Dziurawa sieć załatana

1/1

Otwarcie restauracji Nordsee we wrocławskiej galerii Sky Tower to już drugie podejście tej firmy do podboju polskiego rynku lokali z morskimi przysmakami. Pierwszy debiut miał mieć miejsce pod koniec 2005 roku, jednak spektakularnego wejścia nie było. Przedstawiciele firmy chcieli wtedy otworzyć 20 – 30 restauracji, gdyż na tyle określali potencjał rynku.

Nordsee posiada obecnie ponad 410 placówek własnych oraz franczyzowych w Europie Środkowowschodniej, przez co jest największą siecią restauracji rybnych na naszym kontynencie. Chcąc objąć pozycję lidera w tej branży w Polsce firma będzie musiała wyprzedzić sieć nadmorskich fast-foodów Capitana Olsena oraz North Fish z ponad 30 lokalami na koncie.

Wyłącznym przedstawicielem niemieckiej sieci restauracji rybnych w Polsce została Grupa Impel. W ramach grupy została już powołana spółka Rest & More należąca do Impel Catering, która będzie odpowiedzialna za rozwój placówek w naszym kraju.
- Marka Nordsee już od wielu lat działa z powodzeniem między innymi w Niemczech, Austrii, Czechach, czy na Słowacji. Od niedawna restauracje są także w Bułgarii i Rumunii. Cieszymy się, że wprowadziliśmy tę markę również do Polski – mówi Marek Hołówko, prezes zarządu spółki Rest&More.