Aktualności Z kraju Gastronomia

Biznes sezonowy od 7 tys. zł

1/2

08.04.2025

Koncept Mniami Ice Cream uruchomi w tym sezonie więcej nowych lodziarni, niż wcześniej było w planach.

Sezon lodowy właśnie rusza. Dla wielu marek wystartował razem z początkiem kwietnia, m.in. dla Mniami Ice Cream.

– Sezon Mniami Ice Cream tradycyjnie startuje 1 kwietnia i trwa do końca września. To sześć miesięcy intensywnej sprzedaży w czasie największego ruchu turystycznego i miejskiego – mówi Aneta Sieczkowska, ekspert ds. franczyzy Mniami Ice Cream. – Z każdym rokiem zauważamy jednak, że sezon realnie się wydłuża – coraz częściej już w marcu zdarzają się słoneczne, ciepłe dni, a łagodna jesień pozwala prowadzić sprzedaż nawet w październiku.

Franczyzobiorcy Mniami Ice Cream mogą maksymalnie wykorzystać sezon także dzięki temu, że w ofercie marki są nie tylko lody, ale też np. kawa czy gofry, a więc produkty odpowiednie na chłodniejsze dni.

Jak wybrać lokalizację dla lodziarni

W ubiegłym sezonie pod szyldem Mniami Ice Cream funkcjonowało 68 punktów w całej Polsce.

– Na sezon 2025 planowaliśmy uruchomienie 45 nowych lokalizacji, jednak już teraz mamy ponad 50 podpisanych umów, a kolejne rozmowy trwają – informuje Aneta Sieczkowska. – Tak duże zainteresowanie świadczy o skuteczności naszego modelu franczyzowego i ogromnym potencjale mobilnej gastronomii.
Przyczepy Mniami Ice Cream działają i w dużych miastach, i w mniejszych miejscowościach. Kluczem do sukcesu jest lokalizacja – w miejscu o dużym natężeniu ruchu pieszego, jak deptaki, osiedla mieszkaniowe, okolice szkół, parki, plaże czy galerie handlowe.
Franczyzobiorca nie musi sam szukać lokalizacji.

– Mamy doświadczony dział komercjalizacji, który specjalizuje się w doborze miejsc o wysokim natężeniu ruchu pod sprzedaż lodów i deserów – podkreśla Aneta Sieczkowska. – Dzięki temu oferujemy partnerom nie tylko przyczepę, ale i sprawdzone miejsce do prowadzenia biznesu.

Ile można zarobić na lodach?

Franczyzobiorca może kupić lub wynająć przyczepę. Minimalny wkład własny potrzebny na start to 7 tys. zł netto. Centrala przekazuje partnerowi w pełni wyposażoną przyczepę gastronomiczną, gotową do działania. W środku znajduje się kompletne wyposażenie do sprzedaży lodów, gofrów, napojów bubble tea i kawy.

Oprócz propozycji lokalizacji i gotowej do pracy przyczepy franczyzobiorcy dostają wsparcie opiekuna, stałą pomoc operacyjną, logistyczną i serwisową, wsparcie marketingowe. Miesięczna opłata franczyzowa wynosi 1 tys. zł netto.

– Nasi franczyzobiorcy mogą osiągnąć nawet ponad 100 tys. zł zysku w trakcie jednego sezonu – zapewnia Aneta Sieczkowska. – Ostateczny wynik zależy od lokalizacji, zaangażowania oraz warunków pogodowych, ale dane z poprzednich lat pokazują, że jest to bardzo rentowny model biznesowy.