Własny biznes w Polsce
Żabka dość szybko przyciągnęła uwagę Kiryla Valadkievychowa. Na początku jednak z dystansem podchodził do decyzji o inwestycji w model franczyzowy ze względu na różne opinie o sieci pojawiające się w internecie. Pomysł jednak powrócił, gdy jako kurier niemal codziennie mijał jeden ze sklepów Żabka. – Dopiero co powstawał. W nowym bloku, w dobrej lokalizacji. Wszystko nowoczesne. Pomyślałem wówczas, że niemożliwe, by tak duża sieć jak Żabka, z tyloma sklepami w całej Polsce borykała się z problemami opisywanymi w internecie. Wtedy dokładniej przyjrzałem się sieci i zasadom współpracy franczyzowej – wspomina Kiryla Valadkievych.
W tej chwili jego rodzina prowadzi już dwa sklepy pod zielonym szyldem. Pierwszy dokładnie dwa lata temu otworzyła jego mama, natomiast on swój w grudniu 2023 roku. Kolejność nie była przypadkowa. – Wówczas moja mama znała lepiej język polski, dlatego łatwiej jej było przejść przez cały proces rekrutacji, począwszy od kontaktu z centralą i pierwszych rozmów z przedstawicieli firmy, wstępnych szkoleń zakończonych egzaminem oraz otwarcia i codziennego zarządzania sklepem – opowiada Kiryla Valadkievych.
To był zupełnie nowy sklep, tworzony od zera. Franczyzobiorca mógł więc zaobserwować dokładnie, od samego początku cały proces związany z przygotowywaniem takiej placówki do otwarcia. Swój sklep franczyzobiorca otworzył w centrum Białej Podlaskiej, blisko szpitala i szkoły. Choć w niedalekiej odległości jest inny punkt sieci, to franczyzobiorcy obu sklepów zaprzyjaźnili się i wzajemnie się wspierają. – Kolega działa bliżej szkoły, natomiast ja bliżej szpitala. Lokalizacja sklepów i okolica określają profil klientów oraz decydują o wyborze przez nich konkretnych produktów. Dla przykładu, gdy u kolegi zabraknie hot dogów popularnych wśród uczniów pobliskiej szkoły, wówczas młodzież przybiega do mnie. Tak samo działa to w drugą stronę – przyznaje Kiryla Valadkievych.
Wsparcie sieci
Powierzchnia sklepu Kiryla Valadkievycha ma ok. 70 mkw. Przedsiębiorca docenia to, że Żabka niemal w całości inwestuje w placówkę. Wkład własny franczyzobiorcy, który pozwala otworzyć sklep pod marką Żabka, wynosi ok. 5 tys. zł i przeznaczony jest m.in. na zakup kasy fiskalnej czy koncesji, która refundowana jest po trzech miesiącach od rozpoczęcia współpracy. Nowi przedsiębiorcy otrzymują na start lokal, który jest w pełni wyposażony w sprzęt, meble, systemy informatyczne oraz towar. Oprócz standardowej oferty spożywczej w sprzedaży jest także mała gastronomia, czyli przekąski na ciepło, takie jak hot dogi, gyrosy czy nugettsy. Zatowarowanie do sklepu odbywa się pięć razy w tygodniu – co trzy dni są tzw. duże dostawy m.in. nabiału, produktów mrożonych, napojów, a co dwa dni dostawy przekąsek i dań gotowych.
Wszystkie informacje o zakupach do sklepu, raporty sprzedaży czy informacje na temat aktualnego stanu zapasów rejestrowane są aplikacji w Asystent Żabka. Zadaniem tego narzędzia jest optymalizacja i usprawnienie pracy sklepów. Dostarcza ono m.in. wiedzę na temat właściwego ułożenia towaru na półkach, konieczności jego uzupełnienia oraz wskazówki co do codziennych zadań do wykonania. Ponadto Asystent Żabka pokazuje daty przydatności towarów do spożycia i informuje, gdy mija termin ich ważności. Oprócz tego franczyzobiorca i jego pracownicy są na bieżąco informowani na temat ilości i rodzaju sprzedanego towaru. – Żabka oparła system zarządzania sklepem na sztucznej inteligencji. Kiedyś wszystkie czynności związane z funkcjonowaniem sklepu musiałem wykonywać na miejscu. Teraz mogę pracować zdalnie i czuwać nad sytuacją w placówce, obserwować stan kasy i sprzedaż – co się sprzedaje i w jakiej ilości – mówi franczyzobiorca.
