25 pomysłów na knajpę
W styczniowym "FRANCHISING" przedstawiamy koncepty franczyzowe z branży gastronomicznej. Sprawdź, o czym jeszcze przeczytasz w nowym numerze miesięcznika.
W styczniowym wydaniu 1/2020 (179)
RAPORT SPECJALNY
Zarabiamy na ekologii
Ekologia to coraz bardziej nośny temat. Jak wpisać się w ten trend i otworzyć dochodowy biznes, a przy okazji pomóc środowisku?
SUPERTEMAT
25 przepisów na knajpę
W ostatnich 20 latach wartość polskiego rynku gastronomicznego potroiła się i sięga dziś 36,6 mld zł. Jak znaleźć na nim swoje miejsce?
Otwieramy restaurację
Kuchnia gruzińska, polskie pierogi, szkocki klimat – wśród konceptów restauracyjnych wybór jest dość spory.
Pizzeria rządzi
Pizza niezmiennie od lat jest ulubionym daniem Polaków. Nic dziwnego, że nie brakuje konceptów franczyzowych w tym segmencie gastronomii.
Kuchnia na szybko
Fast foody to najszybciej rosnący segment polskiego rynku gastronomicznego.
Kawiarnia z pomysłem
Kawiarnia to dla wielu osób wymarzony biznes. Licencja pomoże w jego prowadzeniu.
Na słodko i na zimno
Franczyzobiorcy, którzy wolą „słodkie” koncepty, mają w czym wybierać.
Zyski z kranu
Pub z piwami kraftowymi to pomysł na biznes pod szyldem Jabeerwocky. Twórca konceptu ma duże doświadczenie w branży piw rzemieślniczych.
Kurier z obiadem
Delivery, czyli dostawy posiłków do klienta, to dziś jedna z najmocniej rozwijających się usług w gastronomii.
TARGI FRANCZYZA
Pomysł na biznes? Szukaj w Katowicach!
W marcu już po raz piąty franczyzodawcy i przyszli franczyzobiorcy spotkają się w Katowicach. Kup miesięcznik i odbierz darmowy bilet wstępu na Targi Franczyza.
POMYSŁY NA FIRMĘ
Biznes z konopi
Sprzedaż produktów opartych na konopi włóknistej możliwa jest w Polsce już od kilku lat. Czy to intratny interes?
Portfel, którego nie da się zgubić
Pomysł stworzenia Wooleta, czyli inteligentnego portfela, okazał się na tyle innowacyjny, że jego twórcy zebrali ponad 1 mln zł na jego produkcję.
Biznesowy yin i yang
Połączenie sił doświadczonego spawacza i kreatywnej graficzki dało życie Blach-ostce, firmie produkującej metalowe elementy aranżacji wnętrz.
E-FIRMA
Interes sprzyjający przyrodzie
Olga Bukowska i Aleksandra Dutkowska postanowiły otworzyć sklep ogrodniczy w internecie. Okazał się dużym sukcesem, bo założycielki skupiły się
na ściśle określonej grupie klientów.
WŁASNY BIZNES
Uczę gotować i zarabiam
– Chciałbym mieć restaurację, jednak musiałbym mieć komfort, że goście zawsze dostaną to, czego oczekują. We własnej knajpie przede wszystkim trzeba cały czas być. A ja lubię podróżować – mówi Grzegorz Łapanowski, kucharz, właściciel szkoły kulinarnej Food Lab Studio.
MÓJ FRANCHISING
Inwestycje z rozmachem
Tomasz Przybysz zaczynał od niewielkiej pizzerii w Ciechanowie. Dziś przygotowuje się do otwarcia dużego lokalu rozrywkowo-gastronomicznego, w którym pomieści prawie wszystkie franczyzowe marki firmy Wojtex.
Własna firma po urlopie macierzyńskim
Iza Poradowska nie mogła się odnaleźć w pracy po powrocie z urlopu macierzyńskiego. Postanowiła więc otworzyć szkołę programowania. Pomysł na tyle spodobał się jej mężowi, który również rzucił dotychczasową posadę i prowadzi biznes razem z żoną. Czy nie żałują swojej decyzji?
SONDA
Trudne początki
Franczyzobiorcy, którzy zaczynają przygodę z własnym biznesem, muszą się zmierzyć
z kilkoma przeszkodami. Co sprawia im największą trudność?
KATALOG FRANCZYZ I SYSTEMÓW PARTNERSKICH
343 pomysły na firmę. Spróbować może każdy.
Franchising, umowa agencji lub partnerstwa to sposoby na własny biznes. A własny biznes to najlepsza droga do satysfakcjonujących zarobków.
ABC FIRMY
Księgowość na własny rachunek
Co przedsiębiorca musi umieć, żeby samodzielnie rozliczać się z fiskusem?
ABC FRANCZYZY
Czy jesteś gotowy zostać franczyzodawcą?
Sprzedaż licencji na biznes może okazać się idealnym sposobem na rozwój firmy.
Miesięcznik Własny Biznes FRANCHISING możesz zamówić przez internet w księgarni portalu Franchising.pl (pojedyncze egzemplarze, prenumerata, numery archiwalne, wydania w formie pliku pdf). Magazyn jest dostępny także w sprzedaży detalicznej w sieci salonów prasowych EMPiK, Inmedio / Relay, Kolporter, Top Press, a także w sklepie Publio.pl.
