Rynek żywności ekologicznej należy do najszybciej rosnących w Polsce. Średnio rocznie powiększa się o 20-30 proc. i jest obecnie wart 50 mln euro.
Środa
24.08.2011
Sklepy z żywnością ekologiczną przybyły do Torunia.
 

Toruńska placówka, której uroczyste otwarcie nastąpi na początku września, to siódmy lokal sieci Żółty Cesarz. Wcześniej koncept zawitał do Gdyni, Krakowa, Grudziądza i Warszawy, w której działają trzy placówki marki.
Operatorem sieci jest Oficyna Wydawnicza Vega, od 1994 roku wydające miesięcznik Wegetariański Świat, poświęcony zdrowemu odżywianiu, produktom pochodzącym z rolnictwa ekologicznego i szeroko pojętej profilaktyce zdrowotnej. Właścicielka konceptu, Agnieszka Olędzka, poszukuje franczyzobiorców dysponujących lokalami o powierzchni w przedziale 40-100 m2 na terenie miast.

- Przewidywana kwota inwestycji we własny sklep marki Żółty Cesarz waha się pomiędzy 30 a 50 tys. zł. Wysokość opłat licencyjnych uzależniona jest od obrotu placówek licencyjnych – mówi.

Rynek żywności ekologicznej należy do najszybciej rosnących w Polsce. Średnio rocznie powiększa się o 20-30 proc. i jest obecnie wart 50 mln euro. W Europie Środkowej wyprzedzamy pod tym względem m.in. Węgry (25 mln euro), Estonię (12 mln) i Bułgarię (5 mln euro), ale pozostajemy w tyle za Czechami, gdzie branża związana ze zdrowym żywieniem warta jest 68 mln euro. Nad Wisłą działa blisko 21 tys. gospodarstw ekologicznych. Łącznie prowadzą one działalność na terenie przekraczającym 400 tys. hektarów, co stanowi ok. 2,5 proc. użytków rolnych w Polsce.

(gum)


Grzegorz Morawski
dziennikarz

POPULARNE NA FORUM

Franczyza Odido w nowym wydaniu: Odido Elevator

Witam. ja w tym roku podpisałem umowę na 5 punktów 2 mam już zrealizowane niestety pozostałe trzy jeszcze nie, niewiem kiedy to nastapi bo pojawia się coraz więcej...

2 wypowiedzi
ostatnia 30.07.2024
Carrefour Express - supermarket na licencji

Dzień dobry. Szukam chętnych prowadzących sklepy Carrefour do podjęcia współpracy w zakresie umieszczenia na terenie sklepu małego automatu paczkowego. Może być w...

20 wypowiedzi
ostatnia 22.07.2024
sklepy spożywcze

Pozycjonowanie lokalne to kluczowa strategia dla firm pragnących zwiększyć swoją widoczność wśród lokalnej społeczności. Proces ten skupia się na optymalizacji...

7 wypowiedzi
ostatnia 25.03.2024
Franczyzodawca otwarty na osoby z niepełnosprawnościami

Jestem osobą niepełnosprawną ostatnio umiarkowanym czy jest szansa żebym mogła wejść we franczyznę i jako osoba niepełnosprawna

1 wypowiedzi
ostatnia 24.03.2024
Franczyza Odido w nowym wydaniu: Odido Elevator

Witam, Czy ktoś może zdecydował się na współpracę z zOdido w ramach Odido Elevator i może podzielić się doświadczeniami? Chodzi o twardszą franczyzę / wyposażenie...

2 wypowiedzi
ostatnia 30.09.2023
Nagrodzeni franczyzobiorcy

Należałoby zostawić sobie te nagrodę na spłatę powstających lawinowo długów franczyzobiorców, którzy przez kanibalizacje lokalizacji padają po kilku miesiącach....

1 wypowiedzi
ostatnia 03.02.2023
sklepy spożywcze

Polecam Franczyzę sklepów Cortez szybko rozwijająca się marka.

7 wypowiedzi
ostatnia 29.03.2022
Jubileuszowy sklep

Pani Julito proszę uciekać z sieci póki jeszcze dług nie urósł do niebotycznych rozmiarów

1 wypowiedzi
ostatnia 09.03.2022