Głównym obszarem działalności Fabryki Pizzy jest Kraków, gdzie firma ma obecnie trzy placówki.
Piątek
19.11.2010
Krakowska sieć pizzerii rozpoczyna rozwój we franczyzie.
 

Fabryka Pizzy powstała w 2000 roku. W jej menu, oprócz pizzy, znajdują się tradycyjne dania kuchni włoskiej: makarony, gnocchi, sałatki i desery. Oferta cały czas jest poszerzana i uzupełniana daniami sezonowymi. Jak na razie głównym obszarem działalności Fabryki Pizzy jest Kraków, gdzie firma ma obecnie trzy placówki – dwie własne i jedną franczyzową.

- Pomysł rozwijania sieci restauracji poprzez franczyzę zrodził się już kilka lat temu, postanowiliśmy jednak zaczekać z jego wdrożeniem. Nie chcieliśmy uczyć się na błędach kosztem naszych franczyzobiorców. Obserwowaliśmy rynek i analizowaliśmy zachodzące na nim zmiany. Tworząc nasz system bazowaliśmy też na dziesięcioletnim doświadczeniu zdobytym podczas prowadzenia naszych lokali - mówi Małgorzata Sroka head manager z Fabryki Pizzy.

Na mapie planowanych otwarć pojawiają się na razie największe miasta Polski: Wrocław, Poznań, czy Warszawa.

- Do końca roku w Krakowie powstanie jeszcze jedna Fabryka Pizzy, a już w 2011 do sieci dołączą dwa lokale w Warszawie. Chcielibyśmy, żeby do końca przyszłego roku sieć powiększyła się o co najmniej 10 restauracji franczyzowych - mówi Małgorzata Sroka.

Osoby zainteresowane otwarciem własnej Fabryki Pizzy powinny przygotować się na inwestycję w wysokości ok. 250-400 tys. zł. Opłata za przystąpienie do sieci wynosi 15 tys. zł, a opłata miesięczna to 2 tys. zł oraz 2 proc. od obrotu.

- Szukamy ludzi, którzy w gastronomii i samej Fabryce Pizzy widzą coś więcej niż tylko czysty biznes - mówi Sroka. - W zamian otrzymają od nas wiedzę i wsparcie na każdym etapie działalności. Nie oczekujemy jednak, że ktoś zainteresuje się naszą ofertą bez liczenia na konkretne zyski. Dlatego wdrażamy systemy już sprawdzone dające wymierne korzyści oraz pozwalające utrzymać jakość i jednocześnie kontrolować koszty.

(mak)


Magdalena Krocz

ZOBACZ W KATALOGU

Am Am Kebab
Amori Pomodori
Atelier Herosima
Autorskie Lody Piccolo
Bafra Kebab
Berlin Döner Kebap
Beza Krówka Lody rzemieślnicze
Biesiadowo
Bike Café
Browar Korona
BuBu Bubble Tea
Cafe Słodziak
Candy Pop
Carat Kebab
Chinkalnia
Cochise Burger
Coffeeloffee
Cofix
Crazy Bubble
Cudo Vegan Sushi
Cukiernia Sowa
Cukrem i Solą
Da Grasso
DG Restauracje
Dobra Pączkarnia
Domino’s Pizza
Donuterie
Doskoi
Easy Beer
Easy Wine
Express Pizza American Style
FABBRICA Italian Comfort Food
Falla
Felix Chicken
Fit Cake
Good Chicken
Gorąco Polecam. Smaki z Piekarni
Grande Pizza
Gruby Benek
Hotdogzna
Ice'n'go
Japanos
Kashka
Kiss Kim Chi
Koku Sushi
Krowa Mać Burgers
Kurcze Pieczone
Langos
Lodolandia & Kołacz
Lody Bonano
Lody Lida
Lviv Croissants
Makarun
Maxipizza
McDonald’s
Meron
Ministerstwo Śledzia i Wódki
Mniami Ice Cream
Mr. Kebab
New York Hot Dog
New York Pizza Department
Niewinni Czarodzieje Trzyzero
Pączki Mamy
Pączkownia Smak Sprzed Lat
Pijalnia Wódki i Piwa
Pijalnie Czekolady E.Wedel
Pizza Factory
Pizza Hut
Pizzeria Stopiątka
Prosiak Polski Kebab & Fast Food
Ramen Shop by Sushi Kushi
Salsiccia Pizzeria Napoletana
Sayuri Sushi
SiGelato
So Coffee
Stava
Steiku Haoss
Subtilité Wine & Bar
Subway
Sulaiman Kebab
Sushi Bistro
Sushi Burrito
Sushi Kushi
Szaszłykowo
Taco Bar
Tawerna Pepe Verde
The White Bear Coffee
Tibesti 2Go
Totti Pizza Rzymska
U Lodziarzy Wytwórnia Lodów Polskich
United Chicken
Wendy’s
Western Chicken
Western Tortilla
Yum Yum Kebab
ZapieCKanki
Zapiekankarnia – Zapiekanki, Bajgle, Pizza, Pasta
ŻarWok
Zdrowa Krowa