Bike Café

INFORMACJE O SYSTEMIE FRANCZYZOWYM

OPIS SYSTEMU FRANCZYZOWEGO

Z pasji do rowerów i kawy powstało Bike Café, czyli pierwsza w Polsce sieć rowerowych kawiarni. Nasze kawiarnie umieszczone są na odpowiednio przystosowanych rowerach poruszających się swobodnie w przestrzeni miejskiej. Mobilność pozwala nam być zawsze tam, gdzie danego dnia bije serce miasta.

Bike Café po raz pierwszy na ulicach Poznania pojawiło się w 2012 roku. Od tego czasu  systematycznie pomnażamy liczbę mobilnych kawiarni w Polsce i nie tylko. Od 2014 roku sieć rozwija się w modelu Franczyzowym, otwierając swoje punkty w kolejnych miastach, w najbardziej atrakcyjnych lokalizacjach w kraju. Obecnie rowery Bike Cafe można spotkać na ulicach dwudziestu Polskich miast. Punkty Bike Cafe działają również w Finlandii, Danii i Szwecji. Nadchodzący rok to planowany rozwój w Polsce i ekspansja zagraniczna.

Na dzień dzisiejszy sieć liczy w sumie  70 jednostek - 2 jednostki własne oraz 68 jednostki franczyzowe.

Celem Bike Café jest zbudowanie w Polsce i zagranicą sieci mobilnych rowerowych kawiarni opartych na trzech zasadach:

1. Estetyka punktu + doskonała kawa.
2. Mobilność - jesteśmy tam, gdzie są nasi klienci.
3. Spójność z przestrzenią miejską i naturą.

Koncepcja Bike Café zapewnia dużą dowolność wyboru modelu prowadzonej sprzedaży.

1. Coffee to Go - szybka sprzedaż z punktu na ruchliwej ulicy.
2. Event Cafe - mobilna kawiarnia na konferencji, targu, festiwalu.
3. Wyspa Kawowa - sprzedaż z punktu zlokalizowanego w centrum handlowym, dworcu, biurowcu.

Franczyzobiorca sam decyduje gdzie, kiedy i w jakiej formie prowadzi danego dnia sprzedaż.

Dzięki wypracowanym rozwiązaniom technicznym rowery Bike Café mogą prowadzić sprzedaż przez kilkanaście godzin bez konieczności podłączenia do mediów. Rowery pracują w absolutnej ciszy, w każdych warunkach atmosferycznych, temperaturach od -10 do +35 C. Dlatego możemy pracować o każdej porze roku. 

JEDNOSTKI WŁASNE

2 jednostek własnych:

• Poznań, Plac Wolności,
• Poznań, jednostka eventowa.

JEDNOSTKI FRANCZYZOWE

86 kawiarnie

ZDJĘCIE PUNKTU SYSTEMU

INFORMACJE DLA FRANCZYZOBIORCY

WSPARCIE DLA FRANCZYZOBIORCY

Wspieramy naszych Partnerów we wszystkich aspektach proponowanej formy prowadzenia biznesu.

W ramach współpracy oferujemy:

• Pomoc w przygotowaniu symulacji finansowej inwestycji,
• Wsparcie w pozyskaniu lokalizacji oraz oceny jej potencjału sprzedażowego,
• Wsparcie oraz doradztwo w fazie organizacji punktu (rekrutacja, promocja w mediach itd.),
• Wsparcie marketingowe i organizacyjne podczas organizacji otwarcia roweru Bike Café,
• Szkolenia dla baristów, techniczne obsługi roweru oraz szkolenia technik sprzedaży,
• Podręcznik zawierający procedury operacyjne, receptury produktów oraz skrypty sprzedażowe,
• Narzędzia oraz procedury umożliwiające efektywne prowadzenie punktu,
• Pełen zestaw akcesoriów dla baristów,
• Wizytówki, karty stałego klienta, stroje dla pracowników, konto mailowe w domenie @bikecafe.pl.

