Poniedziałek
19.03.2007
O planach rozbudowy sieci pizzerii Gruby Benek w kraju i za granicą opowiada Jacek Kępka, współwłaściciel łódzkiej sieci restauracji.
 

W jakich miastach znajdują się lokale Grubego Benka i ile jest?
Aktualnie pizzerie naszej sieci są w Łodzi, w tym mieście działają cztery lokale. Oprócz tego pizzę Grubego Benka można zjeść w Gałkówku i w Warszawie.

Czy zamierzacie Państwo powiększać sieć?
Oczywiście i na wiosnę planujemy otwarcie kilku nowych punktów w całym kraju. Nowe pizzerie będą w Łodzi, dwa kolejne w Warszawie. Naszą pizzę będzie też można zjeść w miastach, których mieszkańcy nie poznali jeszcze smaku Grubego Benka, czyli w Sieradzu, gdzie ruszymy w 7 marca, Opolu zaczynamy 10 marca, Słupsku, Bytomiu, Chrzanowie, Radomiu, Częstochowie, Płocku, Toruniu.

Gruby Benek szykuje się też do ekspansji zagranicznej?
Tak. Jesteśmy w trakcie dopinania szczegółów uruchomienia lokali w Niemczech. Chcemy otworzyć pizzerie w Dortmundzie i Frankfurcie.

Na czym polega specyfika Benka?
Jesteśmy siecią całodobową. O każdej porze dnia i nocy zrobimy dla klienta pizzę.

No właśnie, jakie rodzaje tych włoskich placków cieszą się największą popularnością klientów? Jakie dodatki najczęściej wybierają kupujący i ile za to płacą?
W menu naszych lokali nie ma gotowych zestawów. Każdy klient indywidualnie decyduje o dodatkach, a co za tym idzie o cenie pizzy. Dlatego nasze hasło brzmi: Ty decydujesz co zamówisz i ile zapłacisz.

Jakie warunki musi spełnić osoba, która chciałaby otworzyć pizzerię Gruby Benek?
Osoba ubiegająca się o licencję Grubego Benka musi przede wszystkim mieć dużo chęci i zapału do ciężkiej pracy. Wymagany kapitał to ok 20.000 zł.

rozmawiał (bog)


ZOBACZ W KATALOGU

Am Am Kebab
Amori Pomodori
Atelier Herosima
Autorskie Lody Piccolo
Bafra Kebab
Berlin Döner Kebap
Beza Krówka Lody rzemieślnicze
Biesiadowo
Bike Café
Browar Korona
BuBu Bubble Tea
Cafe Słodziak
Candy Pop
Carat Kebab
Chinkalnia
Cochise Burger
Coffeeloffee
Cofix
Crazy Bubble
Cudo Vegan Sushi
Cukiernia Sowa
Cukrem i Solą
Da Grasso
DG Restauracje
Dobra Pączkarnia
Domino’s Pizza
Donuterie
Doskoi
Easy Beer
Easy Wine
Express Pizza American Style
FABBRICA Italian Comfort Food
Falla
Felix Chicken
Fit Cake
Good Chicken
Gorąco Polecam. Smaki z Piekarni
Grande Pizza
Gruby Benek
Hotdogzna
Ice'n'go
Japanos
Kashka
Kiss Kim Chi
Koku Sushi
Krowa Mać Burgers
Kurcze Pieczone
Langos
Lodolandia & Kołacz
Lody Bonano
Lody Lida
Lviv Croissants
Makarun
Maxipizza
McDonald’s
Meron
Ministerstwo Śledzia i Wódki
Mniami Ice Cream
Mr. Kebab
New York Hot Dog
New York Pizza Department
Niewinni Czarodzieje Trzyzero
Pączki Mamy
Pączkownia Smak Sprzed Lat
Pijalnia Wódki i Piwa
Pijalnie Czekolady E.Wedel
Pizza Factory
Pizza Hut
Pizzeria Stopiątka
Prosiak Polski Kebab & Fast Food
Ramen Shop by Sushi Kushi
Salsiccia Pizzeria Napoletana
Sayuri Sushi
SiGelato
So Coffee
Stava
Steiku Haoss
Subtilité Wine & Bar
Subway
Sulaiman Kebab
Sushi Bistro
Sushi Burrito
Sushi Kushi
Szaszłykowo
Taco Bar
Tawerna Pepe Verde
The White Bear Coffee
Tibesti 2Go
Totti Pizza Rzymska
U Lodziarzy Wytwórnia Lodów Polskich
United Chicken
Wendy’s
Western Chicken
Western Tortilla
Yum Yum Kebab
ZapieCKanki
Zapiekankarnia – Zapiekanki, Bajgle, Pizza, Pasta
ŻarWok
Zdrowa Krowa