Asystent Żabka to jednak tylko część systemu IT i AI Żabki, który łączy franczyzobiorców z centralą sieci. Cyberstore to narzędzie, które pomaga w kompleksowym zarządzaniu placówką przy użyciu smartfona. Dzięki niemu można m.in. zamówić towar, poznać termin kolejnej dostawy czy na bieżąco kontrolować wyniki sprzedaży. Aplikacja Cyberstore to także rodzaj łącznika pomiędzy franczyzobiorcami a siecią, poprzez który transferowane są różnego rodzaju informacje. Sieć stworzyła również OptiPlan – inteligentne narzędzie, które ocenia wyniki każdego sklepu, tak by dopasować dalszy plan do konkretnych potrzeb danej placówki i jej klientów. System gromadzi elementy związane z funkcjonowaniem danego sklepu, włącznie z archiwizacją danych i dokumentów.
Wyzwania we własnym biznesie
Zdaniem franczyzobiorcy, wsparcie merytoryczne, praktyczne i technologiczne ze strony Żabki jest bardzo duże i z pewnością ułatwia zarządzanie sklepem. Jednak na początku wcale nie jest takie łatwe, szczególnie dla osób, które wcześniej nie miały do czynienia ani z branżą spożywczą, ani z własną działalnością.
– Trudnym i stresującym momentem było dla mnie podpisanie umowy franczyzowej z Żabką. Poczułem wtedy ciężar odpowiedzialności. Poza tym dwa tygodnie po otwarciu sklepu urodziła mi się córka. Na pewno pomógł mi fakt, że moja mama prowadziła swoją placówkę Żabki, dzięki czemu mogłem podpatrzeć, jak działa biznes. Zawsze też, kiedy tego potrzebuję, mogę zwrócić się o pomoc do mojego partnera ds. sprzedaży, który służy swoją radą i wparciem – wspomina Kiryla Valadkievych. Umowa franczyzowa podpisywana jest na czas nieokreślony z miesięcznym okresem wypowiedzenia w przypadku współpracy krótszej niż trzy lata oraz trzymiesięcznym – gdy przedsiębiorca prowadzi sklep powyżej trzech lat.
Franczyzobiorca bardzo szybko skompletował personel. W tej chwili zatrudnia dwie osoby na cały etat i jedną na pół etatu. Pozostałe osoby pracują według systemu zmianowego. – Mam pełne zaufanie do swojego zespołu. Wiem, że w tej chwili nie jest łatwo znaleźć uczciwych i kompetentnych pracowników. Cieszę się, że mi się powiodło. Współpracujemy od początku i wiem, że potrafią poradzić sobie w każdej sytuacji. O wiele łatwiej jest mi prowadzić biznes, wiedząc, że mogę część zadań delegować swoim pracownikom, którzy tak samo jak ja znają procedury – mówi Kiryla Valadkievych. Oprócz szkoleń początkowych pod okiem trenera ds. szkoleń czy dostępu do platformy rozwojowej, franczyzobiorca uczestniczył w programie edukacyjnym Akademia Przedsiębiorczości. Skierowany jest on do przedsiębiorców prowadzących biznes z Żabką, realizowany wraz z Politechniką Warszawską, który dostarcza szerszej wiedzy biznesowej.
Kiryla Valadkievych chciałby zachęcić innych przedsiębiorców z Białorusi do poprowadzenia swoich biznesów z Żabką. W tym celu z własnej inicjatywy stworzył kanał na YouTubie, gdzie opowiada o zarządzaniu sklepem Żabka. Ma nadzieję, że dzięki temu przekona obywateli Białorusi i nie tylko, że będąc obcokrajowcem, można się w Polsce rozwijać zawodowo, mając własny, dochodowy biznes.
