Nowy model Coffeeshopów

W lipcu swoją działalność zainaugurowała placówka w centrum Gliwic.
Niedziela
26.09.2010
Sieć kawiarni o austriackim rodowodzie, Coffeeshop Company, opracowuje nowy model franczyzowy.
 

Coffeeshop Company powstała w 1999 r. w Wiedniu. Tam też znajduje się pierwszy lokal, w którego ofercie znajduje się kawa serwowana w różnych jej odsłonach oraz słodkości i wytrawne przekąski. Od tego czasu spółka uruchomiła ponad 200 kawiarni w 14 krajach świata, w Europie jest ich ok. 150. W Polsce pierwsze kawiarnie zostały otwarte trzy lata temu. Do chwili obecnej powstało ich sześć. W lipcu swoją działalność zainaugurowała placówka w centrum Gliwic. Trwają też prace nad realizacją dwóch kolejnych punktów.

Odświeżeniu i uelastycznieniu ulegnie też model franczyzowy.
- W obecnej chwili pracujemy and nowym modelem franczyzowym, który przedstawimy klientom w niedługim czasie. Jednocześnie przygotowujemy produkty promocyjne, które jak co kwartał wprowadzamy do sprzedaży - zapowiada Agnieszka Sieniawska, z Coffeeshop Polska.

Aby zainwestować w kawiarnię, trzeba dysponować kwotą od 10 do 120 tys. euro. Cena zależy od wybranego modelu kawiarni, a jest ich osiem. Opłata wstępna jest negocjowana z biorcą, a opłaty bieżące to 5 proc. od obrotu netto. Fundusz marketingowy jest nieobligatoryjny.

Okres zwrotu inwestycji to ok. pięć lat. Jeśli chodzi o rentowność, to wszystko zależy od zarządzającego i wykorzystania potencjału miejsca. - Są lokale , które już po trzech miesiącach samofinansowały się w całości i przyniosły niewielkie zyski właścicielowi, ale są też i takie, które dopiero niemal po roku osiągnęły próg samofinansowania. Wszystko tak naprawdę leży w rękach właścicieli - tłumaczy Sieniawska.

Coffeeshopy dobrze prosperują w centrach dużych miast oraz w renomowanych galeriach handlowych. Jednak te lokalizacje to nie jedyne wskazania franczyzodawcy. Mile widziane będą też małe kawiarenki otwierane na terenach uczelni czy biurowców (takie punkty działają z powodzeniem na terenie innych państw). Firma zapewnia m.in.: pomoc przy wyborze odpowiedniej lokalizacji, lub ocenę istniejącego lokalu, analizę zamierzenia inwestycyjnego, szkolenie pracowników w międzynarodowym centrum w Austrii i ich trening w działających już lokalach oraz korzystne warunki zakupów u dostawców.

(mip)


Miłosława Pejda-Rabij

ZOBACZ W KATALOGU

Am Am Kebab
Amori Pomodori
Atelier Herosima
Autorskie Lody Piccolo
Bafra Kebab
Berlin Döner Kebap
Beza Krówka Lody rzemieślnicze
Biesiadowo
Bike Café
Browar Korona
BuBu Bubble Tea
Cafe Słodziak
Candy Pop
Carat Kebab
Chinkalnia
Cochise Burger
Coffeeloffee
Cofix
Crazy Bubble
Cudo Vegan Sushi
Cukiernia Sowa
Cukrem i Solą
Da Grasso
DG Restauracje
Dobra Pączkarnia
Domino’s Pizza
Donuterie
Doskoi
Easy Beer
Easy Wine
Express Pizza American Style
FABBRICA Italian Comfort Food
Falla
Felix Chicken
Fit Cake
Good Chicken
Gorąco Polecam. Smaki z Piekarni
Grande Pizza
Gruby Benek
Hotdogzna
Ice'n'go
Japanos
Kashka
Kiss Kim Chi
Koku Sushi
Krowa Mać Burgers
Kurcze Pieczone
Langos
Lodolandia & Kołacz
Lody Bonano
Lody Lida
Lviv Croissants
Makarun
Maxipizza
McDonald’s
Meron
Ministerstwo Śledzia i Wódki
Mniami Ice Cream
Mr. Kebab
New York Hot Dog
New York Pizza Department
Niewinni Czarodzieje Trzyzero
Pączki Mamy
Pączkownia Smak Sprzed Lat
Pijalnia Wódki i Piwa
Pijalnie Czekolady E.Wedel
Pizza Factory
Pizza Hut
Pizzeria Stopiątka
Prosiak Polski Kebab & Fast Food
Ramen Shop by Sushi Kushi
Salsiccia Pizzeria Napoletana
Sayuri Sushi
SiGelato
So Coffee
Stava
Steiku Haoss
Subtilité Wine & Bar
Subway
Sulaiman Kebab
Sushi Bistro
Sushi Burrito
Sushi Kushi
Szaszłykowo
Taco Bar
Tawerna Pepe Verde
The White Bear Coffee
Tibesti 2Go
Totti Pizza Rzymska
U Lodziarzy Wytwórnia Lodów Polskich
United Chicken
Wendy’s
Western Chicken
Western Tortilla
Yum Yum Kebab
ZapieCKanki
Zapiekankarnia – Zapiekanki, Bajgle, Pizza, Pasta
ŻarWok
Zdrowa Krowa