Automotive lepiej zarabiać na wysokomarżowych usługach motoryzacyjnych.
NAJCZEŚCIEJ CZYTANE

Northgate Logistics notuje szybki przyrost sieci i nie zamierza tego zmieniać. W ubiegłym roku otworzyła siedem placówek.
– Większość podłóg i drzwi sprzedaje się wraz z usługą montażu, dlatego ekipy montażowe to bardzo ważna część mojego biznesu – mówi Radosław Chabowski, franczyzobiorca DDD Dobre Dla Domu.
Franczyzę i4-Mobile można połączyć z innym biznesem. A franczyzodawca może nawet pokryć część kosztów inwestycji.
Przedsiębiorcy zbyt nisko wyceniają produkty i usługi ze strachu przed utratą klienta. Tymczasem mądrze skalkulowana cena nie tylko przynosi zyski, lecz także pomaga w budowaniu prestiżu marki.
Franczyzobiorczyni Agencji Wirtualnej z Gdańska w ciągu trzech lat zbudowała silną markę i zdobyła rzeszę lojalnych klientów. Jak tego dokonała?
POPULARNE NA FORUM
Co sądzicie o Oskrobie?
Witam, Z calego serca odradzam jakąkolwiek wspolprace z ta firma. Okolo 2 miesiące temu zglosilam sie do Oscroby bedac zainteresowana franczyza ich sieci. Wyslalam do nich...
Planuję założyć własną działalność - od czego zacząć?
Najlepiej zacząć od kupna gotowej spółki . Zakup gotowej spółki daje pewność, że firma istnieje i ma już zarejestrowany kapitał zakładowy, co może być ważne z...
Oszukani przez franczyzodawcę
Wspolpraca z firma Ship Center jako franczyzobiorca??? ODRADZAM SPRAWDZ ICH UMOWE U SWOJEGO PRAWNIKA, jest ona jednostronna i ukierunkowana na kary umowne ktore sobie sami...
Czy na odzieży można jeszcze zarobic?
Ja kupuję na hurtowni stradimoda.pl od jakiegoś roku nie zawiodłam się doradzą zawsze dobrze dbają o klienta a uwierzcie mi jest dużo hurtowni które chcą tylko...
piszę pracę na temat franchisingu :)
hej, tez poszukuję danych, znalazłaś coś może oprócz ilości placówek i marek franczyzowych?
Sukcesja w Intermarché i Bricomarché
przeciez to złodzieje
piszę pracę na temat franchisingu :)
Szukam szcegółowego raporty na temat franczyzy w latach przed pandemią i po. Rozumiem że osttani raport opublikowany był za rok 2010 ale niestety jego również nię mogę...
Praca magisterska - licencjacka o franchisingu
Witam, Jestem studentką III roku Finansów i Rachunkowości na Uczelni Łazarskiego w Warszawie. Obecnie prowadzę badania w ramach seminarium dyplomowego. Poniższa ankieta...