Pociąg do gastronomii
Sieć Sphinx, zarządzana przez spółkę Sfinks Polska, powiększyła się 30 listopada o lokal, w nowootwieranej Galerii Bronowice w Krakowie. To już siódma już restauracja tej marki w stolicy Małopolski. Najnowszy Sphinx znajdzie się na poziomie pierwszym centrum handlowego. Główną część lokalu będzie stanowić sala o powierzchni 80 m2, która pomieści blisko 65 gości. Klienci będą mieli takze do dyspozycji również ogródek w food courcie galerii, gdzie przewidziano miejsca dla około 80 osób.
- Przed podjęciem współpracy ze Sfinksem prowadziłem własną firmę, działającą w branży wyposażenia dla restauracji, więc tematyka gastronomii jest mi dobrze znana. Jako najemca lokalu w Galerii Bronowice w Krakowie główny ciężar negocjacji spoczywał na mnie. Miałem jednak wsparcie ze strony Sfinksa. Pomagał też fakt, że poprowadzę restaurację rozpoznawalnej marki, której właściciel notowany jest na giełdzie - mówi Paweł Wojdyła, franczyzobiorca z Krakowa.
Ze względu na lokalizację w centrum handlowym restauracja Sphinx w Galerii Bronowice będzie otwarta w godzinach działania obiektu, czyli od samego rana do godziny 22. Optymalna powierzchnia lokalu franczyzowego to 150 m2, ale nie bez znaczenia pozostaje jego otoczenie. Restauracja powinna znajdować się w okolicy o dużym natężeniu ruchu pieszego i posiadać duże witryny. Istotna jest także możliwość uruchomienia przy niej ogródka letniego.
- W Galerii Bronowice obecne są różne marki gastronomiczne i kawiarniane. Nasza oferta jest komplementarna w stosunku do innych lokali. Jesteśmy tu jedyną restauracją casual dining oferującą dania kuchni europejskiej oraz inspirowane orientem – w Sphinxie można zjeść zarówno stek, ryby, jak i makarony, pizze, sałaty, a także desery. W nowo otwartej restauracji pracuje ok. 12 osób. Moją rolą jest codzienne zarządzanie i nadzór nad restauracją - dodaje Paweł Wojdyła.
(dw)
ZOBACZ W KATALOGU
PRZECZYTAJ ARTYKUŁY
Nowe menu od franczyzodawcy
/05.12.2024
Franczyzodawca Cukrem i Solą oraz Cafe Słodziak poszerza ofertę w lokalach m. in. o croissanty z dubajską czekoladą. Ma też propozycję dla franczyzobiorców, którzy chcieliby zaoszczędzić na inwestycji.
Marka New York Pizza Department podpisała umowę z masterfranczyzobiorcą w Egipcie. Na przyszły rok zapowiada pierwsze otwarcia na egipskim rynku.
Carat Kebab chce zmienić podejście Polaków do kebabu. Zachęca też franczyzobiorców do łączenia pod jednym dachem kilku marek gastronomicznych.
Paweł Marynowski z ZapieCKanek startuje z franczyzą. Czym zapiekanki jego marki wyróżniają się od konkurencji?
Joanna i Paweł Sobkowiakowie szukali biznesu, który będzie dodatkowym źródłem dochodu. Ważne dla nich było też to, żeby dało się go połączyć z prowadzeniem ich dotychczasowej firmy, a także wychowaniem małego dziecka. Na jaką franczyzę postawili?
NAJCZEŚCIEJ CZYTANE
"Własny Biznes FRANCHISING" na Black Week
/26.11.2024
Jeśli marzysz o własnym biznesie, szukasz inspiracji lub chcesz dowiedzieć się więcej o franczyzie – teraz jest idealny moment, by działać!
Kredigo otwiera więcej biur niż planował. Partnerzy, żeby zarobić, muszą nauczyć się dobrze weryfikować klientów.
Żeby myśleć o otwarciu własnego McDonalda nie wystarczą tysiące ani setki tysięcy złotych . Potrzeba więcej. Ile? I co franczyzobiorca Złotych Łuków dostanie w zamian?
Pieczarkarnia to opłacalny biznes nawet na niedużą skalę. Właściciel jednej hali zbiera plony co sześć tygodni. Gdy ma się więcej pomieszczeń – wtedy na zyski można liczyć co tydzień.
Wiele osób wciąż myli franczyzę z franszyzą, która jest pojęciem z rynku ubezpieczeń. Niepoprawna jest również franczyzna czy też franszczyzna.
POPULARNE NA FORUM
Dolci Sapori - Mniami
https://youtu.be/kojfdVGqIY4?si=N1J9rlZC1jf4U-2y
Biznes, który bije rekordy
Niestety jako osoba która ma bezpośrednie doświadczenie z ta franczyza, nie moge polecic wspolpracy z nimi. Te artykuly maja na celu tylko nabijanie kolejnych klientow.
Dolci Sapori - Mniami
Jestem również osobą poszkodowaną przez tą firmę 574 720 428
Biesiadowo
Tak patrzę i biesiadowo pisze że ma 119 lokali. Ale na ich stronie nie ma nawet 50
Kawiarnie Cafe Nescafe
Nie chciałabym tej franczyzy
McDonalds opinie o franczyzie
Ja bym pomyślała o tej franczyzie
Doświadczenia z Bafra Kebab
Witam wszystkich, zastanawiam się nad otwarciem punktu Bafry Kebab. Czytając komentarze w internecie mam mieszane odczucia. Czy ktoś się tym interesował? Otworzył? Jakie...
Własny, mobilny punkt gastronomiczny lody, gofry, granita - sprzedaż
Dzień dobry, Noszę się z zamiarem sprzedaży przyczepy (cesja leasingu) po franczyzie znanej jako Lodolandia. Jeśli jest ktoś zainteresowany to zachęcam do...