Internet w kawiarniach: sukces czy rozczarowanie?
Nierzadko aż 90 proc. wszystkich naszych klientów w danej chwili surfuje w sieci, co istotnie zmienia atmosferę - ubolewała Jen Strongin, współwłaścicielka kawiarni Victrola Coffee & Art w Seattle, na łamach dziennika "Financial Times". Według niej dziesiątki klientów przy stolikach gapiących się w ekrany notebooków i niereagujących na otoczenie robi dziwne wrażenie. Niektórzy stali klienci Strongin nazywają to "efektem zombi". Żeby go uniknąć, Victrola Coffee & Art zaczęła wyłączać dostęp do sieci w weekendy, gdy ruch w kawiarniach jest największy. Reakcja była natychmiastowa: atmosfera się ożywiła, a stoliki już nie są blokowane przez komputery.
Czas pokazał, że kawiarniani internauci wcale nie zwiększają przychodów lokali. - Niektórzy spędzają przy laptopie po sześć, osiem godzin, zamawiając najwyżej jedną kawę - skarżyła się Strongin dziennikarzowi "Financial Times". Co więcej, jeden klient z laptopem potrafi na osiem godzin zająć stolik przeznaczony dla czterech osób, ograniczając w ten sposób ruch i sprzedaż.
Polska gastronomia dopiero zaczyna swój romans z siecią. Poza Coffee Heaven bezprzewodowy internet działa m.in. w Daily Café, Tchibo oraz w barach szybkiej obsługi należących do takich gigantów jak McDonald's i AmRest. Giganci szybkiego żywienia oferują internet wraz z operatorem telefonii komórkowej Era. Na razie hotspoty są w kilkunastu lokalach KFC i Pizza Hut, ale przedstawiciele AmRest deklarują, że docelowo ma ich być ponad 50. McDonald's ma 11 barów z bezprzewodowym dostępem do sieci. Do końca wakacji ich liczba ma się zwiększyć do 50, a do końca roku - do 100.
Więcej: Gazeta Wyborcza, 31.07.2005PRZECZYTAJ ARTYKUŁY
To już ostatnia okazja w tym roku, aby spotkać się z setką franczyzodawców pod jednym dachem! Przyjdź jeszcze dziś na Targi Franczyza do Pałacu Kultury i Nauki!
24-26 października w Pałacu Kultury i Nauki możesz poznać 100 sprawdzonych pomysłów na biznes we franczyzie. Przeczytaj relację z targów i przyjdź wybrać franczyzę dla siebie!
Od 24 do 26 października w Pałacu Kultury i Nauki można poznać 100 najciekawszych franczyz w Polsce. Przyjdź i wybierz biznes dla siebie. Śledź relację z targów na żywo.
Już w czwartek zaczynają się jesienne Targi Franczyza! Przyjdź i wybierz biznes dla siebie! Franczyzodawcy czekają od 24 do 26 października w Pałacu Kultury i Nauki.
Już w najbliższy czwartek rozpoczynają się Targi Franczyza 2024. Od 24 do 26 października w Pałacu Kultury i Nauki przedstawiciele 100 marek franczyzowych będą dzielić się swoimi sprawdzonymi pomysłami na firmę.
NAJCZEŚCIEJ CZYTANE
Kredigo otwiera więcej biur niż planował. Partnerzy, żeby zarobić, muszą nauczyć się dobrze weryfikować klientów.
Żeby myśleć o otwarciu własnego McDonalda nie wystarczą tysiące ani setki tysięcy złotych . Potrzeba więcej. Ile? I co franczyzobiorca Złotych Łuków dostanie w zamian?
Pieczarkarnia to opłacalny biznes nawet na niedużą skalę. Właściciel jednej hali zbiera plony co sześć tygodni. Gdy ma się więcej pomieszczeń – wtedy na zyski można liczyć co tydzień.
Wiele osób wciąż myli franczyzę z franszyzą, która jest pojęciem z rynku ubezpieczeń. Niepoprawna jest również franczyzna czy też franszczyzna.
Paweł Marynowski z ZapieCKanek startuje z franczyzą. Czym zapiekanki jego marki wyróżniają się od konkurencji?
POPULARNE NA FORUM
Co sądzicie o Oskrobie?
Witam, Z calego serca odradzam jakąkolwiek wspolprace z ta firma. Okolo 2 miesiące temu zglosilam sie do Oscroby bedac zainteresowana franczyza ich sieci. Wyslalam do nich...
Planuję założyć własną działalność - od czego zacząć?
Najlepiej zacząć od kupna gotowej spółki . Zakup gotowej spółki daje pewność, że firma istnieje i ma już zarejestrowany kapitał zakładowy, co może być ważne z...
Oszukani przez franczyzodawcę
Wspolpraca z firma Ship Center jako franczyzobiorca??? ODRADZAM SPRAWDZ ICH UMOWE U SWOJEGO PRAWNIKA, jest ona jednostronna i ukierunkowana na kary umowne ktore sobie sami...
Czy na odzieży można jeszcze zarobic?
Ja kupuję na hurtowni stradimoda.pl od jakiegoś roku nie zawiodłam się doradzą zawsze dobrze dbają o klienta a uwierzcie mi jest dużo hurtowni które chcą tylko...
piszę pracę na temat franchisingu :)
hej, tez poszukuję danych, znalazłaś coś może oprócz ilości placówek i marek franczyzowych?
Sukcesja w Intermarché i Bricomarché
przeciez to złodzieje
piszę pracę na temat franchisingu :)
Szukam szcegółowego raporty na temat franczyzy w latach przed pandemią i po. Rozumiem że osttani raport opublikowany był za rok 2010 ale niestety jego również nię mogę...
Praca magisterska - licencjacka o franchisingu
Witam, Jestem studentką III roku Finansów i Rachunkowości na Uczelni Łazarskiego w Warszawie. Obecnie prowadzę badania w ramach seminarium dyplomowego. Poniższa ankieta...