Wiking z Sandwiczem
Jak podają Nowości Gastronomiczne sieć Sandwicz zamierza otworzyć kolejne restauracje pod nazwą Wiking w warszawskich centrach handlowych. Jedna z nich usytuowana będzie w CH Blue City przy Alejach Jerozolimskich, w sprawie drugiej lokalizacji trwają jeszcze negocjacje. Mimo propozycji otwarcia lokalów w całej Europie sieć nie zdecydowała się na zagraniczne inwestycję. – Odmówiłem. Powód to zachowanie kontroli nad prowadzoną działalnością. – powiedział Nowościom Gastronomicznym Bogusław Wójcikiewicz, właściciel sieci Sandwicz i Wiking.
W tej chwili sieć liczy 6 lokali i obsługuję kilka tys. osób dziennie. Dwa z tych barów prowadzone są na zasadzie franczyzy. Dotychczas za udzielenie licencji nie była pobierana opłata. Warunkiem było korzystanie z dostarczonych gotowych wyrobów gastronomicznych i posiadanie lokalu w atrakcyjnym miejscu.
Wprowadzenie nowej nazwy wynika z konieczności rozróżnienie dwóch rodzajów restauracji różniących się wielkością i ofertą. Sandwicz to mniejsza powierzchnia, kuchnia staropolska i śródziemnomorska. Restaurację Wiking są większe. Menu to aż 50 ciepłych dań i około 12 sałatek. Dominują dania rybne, grilowane i smażone na oczach klienta.
Źródło: Patrycja Otto, Nowości Gastronomiczne,nr 1, styczeń 2004
PRZECZYTAJ ARTYKUŁY
Zyski pod choinką
/13.12.2024
Ile lat musi rosnąć choinka, żeby nadawała się do sprzedaży? I czy na plantacji choinek praca jest tylko w grudniu?
Z Atelier Herosima franczyzobiorcy mogą otworzyć lokale w kilku różnych formatach. A jakie wsparcie otrzymają od franczyzodawcy?
Kiedy krajowy rynek robi się za mały, franczyza może być kluczem do międzynarodowego sukcesu. Dowiedz się, jak rozwinąć biznes poza granicami Polski.
Fabryka Pizzy zamieniła się we włoską restaurację, która serwuje różnorodne dania. Czy ten ruch się opłacał?
Paweł Marynowski z ZapieCKanek startuje z franczyzą. Czym zapiekanki jego marki wyróżniają się od konkurencji?
NAJCZEŚCIEJ CZYTANE
Franczyzo(biorcy) chwilówek
/19.02.2014
Kredigo otwiera więcej biur niż planował. Partnerzy, żeby zarobić, muszą nauczyć się dobrze weryfikować klientów.
Żeby myśleć o otwarciu własnego McDonalda nie wystarczą tysiące ani setki tysięcy złotych . Potrzeba więcej. Ile? I co franczyzobiorca Złotych Łuków dostanie w zamian?
Wiele osób wciąż myli franczyzę z franszyzą, która jest pojęciem z rynku ubezpieczeń. Niepoprawna jest również franczyzna czy też franszczyzna.
Pieczarkarnia to opłacalny biznes nawet na niedużą skalę. Właściciel jednej hali zbiera plony co sześć tygodni. Gdy ma się więcej pomieszczeń – wtedy na zyski można liczyć co tydzień.
Dwa gabinety pod szyldem Yasumi to za mało dla Aleksandry Michalskiej. Jakie ma plany na rozwój?
POPULARNE NA FORUM
Co sądzicie o Oskrobie?
Witam, Z calego serca odradzam jakąkolwiek wspolprace z ta firma. Okolo 2 miesiące temu zglosilam sie do Oscroby bedac zainteresowana franczyza ich sieci. Wyslalam do nich...
Planuję założyć własną działalność - od czego zacząć?
Najlepiej zacząć od kupna gotowej spółki . Zakup gotowej spółki daje pewność, że firma istnieje i ma już zarejestrowany kapitał zakładowy, co może być ważne z...
Oszukani przez franczyzodawcę
Wspolpraca z firma Ship Center jako franczyzobiorca??? ODRADZAM SPRAWDZ ICH UMOWE U SWOJEGO PRAWNIKA, jest ona jednostronna i ukierunkowana na kary umowne ktore sobie sami...
Czy na odzieży można jeszcze zarobic?
Ja kupuję na hurtowni stradimoda.pl od jakiegoś roku nie zawiodłam się doradzą zawsze dobrze dbają o klienta a uwierzcie mi jest dużo hurtowni które chcą tylko...
piszę pracę na temat franchisingu :)
hej, tez poszukuję danych, znalazłaś coś może oprócz ilości placówek i marek franczyzowych?
Sukcesja w Intermarché i Bricomarché
przeciez to złodzieje
piszę pracę na temat franchisingu :)
Szukam szcegółowego raporty na temat franczyzy w latach przed pandemią i po. Rozumiem że osttani raport opublikowany był za rok 2010 ale niestety jego również nię mogę...
Praca magisterska - licencjacka o franchisingu
Witam, Jestem studentką III roku Finansów i Rachunkowości na Uczelni Łazarskiego w Warszawie. Obecnie prowadzę badania w ramach seminarium dyplomowego. Poniższa ankieta...