Wiking z Sandwiczem
Jak podają Nowości Gastronomiczne sieć Sandwicz zamierza otworzyć kolejne restauracje pod nazwą Wiking w warszawskich centrach handlowych. Jedna z nich usytuowana będzie w CH Blue City przy Alejach Jerozolimskich, w sprawie drugiej lokalizacji trwają jeszcze negocjacje. Mimo propozycji otwarcia lokalów w całej Europie sieć nie zdecydowała się na zagraniczne inwestycję. – Odmówiłem. Powód to zachowanie kontroli nad prowadzoną działalnością. – powiedział Nowościom Gastronomicznym Bogusław Wójcikiewicz, właściciel sieci Sandwicz i Wiking.
W tej chwili sieć liczy 6 lokali i obsługuję kilka tys. osób dziennie. Dwa z tych barów prowadzone są na zasadzie franczyzy. Dotychczas za udzielenie licencji nie była pobierana opłata. Warunkiem było korzystanie z dostarczonych gotowych wyrobów gastronomicznych i posiadanie lokalu w atrakcyjnym miejscu.
Wprowadzenie nowej nazwy wynika z konieczności rozróżnienie dwóch rodzajów restauracji różniących się wielkością i ofertą. Sandwicz to mniejsza powierzchnia, kuchnia staropolska i śródziemnomorska. Restaurację Wiking są większe. Menu to aż 50 ciepłych dań i około 12 sałatek. Dominują dania rybne, grilowane i smażone na oczach klienta.
Źródło: Patrycja Otto, Nowości Gastronomiczne,nr 1, styczeń 2004
PRZECZYTAJ ARTYKUŁY
Skok na rodzinny biznes
/13.10.2025
Jump4U stawia na nowoczesne parki trampolin, które przyciągają dzieci, młodzież i dorosłych. Inwestorów kusi zwrot z inwestycji nawet w 2,5 roku i rosnący popyt na rozrywkę pod dachem.
Tibesti2Go otwiera pizzerie nawet w kilkutysięcznych miejscowościach. Jak dołączyć do sieci?
Franczyzobiorcy Eurofinance mogą liczyć na kompleksowe wsparcie na każdym etapie prowadzenia agencji ubezpieczeniowej. A ile zarobią?
W strukturach Żabki działa obecnie ok. 1 tys. franczyzobiorców z zagranicy, z czego ponad 90 proc. stanowią obywatele Ukrainy.
Centra rozrywki VR to oferta nowego franczyzodawcy HeroVR. Gdzie się sprawdzi taki biznes?
NAJCZEŚCIEJ CZYTANE
Znamy plan najważniejszych targów franczyzowych w Polsce!
/09.10.2025
Świat franczyzy w Polsce już wkrótce znów wstrzyma oddech – zbliżają się Targi Franczyza 2025 – to najważniejsze i najbardziej elitarne wydarzenie tego typu w naszym regionie.
Gastronomia to jedna z najliczniej reprezentowanych we franczyzie branż. Dlatego na Targach Franczyza nie może zabraknąć konceptów gastronomicznych.
Chcesz otworzyć własny biznes, ale nie wiesz, od czego zacząć? Sięgnij po nowy numer magazynu "Własny Biznes FRANCHISING", piszemy o najlepszych franczyzach 2025, nowych trendach i realnych doświadczeniach przedsiębiorców.
Masz lokal i głowę do biznesu? Drogerie Natura dadzą Ci resztę: silną markę, pełne zatowarowanie i wsparcie, dzięki któremu możesz zarabiać od pierwszego dnia.
Stworzyli glamping, czyli alternatywną formę wypoczynku zapewniającą bliski kontakt z przyrodą. Ilona Wrońska i Leszek Lichota zapewniają, że ich Forrest Glamp to idealne miejsce, aby nabrać dystansu i zapału do pracy.
POPULARNE NA FORUM
Co sądzicie o Oskrobie?
Witam, Z calego serca odradzam jakąkolwiek wspolprace z ta firma. Okolo 2 miesiące temu zglosilam sie do Oscroby bedac zainteresowana franczyza ich sieci. Wyslalam do nich...
Planuję założyć własną działalność - od czego zacząć?
Najlepiej zacząć od kupna gotowej spółki . Zakup gotowej spółki daje pewność, że firma istnieje i ma już zarejestrowany kapitał zakładowy, co może być ważne z...
Oszukani przez franczyzodawcę
Wspolpraca z firma Ship Center jako franczyzobiorca??? ODRADZAM SPRAWDZ ICH UMOWE U SWOJEGO PRAWNIKA, jest ona jednostronna i ukierunkowana na kary umowne ktore sobie sami...
Czy na odzieży można jeszcze zarobic?
Ja kupuję na hurtowni stradimoda.pl od jakiegoś roku nie zawiodłam się doradzą zawsze dobrze dbają o klienta a uwierzcie mi jest dużo hurtowni które chcą tylko...
piszę pracę na temat franchisingu :)
hej, tez poszukuję danych, znalazłaś coś może oprócz ilości placówek i marek franczyzowych?
Sukcesja w Intermarché i Bricomarché
przeciez to złodzieje
piszę pracę na temat franchisingu :)
Szukam szcegółowego raporty na temat franczyzy w latach przed pandemią i po. Rozumiem że osttani raport opublikowany był za rok 2010 ale niestety jego również nię mogę...
Praca magisterska - licencjacka o franchisingu
Witam, Jestem studentką III roku Finansów i Rachunkowości na Uczelni Łazarskiego w Warszawie. Obecnie prowadzę badania w ramach seminarium dyplomowego. Poniższa ankieta...