Kawa z okienka

Półtora roku - tyle dał sobie Michał Heller, właściciel Take Away Coffee na sprawdzenie, czy jego pomysł na biznes jest dochodowy. Teraz zaczyna szukać franczyzobiorców, choć na razie dysponuje tylko jednym lokalem. Powstał on w czerwcu 2012 roku w centrum Wrocławia i serwuje kawę na wynos przechodniom zmierzającym do okolicznych uczelni i szpitala.
- Franczyzobiorców zaczęliśmy szukać w grudniu. Od tego czasu odzew był spory - około tysiąca pobranych ofert, kilkadziesiąt wglądów w umowę. W efekcie mamy już sześć osób na etapie poszukiwania lokalizacji - mówi Michał Heller.
Oferta może być interesująca szczególnie dla tych, którzy nie dysponują dużymi kwotami. Inwestycja we franczyzowy punkt Take Away Coffee wynosi 25 tys. zł i obejmuje cały potrzebny sprzęt, który staje się własnością franczyzobiorcy. Do tego dochodzą koszty dostosowania lokalu do sprzedaży kawy oraz czynsz najmu.
- Większość kawiarni oferuje kawę na miejscu, co znacznie podnosi jej cenę - dodaje Heller. – Nasze punkty sprzedażowe nie nadają się do galerii handlowych, gdzie klienci, chcąc odpocząć po kilkugodzinnych zakupach, wolą usiąść, by napić się kawy. Koncept natomiast świetnie się sprawdzi na uczęszczanych pieszych trasach, na przykład w pobliżu urzędów, biurowców albo uniwersytetów. Tam, w mojej opinii, praktycznie nie mamy konkurencji.
Czy rzeczywiście? W takich lokalizacjach często można spotkać mobilne budki z kawą, tak zwane kawowozy. Pytanie też, w jakim stopniu za konkurencję Take Away Coffee można uznać znane sieci, takie jak Coffee Heaven czy Starbucks. Jeśli porównamy cennik tej ostatniej z Take Away Coffee, okaże się, że na przykład za cafe latte w drugim z miejsc zapłacimy o ok. 2 zł mniej.
Zdaniem Michała Hellera inwestycja zwraca się już po 7-8 miesiącach, a przychody mogą zrównać się z kosztami już w pierwszym z nich.
(ap)

ZOBACZ W KATALOGU




























































































PRZECZYTAJ ARTYKUŁY

Koncept Mniami Ice Cream uruchomi w tym sezonie więcej nowych lodziarni, niż wcześniej było w planach.
Sieć Przybij Piątaka przyciąga już wrocławskich studentów, a teraz chce otwierać franczyzowe puby w całej Polsce.
Berlin Döner Kebap rozwija nowy format lokali, z niższą kwotą inwestycji.
Rex Concepts, masterfranczyzobiorca marki Burger King, w tym roku planuje otworzyć w Polsce cztery lokale z tym szyldem. Czy indywidualni franczyzobiorcy będą mogli skorzystać z licencji na biznes Burger Kinga?
– Jestem mile zaskoczona tym, że ta franczyza jest bardzo dobrze zorganizowana. Każdy zna tutaj swoją funkcję. Mamy opiekunów, do których możemy się zwrócić w każdej chwili – mówi Ewelina Ciapała, franczyzobiorczyni Lviv Croissants.
NAJCZEŚCIEJ CZYTANE

Przejście z pracy na etacie do prowadzenia własnej działalności to decyzja wymagająca odwagi. Kasper Serafiński, właściciel sklepu Powered by Kramp, długo zastanawiał się, czy jest gotowy.
Najlepsze rozwiązania rodzą się z potrzeby. Nie inaczej było w przypadku robota Fidi. Polskie rozwiązanie ma szansę podbić międzynarodowy rynek medyczny.
Emotka – sieć edukacyjna oferująca zajęcia dla dzieci – rozwija się w modelu franczyzowym i poszukuje nowych partnerów. Firma specjalizuje się w programach uczących dzieci radzenia sobie z emocjami i budowania relacji społecznych.
Plenti oferuje dostęp do innowacji za ułamek ich ceny. Ma też propozycje dla franczyzobiorców.
– Większość podłóg i drzwi sprzedaje się wraz z usługą montażu, dlatego ekipy montażowe to bardzo ważna część mojego biznesu – mówi Radosław Chabowski, franczyzobiorca DDD Dobre Dla Domu.
POPULARNE NA FORUM
Biznes, który bije rekordy
Niestety jako osoba która ma bezpośrednie doświadczenie z ta franczyza, nie moge polecic wspolpracy z nimi. Te artykuly maja na celu tylko nabijanie kolejnych klientow.
Biesiadowo
Tak patrzę i biesiadowo pisze że ma 119 lokali. Ale na ich stronie nie ma nawet 50
Kawiarnie Cafe Nescafe
Nie chciałabym tej franczyzy
McDonalds opinie o franczyzie
Ja bym pomyślała o tej franczyzie
Doświadczenia z Bafra Kebab
Witam wszystkich, zastanawiam się nad otwarciem punktu Bafry Kebab. Czytając komentarze w internecie mam mieszane odczucia. Czy ktoś się tym interesował? Otworzył? Jakie...
Własny, mobilny punkt gastronomiczny lody, gofry, granita - sprzedaż
Dzień dobry, Noszę się z zamiarem sprzedaży przyczepy (cesja leasingu) po franczyzie znanej jako Lodolandia. Jeśli jest ktoś zainteresowany to zachęcam do...
Sushi we franczyzie - przegląd sprawdzonych pomysłów na bines
Pytanie do Redakcji: Dlaczego na pasku reklamowym pojawiają się reklamy franczyzodawców którzy działają na granicy prawa, zawierają w umowach klauzule abuzywne, są...
Ile kosztuje McDonald's?
Ciekawe że budujesz restauracje za własne pieniądze ale zostaję własnością centrali