Etat czy własna firma?

W styczniowym numerze 1/2016 (131)

Biznes na czasie

Etat czy własna firma? Oto jest pytanie.

Wybór pomiędzy etatem a własną firmą powinien być poprzedzony refleksją na temat własnego charakteru. Wbrew pozorom finanse to ostatni z argumentów, który należy brać pod uwagę.

Mam firmę

Biznes znów się kręci

Przez wiele lat branża szkoleniowa rosła dzięki dotacjom unijnym. Teraz kurek znów zostanie odkręcony, ale nastawianie się wyłącznie na dotacje to strategia na krótkich nogach.

Klepią i lakierują

Rynek blacharsko-lakierniczy jest jednym z najbardziej lukratywnych sektorów rynku usług motoryzacyjnych w Polsce. Żeby na niego wejść, trzeba jednak załatwić wiele formalności.

Zarabianie przez odchudzanie

Trwa moda na zdrowy styl życia, a gabinetów dietetycznych przybywa. Od czego zależy sukces i baza stałych klientów?

E-firma

Buduarowy e-biznes

Fiszbiny, koronki czy jedwabne koszulki coraz częściej lądują w wirtualnych koszykach Polek i Polaków. Kto na nich zarabia?

Własny biznes

Biznes z Okrasą

– Nie otwierajcie restauracji tylko dlatego, że lubicie jeść. Lepiej pieniądze odłożone na ten biznes przeznaczcie na podróże i dalej beztrosko cieszcie się radością z jedzenia – mówi Karol Okrasa, restaurator.

Supertemat

Zyski na talerzu

Restauracja albo kawiarnia – o takim biznesie najczęściej marzą Polacy. Nie wszyscy wiedzą, że z własnym lokalem jest jak z dzieckiem – bez przerwy trzeba się nim zajmować i ciągle być w gotowości.

Moda na włoski placek

Pizza to nieustannie jedno z najpopularniejszych dań wśród Polaków. Jest tania, szybka w przygotowaniu i idealna na wynos. Pizzerie rosną więc jak grzyby po deszczu.

W artykule przegląd pizzerii udzielających licencji franczyzowej: Telepizza, Biesiadowo, Gusto Dominium, Crazy Piramid Pizza, Sicilia Express Pizza & Pasta, Domino's Pizza, New York Pizza Department.

Restauracja na poziomie

Polacy najbardziej lubią kuchnię polską i włoską. Dobrze wiedzie się też lokalom, które wykorzystują narodowy sentyment za PRL-em. 

W artykule przegląd restauracji udzielających licencji franczyzowej: Setka Bar Polski Ludowej, Presto, Pierogarnia Stary Młyn, Ministerstwo Śledzia i Wódki.

W tempie fast

Popularność fast foodów nie słabnie od lat. Franczyzobiorcy mogą inwestować w krajowe lub światowe marki.

W artykule przegląd barów fast food udzielających licencji franczyzowej: McDonald's, Berlin Doner Kebap, Burger King, Gigant, Western Tortilla.

Kanapka na bogato

Burgerownie zrywają z fastfoodowym wizerunkiem.

W artykule przegląd burgerowni udzielających licencji franczyzowej: Bobby Burger, Zdrowa Krowa.

Jedzenie w drodze

Food trucki i przyczepy gastronomiczne nie przywiązują franczyzobiorcy do jednego miejsca i kuszą niższą kwotą inwestycji niż w przypadku lokalu stacjonarnego.

W artykule przegląd mobilnych konceptów gastronomicznych na licencji franczyzowej: Bike Cafe, Crazy Pepe, Pizza Bus, Zapieksowania.

Czas na kawę

W tym roku Polacy zostawią w kawiarniach ponad pół miliarda złotych. Nic więc dziwnego, że polski rynek kawiarniany to łakomy kąsek.

W artykule przegląd kawiarni i cukierni udzielających licencji franczyzowej: Coffeeloffe, Coffeeshop Company, Columbus Coffee, Consonni, House of Donuts.

Zyski na zimno

Lody to biznes sezonowy, uzależniony od kaprysów pogody. Ale przy odpowiedniej skali i trafionej lokalizacji franczyzobiorca może zarobić tyle, że pieniędzy wystarczy też poza sezonem.

W artykule przegląd lodziarni udzielających licencji franczyzowej: Lodostrefa, Lodolandia, Lody Bonano, Lody Przygoda.

Lokal na biznes

Lokal dobrze przyrządzony

Planujesz otworzyć własną knajpę? Sprawdź, na co zwrócić uwagę przy wyborze lokalu.

Sonda

Knajpa na medal

Zapytaliśmy mistrzów gastronomii, jak odnieść sukces w branży.

