Poniedziałek
05.03.2007
- rozmowa ze Sławomirem Rogozińskim, dyrektorem regionalnym TelePizza Poland
 

W Polsce coraz więcej przedsiębiorców decyduje się na zakup licencji franczyzowej. Widoczne jest to także w branży gastronomicznej zwłaszcza wśród właścicieli pojedynczych lokali w mniejszych miastach. Czy nowa strategia rozwoju TelePizzy jest wynikiem zmian na rynku?
Większy popyt na franczyzę w gastronomii obserwujemy już od jakiegoś czasu. Nasza nowa strategia jest odpowiedzią na ten trend. Dlatego aktualnie stawiamy przede wszystkim na rozwój w miastach liczących poniżej 100 tys. mieszkańców. Planujemy rozwój na dwa sposoby: poprzez otwieranie zupełnie nowych punktów Telepizza oraz oferując właścicielom małych restauracji przejście na system franczyzowy sieci.

Czy rezygnujecie Państwo z rozwoju w większych miastach?
Nic podobnego. Telepizza obecnie jako jedyna spośród zagranicznych sieci pizzerii otwiera placówki franczyzowe np. w Warszawie. Przekazujemy nowym franczyzobiorcom część rynku, który obejmuje dostawy do klientów. Chcemy w ten sposób ułatwić start naszym partnerom.

Telepizza to marka kojarzona raczej z zamówieniami na wynos, tymczasem zmieniacie Państwo wystrój restauracji. Czemu służy ta zmiana?
Zamówienia do domu stanowią większość ogólnej sprzedaży w sieci Telepizza. Jesteśmy w tej dziedzinie prekursorem i do dzisiaj nie ustąpiliśmy nikomu pozycji lidera w sprzedaży pizzy na telefon. Zależy nam jednak, żeby zatrzymać klienta w naszych lokalach dlatego zmieniamy ich wystrój na bardziej przytulny. Ponadto Telepizza dostosowuje wystrój poszczególnych restauracji do architektury budynków i otoczenia, w których się znajdują.

rozmawiała aw

ZOBACZ W KATALOGU

Am Am Kebab
Amori Pomodori
Atelier Herosima
Autorskie Lody Piccolo
Bafra Kebab
Berlin Döner Kebap
Beza Krówka Lody rzemieślnicze
Biesiadowo
Bike Café
Browar Korona
BuBu Bubble Tea
Cafe Słodziak
Candy Pop
Carat Kebab
Chinkalnia
Cochise Burger
Coffeeloffee
Cofix
Crazy Bubble
Cudo Vegan Sushi
Cukiernia Sowa
Cukrem i Solą
Da Grasso
DG Restauracje
Dobra Pączkarnia
Domino’s Pizza
Donuterie
Doskoi
Easy Beer
Easy Wine
Express Pizza American Style
FABBRICA Italian Comfort Food
Falla
Felix Chicken
Fit Cake
Good Chicken
Gorąco Polecam. Smaki z Piekarni
Grande Pizza
Gruby Benek
Hotdogzna
Ice'n'go
Japanos
Kashka
Kiss Kim Chi
Koku Sushi
Krowa Mać Burgers
Kurcze Pieczone
Langos
Lodolandia & Kołacz
Lody Bonano
Lody Lida
Lviv Croissants
Makarun
Maxipizza
McDonald’s
Meron
Ministerstwo Śledzia i Wódki
Mniami Ice Cream
Mr. Kebab
New York Hot Dog
New York Pizza Department
Niewinni Czarodzieje Trzyzero
Pączki Mamy
Pączkownia Smak Sprzed Lat
Pijalnia Wódki i Piwa
Pijalnie Czekolady E.Wedel
Pizza Factory
Pizza Hut
Pizzeria Stopiątka
Prosiak Polski Kebab & Fast Food
Ramen Shop by Sushi Kushi
Salsiccia Pizzeria Napoletana
Sayuri Sushi
SiGelato
So Coffee
Stava
Steiku Haoss
Subtilité Wine & Bar
Subway
Sulaiman Kebab
Sushi Bistro
Sushi Burrito
Sushi Kushi
Szaszłykowo
Taco Bar
Tawerna Pepe Verde
The White Bear Coffee
Tibesti 2Go
Totti Pizza Rzymska
U Lodziarzy Wytwórnia Lodów Polskich
United Chicken
Wendy’s
Western Chicken
Western Tortilla
Yum Yum Kebab
ZapieCKanki
Zapiekankarnia – Zapiekanki, Bajgle, Pizza, Pasta
ŻarWok
Zdrowa Krowa