Co Polacy lubią jeść w restauracji?
Jurek Sobieniak, doświadczony restaurator, zdradza przepis na zyskowną knajpę.
Własna restauracja to marzenie wielu osób. Ale to, że ktoś lubi jeść i stołuje się w różnych lokalach nie oznacza, że będzie potrafił zarabiać na tym biznesie. Jest wiele aspektów, o których powinien zadbać przyszły właściciel restauracji. Jurek Sobieniak wskazuje te kluczowe dla opłacalności.
Z rozmowy Anny Smolińskiej z Jurkiem Sobieniakiem dowiesz się:
- Kto może mieć własną restaurację?
- Jak przygotować się do jej otwarcia?
- Dania jakiej kuchni najbardziej smakują Polakom?
- Jak liczyć food cost?
- Czy restauracja to biznes, który nudzi się klientom?
- Czy lokalizacja jest kluczowa w tym biznesie?
- A także jak ugotować pyszny rosół z mięsa mielonego. :)
Zasubskrybuj nasz kanał, żeby nie przegapić żadnego z wywiadów. Co tydzień publikujemy nowy!
Koszyk zakupów
Produkt został dodany do Twojego koszyka zakupów
Wyróżnione franczyzy
Xtreme Fitness Gyms
Kluby fitness/siłownie
450 000 zł
Kurcze Pieczone
Punkty gastronomiczne z daniami z drobiu
30 000 zł
Yasumi Instytut Zdrowia i Urody
Gabinety kosmetyczne, hotele i obiekty SPA
200 000 zł
Costa Coffee
Kawiarnie
600 000 zł
Santander
Placówki bankowe
25 000 zł
Żabka
Sklepy typu convenience
5 000 zł
Xtreme KiDS
Sale zabaw dla dzieci
475 000 zł
Carrefour
Sklepy convenience, minimarkety, supermarkety
100 000 zł
So Coffee
Kawiarnie
600 000 zł
Inne koncepty z branży gastronomia
Am Am Kebab
Przyczepy gastronomiczne z kebabem
10 000 zł
Bafra Kebab
Przyczepy gastronomiczne z kebabem
35 000 zł
Berlin Döner Kebap
Restauracje szybkiej obsługi
250 000 zł
Bestpresso
Automaty vendingowe do kawy i przekąsek
200 000 zł
Beza Krówka Lody Rzemieślnicze
Lodziarnie
30 000 zł
Bike Café
Mobilne kawiarnie rowerowe i lodziarnie
5 000 zł
BuBu Bubble Tea
Bary z bubble tea
25 000 zł
Burger King®
Restauracje szybkiej obsługi
3 000 000 zł
Cafe Słodziak
Kawiarnie
19 000 zł
Chinkalnia
Restauracje gruzińskie
250 000 zł
Z OSTATNIEJ CHWILI
POKAŻ WSZYSTKIE
Franczyza za 9 tys. zł
We franczyzę zajęć matematycznych MatPlus trzeba zainwestować co najmniej 9 tys. zł. Sieć działa już w 30 lokalizacja w Polsce. Kto najlepiej sprawdzi
Weryfikacja danych – klucz do bezpiecznej franczyzy
Jedna zła decyzja przy wyborze franczyzobiorcy może kosztować całą sieć. Coraz więcej firm stawia więc na dane zamiast deklaracji. Sprawdź, w jaki spo
Ile kosztuje franczyza Yasumi?
Franczyzodawca Yasumi zapewnia, że liczba klientów w salonach sieci systematycznie rośnie. Jak otworzyć Instytut Zdrowia i Urody Yasumi?
Gruby Benek kupuje Biesiadowo
Duże przejęcie na rynku pizzerii. Spółka Gruby Benek przejmuje część biznesu PPHU Wojtex, w tym sieć Biesiadowo i inne marki gastronomiczne. Transakcj