Biznes regionalny

Dochody szusują w dół

Właściciele stoków narciarskich odczuwają globalne ocieplenie w swoich kieszeniach. To ono skraca im sezon do zaledwie 30 dni w roku.

Biznes style

Do piachu, czyli anatomia sklepu

Proces zakładania tej firmy był jak sekcja zwłok. Im dłużej trwała, tym wspólnicy wiedzieli więcej i tym mniej było szans, że złożą wszystkie części z powrotem w całość.

ABC firmy

Muzyka, która daje korzyści

Warto dokładnie przemyśleć, jakie dźwięki popłyną w naszym lokalu. Od tego zależy wysokość zysku oraz lojalność klienta.

ABC franczyzy

Blaski i cienie franczyzy

Kupując licencję znanej marki, ułatwiamy sobie start w biznesie w zamian za część własnej niezależności. We franczyzie zalety przeważają. 

Pięta biznesmęta

Kto zarobi pierwszy milion w 2016 r.

Gdy chcemy się dowiedzieć, jaką firmę otworzyć, kobieta zazwyczaj idzie do wróżki, a mężczyzna na wódkę z kolegami. Obie formy są kosztochłonne, a w firmie jak wiadomo, trzeba koszty ciąć. My horoskop biznesowy na 2016 rok serwujemy gratis.

Miesięcznik Własny Biznes FRANCHISING możesz zamówić przez internet w księgarni portalu Franchising.pl (pojedyncze egzemplarze, prenumerata, numery archiwalne). Magazyn jest dostępny także w sprzedaży detalicznej w sieci salonów prasowych EMPiK, Inmedio / Relay, Kolporter, Top Press, Ruch.

Miesięcznik dostępny jest także w wersji elektronicznej na tablety i smartfony w:

