Grycan udzielił córkom licencji na biznes

- Z franczyzy nie rezygnujemy, ale nie jesteśmy jeszcze na nią przygotowani – powiedział właściciel Lodziarni Firmowych, Zbigniew Grycan podczas VII Forum Rynku Spożywczego i Handlu.

Cytowany przez portalspozywczy.pl znany przedsiębiorca przypomniał, że wszystkie lokale pod szyldem Grycan zarządzane są przez centralę sieci. Lodziarni działa obecnie 130, a co roku przybywa kilkanaście nowych. Powstają one zarówno w galeriach, jak i przy głównych ulicach handlowych. Już od dłuższego czasu trwają prace nad ekspansją zagraniczną, o czym pisaliśmy na początku roku w artykule Grycan zmrozi Chiny.

Grycan pozostaje jedną z tych rodzimych marek gastronomicznych, które mimo zdobytej popularności i długiej historii nie zdecydowały się na rozwój przez franczyzę. Niewykluczone jednak, że to się zmieni. Jak twierdzi sam zainteresowany, sieć ma już dwóch franczyzobiorców.

- Moi franczyzobiorcy to Magda Grycan i Małgosia Grycan, moje córki. Założyły one swoje firmy, prowadzą działalność gospodarczą i od podszewki uczą się, jak prowadzić lokal. Uważam, że takie podejście jest najlepsze - mówił były właściciel Zielonej Budki na Forum Rynku Spożywczego i Handlu.

Chętnym na otwarcie lodziarni pod szyldem Grycana pozostaje uzbroić się w cierpliwość. Tymczasem jednak mają oni możliwość wybrania konceptu franczyzowego z licznych ofert już dostępnych na tym rynku. Licencji na biznes udzielają między innymi takie marki, jak Carte d’Or Cafe, Lodolandia, a także Lody Gotti, Bonano czy Marsjano.

(gum)