W ramach zakupu roweru Bike Café oferujemy w pełni wyposażony rower- gotowy do rozpoczęcia pracy, w tym:

• Profesjonalny ekspres ciśnieniowy oraz młynek,
• Ramę roweru z drewnianą zabudową z wysokiej jakości drewna,
• Systemy zasilające rower, umożliwiające autonomiczną sprzedaż do 800 espresso bez konieczności ładowania,
• Aluminiowe, składane zadaszenie z osłoną zimową,
• Wszystkie inne niezbędne akcesoria do sprzedaży kawy z roweru Bike Café.

W ramach opłaty prowizyjnej od wielkości sprzedaży, już podczas działalności operacyjnej oferujemy:

• Pełne wsparcie i doradztwo we wszelkich aspektach prowadzonej działalności,
• Dostęp do półproduktów po preferencyjnych cenach,
• Dostęp do katalogu produktów niekawowych (napoje, ciastka, gadżety brandingowe tj. koszulki, kubki),
• Wsparcie marketingowe i promocyjne (strona www, działania w social media),
• Udział we wszystkich nowościach wprowadzanych w sieci - płatność kartą, Bike Café Monitoring System, informatyczne i tradycyjne programy lojalnościowe,
• Zaproszenia na eventy/ festiwale pozyskane centralnie.

Szacujemy, że inwestycja zwróci się nawet w ciągu 6 miesięcy. Miesięcznie rower Bike Café powinien sprzedawać około 1500 kaw, co stanowi 50 kaw dziennie.

Przy takiej sprzedaży przed podatkiem w kieszeni franczyzobiorcy zostanie około 6 tys. zł miesięcznie (1/3 przychodu).

W PEŁNI KONTROLUJESZ SWÓJ  BIZNES!

Dzięki Bike Café Monitoring System  możesz sprawnie i zdalnie zarządzać swoimi pracownikami i kawiarniami gdziekolwiek jesteś. To narzędzie umożliwia Tobie pełną kontrolę Twojego biznesu!

• Geolokalizacja
  Twoi klienci zawsze wiedzą, gdzie znajdą swój ulubiony rower Bike Café,
• Zamówienia online
  Zamawiasz produkty online i masz dostęp do całej historii zamówień,
• Kontrola pracowników
  Możesz kontrolować zużycie kawy, punktualność oraz czas pracy,
• Statystyki
  Narzędzie do monitorowania parametrów Twojego biznesu,
• Wiele więcej
  Nasz system pozwala na więcej! Przekonaj się sam na spotkaniu.

PRZEWIDYWANA SUMA INWESTYCJI

• INWESTYCJA: Kwota inwestycji: 5,9 tys. zł w przypadku leasingu; 59 tys. zł w przypadku zakupu za gotówkę - by rozpocząć swój biznes!
• Współpracujemy z Europejskim Funduszem Leasingowym oferującym atrakcyjne oferty finansowania inwestycji.
• PROWIZJA: Nie naliczamy stałych opłat licencyjnych. Pobierana jest prowizyjna opłata w wysokości od 0,60 zł netto za sprzedaną kawę.
• Nie pobieramy prowizji od sprzedaży innej niż kawa. Na tym zarabia tylko nasz franczyzobiorca!
• Możliwość również wynajmu długoterminowego. 
   

PODSTAWOWE WYMAGANIA SIECI

Poszukujemy partnerów, którzy chcieliby wspólpracować w  miasta powyżej 40 tys. mieszkańców lub miejscowościach turystycznych.

Nie mamy wymogów formalnych. Wspieramy naszych Partnerów we wszystkich aspektach biznesu mobilnej kawiarni.

Stawiamy jednak w pierwszej kolejności na przedsiębiorców, aktywnych partnerów którzy chcą wziąć udział w tworzeniu marki Bike Café. W naszym biznesie zyski maksymalizujemy w dużej mierze poprzez właściwą i dynamiczną lokalizację roweru Bike Café.

Mile widziani partnerzy z doświadczeniem w gastronomii, a najchętniej pasją do kawy i rowerów.

INFORMACJE O FRANCZYZODAWCY