Inne koncepty z branży gastronomia

Am Am Kebab

Am Am Kebab

Przyczepy gastronomiczne z kebabem

Price icon 10 000 zł
Bafra Kebab

Bafra Kebab

Przyczepy gastronomiczne z kebabem

Price icon 35 000 zł
Berlin Döner Kebap

Berlin Döner Kebap

Restauracje szybkiej obsługi

Price icon 250 000 zł
Bestpresso

Bestpresso

Automaty vendingowe do kawy i przekąsek

Price icon 200 000 zł
Beza Krówka Lody Rzemieślnicze

Beza Krówka Lody Rzemieślnicze

Lodziarnie

Price icon 30 000 zł
Bike Café

Bike Café

Mobilne kawiarnie rowerowe i lodziarnie

Price icon 5 000 zł
BuBu Bubble Tea

BuBu Bubble Tea

Bary z bubble tea

Price icon 25 000 zł
Burger King®

Burger King®

Restauracje szybkiej obsługi

Price icon 3 000 000 zł
Cafe Słodziak

Cafe Słodziak

Kawiarnie

Price icon 19 000 zł
Chinkalnia

Chinkalnia

Restauracje gruzińskie

Price icon 250 000 zł
Cochise Burger

Cochise Burger

Burgerownie

Price icon 100 000 zł
Cofix Poland

Cofix Poland

Kawiarnie

Price icon 250 000 zł
Costa Coffee

Costa Coffee

Kawiarnie

Price icon 600 000 zł
Cukrem i Solą

Cukrem i Solą

Bary/przyczepy z szybkim jedzeniem i kawą

Price icon 30 000 zł
Da Grasso

Da Grasso

Pizzerie

Price icon 250 000 zł
DG Restauracje

DG Restauracje

Restauracje, bary, kawiarnie w wielu formatach

Price icon 100 000 zł
Dobra Pączkarnia

Dobra Pączkarnia

Cukiernie

Price icon 150 000 zł
Domino’s Pizza

Domino’s Pizza

Pizzerie

Price icon 500 000 zł
Doskoi

Doskoi

Restauracje japońskie

Price icon 150 000 zł
Express Pizza American Style

Express Pizza American Style

Pizzerie

Price icon 100 000 zł
FABBRICA Italian Comfort Food

FABBRICA Italian Comfort Food

Restauracje włoskie

Price icon 300 000 zł
Fit Cake

Fit Cake

Cukiernie bez cukru, glutenu, laktozy

Price icon 50 000 zł
Fruitisimo

Fruitisimo

Bary z sokami

Price icon 170 000 zł
Gruby Benek

Gruby Benek

Pizzerie

Price icon 150 000 zł
Islak Burger

Islak Burger

Burgerownie

Price icon 4 999 zł
KawoWiniarnia

KawoWiniarnia

Kawiarnie-winiarnie

Price icon 39 000 zł
Koku Sushi

Koku Sushi

Restauracje sushi

Price icon 160 000 zł
Krowa Mać Burgers

Krowa Mać Burgers

Burgerownie

Price icon 150 000 zł
Kurcze Pieczone

Kurcze Pieczone

Punkty gastronomiczne z daniami z drobiu

Price icon 30 000 zł
Le Pain Quotidien

Le Pain Quotidien

Piekarnie-restauracje

Price icon 1 062 500 zł
Lody Bonano

Lody Bonano

Lodziarnie

Price icon 25 000 zł
Lviv Croissants

Lviv Croissants

Piekarnie typu fast-food z croissantami

Price icon 250 000 zł
Maxipizza

Maxipizza

Pizzerie

Price icon 100 000 zł
McDonald’s

McDonald’s

Restauracje szybkiej obsługi

Price icon 2 000 000 zł
Migavka

Migavka

Restauracje comfort food

Price icon 120 000 zł
 Ministerstwo Śledzia i Wódki 2.0

Ministerstwo Śledzia i Wódki 2.0

Kluby z alkoholem i przekąskami

Price icon 100 000 zł
Mniami Ice Cream

Mniami Ice Cream

Przyczepy gastronomiczne z lodami i deserami

Price icon 7 000 zł
Mokra Włoszka

Mokra Włoszka

Pizzerie

Price icon 300 000 zł
Mr. Kebab

Mr. Kebab

Przyczepy gastronomiczne z kebabem

Price icon 50 000 zł
New York Pizza Department

New York Pizza Department

Pizzerie

Price icon 65 000 zł
Niewinni Czarodzieje Trzyzero

Niewinni Czarodzieje Trzyzero

Restauracje-kluby eventowe

Price icon 1 000 000 zł
Night Burger

Night Burger

Burgerownie

Price icon 110 000 zł
OJOO

OJOO

Kawiarnie samoobsługowe

Price icon 42 500 zł
Pączkownia Smak Sprzed Lat

Pączkownia Smak Sprzed Lat

Mobilne cukiernie

Price icon 25 000 zł
PapaGyros

PapaGyros

Grecki street food

Price icon 50 000 zł
Pijalnia Wódki i Piwa

Pijalnia Wódki i Piwa

Agencje płatnicze

Price icon 0 zł
Pijalnie Czekolady E.Wedel

Pijalnie Czekolady E.Wedel

Kawiarnie

Price icon 800 000 zł
Pizza Hut

Pizza Hut

Pizzerie

Price icon 800 000 zł
Pizzeria Stopiątka

Pizzeria Stopiątka

Pizzerie

Price icon 180 000 zł
Przybij Piątaka

Przybij Piątaka

Puby

Price icon 100 000 zł
Sahar Kebab

Sahar Kebab

Przyczepy gastronomiczne z kebabem

Price icon 10 000 zł
Sayuri Sushi

Sayuri Sushi

Restauracje sushi

Price icon 60 000 zł
So Coffee

So Coffee

Kawiarnie

Price icon 600 000 zł
Stava

Stava

Dostawa posiłków i zakupów

Price icon 300 000 zł
Sulaiman Kebab

Sulaiman Kebab

Przyczepy gastronomiczne z kebabem

Price icon 10 000 zł
Sushi Bistro

Sushi Bistro

Restauracje sushi

Price icon 60 000 zł
Sushi Kushi

Sushi Kushi

Restauracje sushi

Price icon 120 000 zł
Sushi Poke Go

Sushi Poke Go

Restauracje sushi

Price icon 150 000 zł
SushiRoll Bistro

SushiRoll Bistro

Restauracje sushi

Price icon 150 000 zł
The Real Pizza Company

The Real Pizza Company

Pizzerie

Price icon 500 000 zł
The White Bear Coffee

The White Bear Coffee

Kawiarnie

Price icon 200 000 zł
Tibesti 2Go

Tibesti 2Go

Pizzerie

Price icon 90 000 zł
Tokyo Chessecake Bakery

Tokyo Chessecake Bakery

Cukiernie

Price icon 450 000 zł
T-Pizza

T-Pizza

Pizzerie

Price icon 150 000 zł
U Lodziarzy Wytwórnia Lodów Polskich

U Lodziarzy Wytwórnia Lodów Polskich

Lodziarnie

Price icon 30 000 zł
United Chicken

United Chicken

Restauracje szybkiej obsługi

Price icon 80 000 zł
Wendy’s

Wendy’s

Restauracje szybkiej obsługi

Price icon 50 000 000 zł
Willisch

Willisch

Lodziarnie

Price icon 89 000 zł
ZapieCKanki

ZapieCKanki

Bary z zapiekankami

Price icon 50 000 zł
ŻarWok

ŻarWok

Restauracje chińsko-amerykańskie

Price icon 70 000 zł