A.Blikle weryfikuje plany

Brak czasu i permanentny pośpiech sprawiają, że do kawiarni A.Blikle klienci zaglądają raczej przy specjalnych okazjach. W biznes pod logo firmy trzeba zainwestować 200-300 tys. zł. Lokale o powierzchni 60-90 m2 powstają w miastach liczących powyżej 200 tys. mieszkańców.
Poniedziałek
11.06.2012
Warszawskie cukiernie, zamiast produktów premium, dostaną kanapki.
 

Na początku ubiegłego roku, kiedy za sterami firmy stanął Łukasz Blikle, syn dotychczasowego prezesa zapowiadał, że słodycze A.Blikle trafią do szerszej dystrybucji. Produkty trwałe, o dłuższym terminie przydatności, miały pojawić się m.in. w delikatesach Bomi i innych sieciach supermarketów. Nowy prezes zmienił jednak zdanie i wraca do korzeni, czyli do rozwoju tradycyjnej sieci sprzedaży. Postanowił jednak nieco odświeżyć ich koncepcję i dostosować do szybszego trybu życia, zwłaszcza mieszkańców stolicy.

Nowy koncept cukierniczy swoją premierę będzie mieć latem. Zmiany dotyczą przede wszystkim menu, w którym pojawią się kanapki i croissanty oraz bogata paleta kaw z najwyższej półki. Nie zabraknie oczywiście tradycyjnych wypieków A.Blikle. Łukasz Blikle zapowiada, że kawa będzie droższa niż w największych sieciach kawiarni, ale za to niższe mają być ceny serwowanych ciastek i kanapek. We wszystkich lokalach ma być dostępna kawa na wynos.

Na potwierdzenie swoich słów prezes Blikle przywołuje wyniki badań, z których wynika, że klienci najchętniej odwiedzają cukiernie, do których mają najbliżej. Brak czasu i permanentny pośpiech sprawiają, że do kawiarni A.Blikle klienci zaglądają raczej przy specjalnych okazjach. Dlatego też prezes zapowiada rozwój sieci lokali. Jednak w tym roku przybędzie ich tylko kilka. Pod logo A.Blikle działa 10 franczyzowych cukierni oraz 16 kawiarni i cukierni działających w Warszawie i należących do firmy.

(mak)


Magdalena Krocz

POPULARNE NA FORUM

Biznes, który bije rekordy

Niestety jako osoba która ma bezpośrednie doświadczenie z ta franczyza, nie moge polecic wspolpracy z nimi. Te artykuly maja na celu tylko nabijanie kolejnych klientow.

1 wypowiedzi
ostatnia 15.10.2024
Biesiadowo

Tak patrzę i biesiadowo pisze że ma 119 lokali. Ale na ich stronie nie ma nawet 50

1 wypowiedzi
ostatnia 29.01.2024
Kawiarnie Cafe Nescafe

Nie chciałabym tej franczyzy

6 wypowiedzi
ostatnia 29.04.2023
McDonalds opinie o franczyzie

Ja bym pomyślała o tej franczyzie

3 wypowiedzi
ostatnia 29.04.2023
Doświadczenia z Bafra Kebab

Witam wszystkich, zastanawiam się nad otwarciem punktu Bafry Kebab. Czytając komentarze w internecie mam mieszane odczucia. Czy ktoś się tym interesował? Otworzył? Jakie...

1 wypowiedzi
ostatnia 25.04.2023
Własny, mobilny punkt gastronomiczny lody, gofry, granita - sprzedaż

Dzień dobry, Noszę się z zamiarem sprzedaży przyczepy (cesja leasingu) po franczyzie znanej jako Lodolandia. Jeśli jest ktoś zainteresowany to zachęcam do...

1 wypowiedzi
ostatnia 06.03.2023
Sushi we franczyzie - przegląd sprawdzonych pomysłów na bines

Pytanie do Redakcji: Dlaczego na pasku reklamowym pojawiają się reklamy franczyzodawców którzy działają na granicy prawa, zawierają w umowach klauzule abuzywne, są...

1 wypowiedzi
ostatnia 02.02.2023
Ile kosztuje McDonald's?

Ciekawe że budujesz restauracje za własne pieniądze ale zostaję własnością centrali

1 wypowiedzi
ostatnia 24.12.2022