Pracowity koniec roku czeka sieć restauracji fastfoodowych Mr Hamburger. Niedawno otworzono punkt w Bielsko-Białej, a już trwają przygotowania do uruchomienia restauracji prowadzonych przez franczyzobiorców w Kędzierzynie-Koźlu i w Warszawie. Stołeczny lokal, który powstanie w listopadzie na miejscu dawnych delikatesów spożywczych, będzie pierwszym punktem sieci Mr Hamburger poza rejonem Śląska. - Czeka nas sporo zmian, choćby ze względu na problemy z koniecznym rozwojem logistyki dopasowanej dotąd do potrzeb lokalnych. Warszawski franczyzobiorca spełnia wszystkie wymagania. Dlatego nie chcemy odkładać w czasie wyjścia poza Śląsk - powiedział "Nowościom Gastronomicznym" Tomasz Lipiński, odpowiedzialny, m.in. za rozwój sieci. - Podpisaliśmy również umowy na własne lokale w Zabrzu i Gliwicach. Jeśli wszystko pójdzie zgodnie z planem, to do końca 2004 roku sieć będzie liczyć blisko 50 punktów -dodał.

Więcej: "Nowości Gastronomiczne", październik 2004 r.