ZOBACZ W KATALOGU
Bafra Kebab
Przyczepy gastronomiczne z kebabem
Chinkalnia
Restauracje gruzińskie
Fit Cake
Cukiernie bez cukru, glutenu, laktozy
Giganci Programowania
Zajęcia z programowania dla dzieci i młodzieży
Lody Bonano
Lodziarnie
McDonald’s
Restauracje szybkiej obsługi
New York Pizza Department
Pizzerie
Pizzeria Stopiątka
Pizzerie
Stava
Dostawa posiłków i zakupów
U Lodziarzy Wytwórnia Lodów Polskich
Lodziarnie
Wyróżnione franczyzy
Yasumi Instytut Zdrowia i Urody
Gabinety kosmetyczne, hotele i obiekty SPA
Carrefour
Sklepy convenience, minimarkety, supermarkety
Nest Bank
Placówki bankowe
Żabka
Sklepy typu convenience
Santander
Placówki bankowe
Synevo Punkty Pobrań
Punkty pobrań badań labolatoryjnych
Xtreme Fitness Gyms
Kluby fitness/siłownie
Kurcze Pieczone
Punkty gastronomiczne z daniami z drobiu
So Coffee
Kawiarnie
DDD Dobre Dla Domu
Sklepy z podłogami i drzwiami
Inne koncepty z branży gastronomia
Am Am Kebab
Przyczepy gastronomiczne z kebabem
Berlin Döner Kebap
Restauracje szybkiej obsługi
Bestpresso
Automaty vendingowe do kawy i przekąsek
Beza Krówka Lody Rzemieślnicze
Lodziarnie
Bike Café
Mobilne kawiarnie rowerowe i lodziarnie
BuBu Bubble Tea
Bary z bubble tea
Burger King®
Restauracje szybkiej obsługi
Cafe Słodziak
Kawiarnie
Cochise Burger
Burgerownie
Cofix Poland
Kawiarnie
Costa Coffee
Kawiarnie
Cukrem i Solą
Bary/przyczepy z szybkim jedzeniem i kawą
Da Grasso
Pizzerie
DG Restauracje
Restauracje, bary, kawiarnie w wielu formatach
Dobra Pączkarnia
Cukiernie
Domino’s Pizza
Pizzerie
Doskoi
Restauracje japońskie
Express Pizza American Style
Pizzerie
FABBRICA Italian Comfort Food
Restauracje włoskie
Fruitisimo
Bary z sokami
Gruby Benek
Pizzerie
Islak Burger
Burgerownie
KawoWiniarnia
Kawiarnie-winiarnie
Koku Sushi
Restauracje sushi
Krowa Mać Burgers
Burgerownie
Kurcze Pieczone
Punkty gastronomiczne z daniami z drobiu
Le Pain Quotidien
Piekarnie-restauracje
Lviv Croissants
Piekarnie typu fast-food z croissantami
Maxipizza
Pizzerie
Migavka
Restauracje comfort food
Ministerstwo Śledzia i Wódki 2.0
Kluby z alkoholem i przekąskami
Mniami Ice Cream
Przyczepy gastronomiczne z lodami i deserami
Mokra Włoszka
Pizzerie
Mr. Kebab
Przyczepy gastronomiczne z kebabem
Niewinni Czarodzieje Trzyzero
Restauracje-kluby eventowe
Night Burger
Burgerownie
OJOO
Kawiarnie samoobsługowe
Pączkownia Smak Sprzed Lat
Mobilne cukiernie
PapaGyros
Grecki street food
Pijalnia Wódki i Piwa
Agencje płatnicze
Pijalnie Czekolady E.Wedel
Kawiarnie
Pizza Hut
Pizzerie
Przybij Piątaka
Puby
Sahar Kebab
Przyczepy gastronomiczne z kebabem
Sayuri Sushi
Restauracje sushi
So Coffee
Kawiarnie
Sulaiman Kebab
Przyczepy gastronomiczne z kebabem
Sushi Bistro
Restauracje sushi
Sushi Kushi
Restauracje sushi
Sushi Poke Go
Restauracje sushi
SushiRoll Bistro
Restauracje sushi
The Real Pizza Company
Pizzerie
The White Bear Coffee
Kawiarnie
Tibesti 2Go
Pizzerie
Tokyo Chessecake Bakery
Cukiernie
T-Pizza
Pizzerie
United Chicken
Restauracje szybkiej obsługi
Wendy’s
Restauracje szybkiej obsługi
Willisch
Lodziarnie
ZapieCKanki
Bary z zapiekankami
ŻarWok
Restauracje chińsko-amerykańskie
Z OSTATNIEJ CHWILI
POKAŻ WSZYSTKIE
The White Bear Coffee podsumowuje rok
Sieć kawiarni The White Bear Coffee zakończyła 2025 rok z 27-procentowym wzrostem obrotów.
Angielski (i nie tylko) od Brytyjczyków
Brytyjska sieć szkół językowych wchodzi do Polski. Jakie ma plany i z kim chce nawiązać współpracę?
Jak powstają bombki w polskiej fabryce
Ręczna praca, lata doświadczenia i setki detali składają się na jedną szklaną bombkę. W wywiadzie wideo zaglądamy do fabryki Szkło-Dekor i sprawdza...
Nowe zasady gry w nieruchomościach
Rynek nieruchomości nie wrócił do starych reguł – klienci oczekują dziś nie tylko pośrednika, ale przewodnika przez cały proces zakupu. Rośnie rola...