WIZYTÓWKA SIECI ŻABKA
Sieć sklepów convenience w Polsce.
- koszt inwestycji dla franczyzobiorcy Żabki: 5 tys. zł
- liczba sklepów: ponad 10 tys.
- szacowany przychód miesięczny: ponad 81 proc. franczyzobiorców w 2023 toku uzyskało co najmniej 25 tys. zł przychodu
PRZECZYTAJ ARTYKUŁY
Sfinks podsumowuje pierwszy kwartał, a Żabka namawia do nauki. Przegląd tygodnia 6-12 kwietnia.
Sieci chwalą się tegorocznymi otwarciami i wzrostami przychodów. Przegląd tygodnia 30 marca-6 kwietnia.
W sieci Żabka aż 65 proc. z ponad 8,8 tys. franczyzobiorców stanowią kobiety. Niezależnie od pochodzenia, wykształcenia czy wieku, wszystkie z sukcesem prowadzą swoje biznesy.
60 sprawdzonych pomysłów na biznes można było poznać na wiosennych Targach Franczyza. Przeczytaj relację z tego wydarzenia.
Bez względu na to czy na inwestycję we własną firmę masz kilka, czy kilkaset tysięcy złotych, na Targach Franczyza znajdziesz biznes na miarę grubości swojego portfela.
NAJCZEŚCIEJ CZYTANE
McDonald’s w Polsce to 550 restauracji, które w ponad 90 proc. są prowadzone przez lokalnych przedsiębiorców.
Z wykształcenia nawigator statku, z zawodu pilot samolotu. Konrad Hanc godzi pracę na etacie z prowadzeniem własnego biznesu. Od roku jest franczyzobiorcą sieci Fresh Bike.
Rozważasz otwarcie firmy? Najpierw zainwestuj w subskrypcję miesięcznika "Własny Biznes FRANCHISING" i sprawdź, jaki biznes się opłaca! Tego nie przeczytasz w internecie!
Pieczarkarnia to opłacalny biznes nawet na niedużą skalę. Właściciel jednej hali zbiera plony co sześć tygodni. Gdy ma się więcej pomieszczeń – wtedy na zyski można liczyć co tydzień.
Żeby myśleć o otwarciu własnego McDonalda nie wystarczą tysiące ani setki tysięcy złotych . Potrzeba więcej. Ile? I co franczyzobiorca Złotych Łuków dostanie w zamian?
POPULARNE NA FORUM
Wykładziny obiektowe Gdańsk
Wykładziny obiektowe Gdańsk to kluczowy element wyposażenia wielu obiektów użyteczności publicznej oraz biznesowych w Gdańsku. Charakteryzują się one wysoką...
sklepy spożywcze
Pozycjonowanie lokalne to kluczowa strategia dla firm pragnących zwiększyć swoją widoczność wśród lokalnej społeczności. Proces ten skupia się na optymalizacji...
Franczyzodawca otwarty na osoby z niepełnosprawnościami
Jestem osobą niepełnosprawną ostatnio umiarkowanym czy jest szansa żebym mogła wejść we franczyznę i jako osoba niepełnosprawna
Franczyza Odido w nowym wydaniu: Odido Elevator
Witam, Czy ktoś może zdecydował się na współpracę z zOdido w ramach Odido Elevator i może podzielić się doświadczeniami? Chodzi o twardszą franczyzę / wyposażenie...
Nagrodzeni franczyzobiorcy
Należałoby zostawić sobie te nagrodę na spłatę powstających lawinowo długów franczyzobiorców, którzy przez kanibalizacje lokalizacji padają po kilku miesiącach....
sklepy spożywcze
Polecam Franczyzę sklepów Cortez szybko rozwijająca się marka.
Jubileuszowy sklep
Pani Julito proszę uciekać z sieci póki jeszcze dług nie urósł do niebotycznych rozmiarów
Nowe warunki współpracy dla franczyzobiorców
Widzę ,że przestępczość zorganizowana od nowego roku w natarciu na Franchising.pl:)