Co Polacy lubią jeść w restauracji?
Jurek Sobieniak, doświadczony restaurator, zdradza przepis na zyskowną knajpę.
Własna restauracja to marzenie wielu osób. Ale to, że ktoś lubi jeść i stołuje się w różnych lokalach nie oznacza, że będzie potrafił zarabiać na tym biznesie. Jest wiele aspektów, o których powinien zadbać przyszły właściciel restauracji. Jurek Sobieniak wskazuje te kluczowe dla opłacalności.
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="355" src="//www.youtube.com/embed/TU6CxA1sD94?rel=0" width="630"></iframe>
Z rozmowy Anny Smolińskiej z Jurkiem Sobieniakiem dowiesz się:
- Kto może mieć własną restaurację?
- Jak przygotować się do jej otwarcia?
- Dania jakiej kuchni najbardziej smakują Polakom?
- Jak liczyć food cost?
- Czy restauracja to biznes, który nudzi się klientom?
- Czy lokalizacja jest kluczowa w tym biznesie?
- A także jak ugotować pyszny rosół z mięsa mielonego. :)
Zasubskrybuj nasz kanał, żeby nie przegapić żadnego z wywiadów. Co tydzień publikujemy nowy!
Koszyk zakupów
Produkt został dodany do Twojego koszyka zakupów
Wyróżnione franczyzy
Xtreme KiDS
Sale zabaw dla dzieci
475 000 zł
Synevo Punkty Pobrań
Punkty pobrań badań labolatoryjnych
100 000 zł
Erste Bank Polska
Placówki bankowe
25 000 zł
Costa Coffee
Kawiarnie
400 000 zł
Xtreme Fitness Gyms
Kluby fitness/siłownie
450 000 zł
Carrefour
Sklepy convenience, minimarkety, supermarkety
100 000 zł
Yasumi Instytut Zdrowia i Urody
Gabinety kosmetyczne, hotele i obiekty SPA
200 000 zł
Żabka
Sklepy typu convenience
5 000 zł
So Coffee
Kawiarnie
400 000 zł
Da Grasso
Pizzerie
200 000 zł
Mydlarnia u Franciszka
Sklepy z kosmetykami naturalnymi
60 000 zł
DDD Dobre Dla Domu
Sklepy z podłogami i drzwiami
65 000 zł
Jesion Inwestycje
Urządzanie wnętrz
30 000 zł
Inne koncepty z branży gastronomia
Bafra Kebab
Przyczepy gastronomiczne z kebabem
35 000 zł
BeefBus
Przyczepy gastronomiczne z burgerami i kebabem
35 000 zł
Berlin Döner Kebap
Restauracje szybkiej obsługi
250 000 zł
Beza Krówka Lody Rzemieślnicze
Lodziarnie
30 000 zł
Bike Café
Mobilne kawiarnie rowerowe i lodziarnie
5 000 zł
Burger King®
Restauracje szybkiej obsługi
3 000 000 zł
Cafe Słodziak
Kawiarnie
19 000 zł
Chinkalnia
Restauracje gruzińskie
350 000 zł
Costa Coffee
Kawiarnie
400 000 zł
Cukrem i Solą
Bary/przyczepy z szybkim jedzeniem i kawą
30 000 zł
Z OSTATNIEJ CHWILI
POKAŻ WSZYSTKIE
Franczyza pod francuskim szyldem
Carré Blanc chce zbudować w Polsce sieć sklepów franczyzowych. Jaka jest oferta marki?
Biznes z rodziną - ryzyko czy przewaga?
Wspólna firma potrafi wzmocnić relacje, ale też wystawić je na najtrudniejsze próby. Czy to układ, który daje przewagę, czy raczej droga pełna napięć?
Studia z franczyzy
W październiku rusza czwarta edycja studiów podyplomowych z zarządzania franczyzą w Szkole Głównej Handlowej.
Drony w biznesie łapią coraz więcej zleceń
Jeszcze niedawno były gadżetem dla pasjonatów. Dziś drony stały się narzędziem pracy. Pytanie nie brzmi już, czy można na nich zarobić, ale gdzie...
