Im więcej pracy, tym lepiej
Magdę Modrą-Krupską wielu zna z ekranów telewizorów, jako aktorkę, modelkę, prezenterkę. Jej kolejne oblicze to bizneswomen – prowadzi restaurację Biała Żyrafa, która jednocześnie jest też miejscem organizacji wesel i innych imprez okolicznościowych.
– Jestem takim człowiekiem, taką kobietą, że nie ma dla mnie rzeczy niemożliwych. To wszystko jest kwestia poukładania. Im więcej mam zadań do zrobienia, tym jestem bardziej zorganizowana – mówi Magdalena Modra-Krupska. – Muszę mieć 20 zadań dziennie, (…) wtedy cała żyję.
Spełnienie marzeń młodej pary
W Białej Żyrafie odbywają się chrzciny, komunie, ale przede wszystkim wesela, często połączone ze ślubem w ogrodzie.
– Można sobie wymyślić, można sobie zrobić i wymarzyć to, co się chce – zapewnia Magda Modra-Krupska.
Choć pogodzenie organizacji imprez okolicznościowych z prowadzeniem stacjonarnej restauracji bywa trudne.
– Ktoś nie zadzwoni i nie zrobi rezerwacji wcześniejszej, tylko przyjeżdża w sobotę z dziećmi, jest głodny. Dzień dobry, czy możemy stoliczek? No niestety nie, bo za godzinę wchodzi para młoda – opowiada właścicielka Białej Żyrafy. - I wiem, że to jest taka złość. I wiem, że ciężko jest, żeby ten gość później wrócił do nas. Uczulamy naprawdę na to, żeby goście dzwonili i robili te rezerwacje.
W rozmowie z Anną Smolińską Magda Modra-Krupska zdradza m.in.
- Czy łatwo jest zaadaptować zabytkowy dworek na potrzeby restauracji?
- Jak pandemia może zmodyfikować plany biznesowe?
- Co jest najtrudniejsze w biznesie nastawionym na organizację przyjęć okolicznościowych?
- Jak zorganizować idealne wesele dla młodej pary?
- Dlaczego Biała Żyrafa nie nazywa się np. Acapulco?
- Czy wiele osób bierze ślub w ogrodach Białej Żyrafy?
A na naszym kanale Franchising-PL znajdziecie więcej takich ciekawych rozmów i pomysłów na biznes. Jeśli go zasubskrybujecie, na pewno nie przegapicie żadnego kolejnego odcinka.
PRZECZYTAJ ARTYKUŁY
Koncept Langos rozwija sieć foodtrucków z węgierskimi langoszami. Czy da się na tym zarobić?
To, że po szkole czy studiach poszedłeś pracować na etat, nie oznacza, że całe życie tak musi być. Odważ się i zmień swoje życie zawodowe.
Początek kolejnego roku to często okazja do podsumowania poprzedniego. Co słychać u franczyzodawców? Przegląd tygodnia 11-18 stycznia.
Czy trzeba być ekspertem w branży, aby prowadzić galerię sztuki? I czy to trudny biznes?
Cukiernia Sowa szuka partnerów, którzy w dłuższej perspektywie poprowadzą więcej niż jeden lokal.
NAJCZEŚCIEJ CZYTANE
Pieczarkarnia to opłacalny biznes nawet na niedużą skalę. Właściciel jednej hali zbiera plony co sześć tygodni. Gdy ma się więcej pomieszczeń – wtedy na zyski można liczyć co tydzień.
Żeby myśleć o otwarciu własnego McDonalda nie wystarczą tysiące ani setki tysięcy złotych . Potrzeba więcej. Ile? I co franczyzobiorca Złotych Łuków dostanie w zamian?
Jaki biznes ma szansę powodzenia w obecnych realiach rynkowych? Dowiedz się z nowego numeru magazynu "Własny Biznes FRANCHISING".
Franczyza pojawiła się na polskim rynku wraz z upadkiem komunizmu, a dziś jest fundamentem rozwoju małej i średniej przedsiębiorczości. W 2023 roku chętni do założenia firmy mają do wyboru 1350 konceptów franczyzowych.
− Nigdy nie żałowałem porzucenia etatu na rzecz własnej firmy − mówi Krzysztof Wołowiec, który wraz z żoną prowadzi cztery placówki partnerskie Alior Banku.
POPULARNE NA FORUM
Co sądzicie o Oskrobie?
Witam, Z calego serca odradzam jakąkolwiek wspolprace z ta firma. Okolo 2 miesiące temu zglosilam sie do Oscroby bedac zainteresowana franczyza ich sieci. Wyslalam do nich...
Planuję założyć własną działalność - od czego zacząć?
Najlepiej zacząć od kupna gotowej spółki . Zakup gotowej spółki daje pewność, że firma istnieje i ma już zarejestrowany kapitał zakładowy, co może być ważne z...
Oszukani przez franczyzodawcę
Wspolpraca z firma Ship Center jako franczyzobiorca??? ODRADZAM SPRAWDZ ICH UMOWE U SWOJEGO PRAWNIKA, jest ona jednostronna i ukierunkowana na kary umowne ktore sobie sami...
Czy na odzieży można jeszcze zarobic?
Ja kupuję na hurtowni stradimoda.pl od jakiegoś roku nie zawiodłam się doradzą zawsze dobrze dbają o klienta a uwierzcie mi jest dużo hurtowni które chcą tylko...
piszę pracę na temat franchisingu :)
hej, tez poszukuję danych, znalazłaś coś może oprócz ilości placówek i marek franczyzowych?
Sukcesja w Intermarché i Bricomarché
przeciez to złodzieje
piszę pracę na temat franchisingu :)
Szukam szcegółowego raporty na temat franczyzy w latach przed pandemią i po. Rozumiem że osttani raport opublikowany był za rok 2010 ale niestety jego również nię mogę...
Praca magisterska - licencjacka o franchisingu
Witam, Jestem studentką III roku Finansów i Rachunkowości na Uczelni Łazarskiego w Warszawie. Obecnie prowadzę badania w ramach seminarium dyplomowego. Poniższa ankieta...