Cava chce być siecią franczyzową

Powstanie on w jednym z biurowców przy ul. Puławskiej. Jednocześnie właściciele zapowiadają otwarcie dwóch następnych kawiarni. Nie chcą na razie ujawnić konkretnych lokalizacji. Wiadomo na pewno, że firma chce mieć najwyżej trzy bary kawowe w Warszawie, a następnie wyjść z ofertą poza stolicę. Brane są pod uwagę lokalizacje w głównych miastach Polski.
- Naszym zdaniem w stolicy jest wystarczająca liczba lokali tego typu - powiedział "Nowościom Gastronomicznym" Tomasz Nowicki, współwłaściciel firmy Cava. Po uruchomieniu trzeciego lokalu własnego spółka zamierza też opracować ofertę franczyzy.

Więcej: "Nowości Gastronomiczne", czerwiec, 2005 r.