Jak odnieść sukces w biznesie?
Wojciech Goduński zbudował portfolio swoich konceptów franczyzowych w oparciu o gastronomię. Ale jego związek z tą branżą zaczął się zupełnie przypadkowo. Miał duży wolny lokal, który postanowił jakoś wykorzystać.
– W tamtych czasach była moda na lokale typu karczmy i takie było moje założenie, że po prostu położę deski na ścianę, postawię stoły biesiadne i zrobię z tego lokal z pysznym polskim jedzeniem, które będzie podawane z pieca tradycyjnie opalanego drewnem. (…) Jak już miałem gotowy ten lokal, zadzwoniłem do Sanepidu, żeby Sanepid mi odebrał ten lokal. Przyszedł Sanepid i stwierdził, że tego lokalu nie można dostosować pod pełną kuchnię. A ja miałem już zapowiedziane imprezy. Miała być muzyka na żywo, wisiały już plakaty w mieście. Spytałem co mogę w ogóle podawać tutaj do jedzenia. No i panie z Sanepidu stwierdziły, że tak naprawdę mogą mi odebrać ten lokal tylko i wyłącznie jako pizzerię – opowiada Wojciech Goduński, właściciel firmy Wojtex, prowadzący internetowy kanał Kopalnia sukcesu.
Taki był start marki Biesiadowo, która wkrótce stała się jednym z najbardziej rozpoznawalnym brandów wśród pizzerii.
Co jest ważne we własnym biznesie?
– Przez pierwsze chyba trzy miesiące miałem wrażenie, że zaraz zbankrutuję – tak Wojciech Goduński wspomina początki Biesiadowa. Dziś jest właścicielem 8 marek gastronomicznych, które rozwija poprzez franczyzę. Jak udało mu się rozwinąć biznes do takich rozmiarów?
Z wykładu Wojciecha Goduńskiego dowiecie się m.in.:
- Jak Wojciech Goduński rozkręcił swoją pierwszą franczyzową markę?
- Czy biznes zawsze startuje z przytupem, czy początku raczej są trudne?
- Jakie błędy popełnił Wojciech Goduński rozwijając pierwszy koncept franczyzowy?
- Jaka jest przewaga franczyzy nad działalnością na własną rękę?
- Jak wybrać franczyzę dla siebie?
- Jak dobrze zweryfikować koncept franczyzowy?
- Na co zwrócić uwagę, zanim podpiszemy umowę franczyzową?
Historii Wojciecha Goduńskiego można było posłuchać podczas wiosennych Targów Franczyza. A już wkrótce – 24-26 października – jesienne Targi Franczyza w Pałacu Kultury i Nauki w Warszawie. Imprezą towarzyszącą, jak zawsze, będą Seminaria Własnego Biznesu – cykl wykładów o franczyzie, przedsiębiorczości, prowadzeniu firmy, inwestowaniu. Pojawi się m.in. Kuba Midel, guru inwestowania w nieruchomości. Zapraszamy! Bilety do kupienia na stronie bilet.franczyza.pl.
A więcej ciekawych filmów na temat przedsiębiorczości oraz więcej pomysłów na biznes można obejrzeć na naszym kanale na Youtube Franchising-PL. Zachęcamy do subskrypcji!
ZOBACZ W KATALOGU
PRZECZYTAJ ARTYKUŁY
Restauracja z kuchnią gruzińską
/04.12.2025
W tym roku Chinkalnia otworzyła trzy restauracje w Polsce, a jeszcze w grudniu uruchomi lokal na śródziemnomorskiej wyspie.
Japońska kuchnia to nie tylko sushi. W lokalach Doskoi zjemy wiele tradycyjnych dań z Kraju Kwitnącej Wiśni, a przy okazji znajdziemy pomysł na biznes.
Sieć pizzerii Gruby Benek otworzyła nowy lokal na bydgoskich Jachcicach. Pierwszy dzień działalności przyniósł duże zainteresowanie klientów i jeden z najlepszych wyników otwarcia w historii marki.
KawoWiniarnia to nowy franczyzowy koncept restauracyjny, który wyróżnia się bogatą kartą kaw i wina. Czy ma szansę na sukces?
Sfinks Polska notuje wzrost rentowności w III kwartale 2025 r., mimo spadku przychodów jednostkowych. To efekt konsekwentnego przechodzenia na franczyzę.
NAJCZEŚCIEJ CZYTANE
Handel pod presją kosztów
/10.12.2025
Sieć Chorten przekroczyła już 3000 sklepów partnerskich, a tempo dołączania nowych punktów wciąż rośnie. Co o tym decyduje?
Mariusz Mietelski po latach pracy w gastronomii zdecydował się wejść we współpracę z siecią Żabka. Jak ocenia z perspektywy czasu swoją decyzję?
Rozważasz otwarcie firmy? Zrób sobie prezent na święta i zasubskrybuj magazyn "Własny Biznes FRANCHISING" i sprawdź, jaki biznes się opłaca! Tego nie przeczytasz w internecie!
Karolina Chmiel w trzy miesiące otworzyła pięć placówek VeloBanku. Co ją skusiło w tej franczyzie?
Sport to zdrowie. A czy zajęcia sportowe dla dzieci to dobry sposób na biznes? Franczyzodawca Akademii Młodych Sportowców przekonuje, że tak.
POPULARNE NA FORUM
Biznes, który bije rekordy
Niestety jako osoba która ma bezpośrednie doświadczenie z ta franczyza, nie moge polecic wspolpracy z nimi. Te artykuly maja na celu tylko nabijanie kolejnych klientow.
Biesiadowo
Tak patrzę i biesiadowo pisze że ma 119 lokali. Ale na ich stronie nie ma nawet 50
Kawiarnie Cafe Nescafe
Nie chciałabym tej franczyzy
McDonalds opinie o franczyzie
Ja bym pomyślała o tej franczyzie
Doświadczenia z Bafra Kebab
Witam wszystkich, zastanawiam się nad otwarciem punktu Bafry Kebab. Czytając komentarze w internecie mam mieszane odczucia. Czy ktoś się tym interesował? Otworzył? Jakie...
Własny, mobilny punkt gastronomiczny lody, gofry, granita - sprzedaż
Dzień dobry, Noszę się z zamiarem sprzedaży przyczepy (cesja leasingu) po franczyzie znanej jako Lodolandia. Jeśli jest ktoś zainteresowany to zachęcam do...
Sushi we franczyzie - przegląd sprawdzonych pomysłów na bines
Pytanie do Redakcji: Dlaczego na pasku reklamowym pojawiają się reklamy franczyzodawców którzy działają na granicy prawa, zawierają w umowach klauzule abuzywne, są...
Ile kosztuje McDonald's?
Ciekawe że budujesz restauracje za własne pieniądze ale zostaję własnością centrali