Drewno i Ogień
INFORMACJE O SYSTEMIE FRANCZYZOWYM
OPIS SYSTEMU FRANCZYZOWEGO
Piec opalany drewnem jest sercem naszej restauracji, to własnie w nim powstaje pizza w stylu nepolitańskim. Wytwarzamy ją z najwyższej jakści włoskich składników, a dzięki 48 godzinnemu procesowi dojrzewania ciasta i wysokiej temperaturze wypieku, uzyskuje ona swoje niepowtarzalne właściwości.
To zamiłowanie do smaku, tradycji i autentyczności, połaczone z doświadczeniem, pozwoliło nam stworzyć miejsce unikatowe, będące połączeniem nowoczesnego designu z tradycyjnym smakiem włoskiej pizzy.
Drewno i Ogień to autorski projekt, który wkrótce po otwarciu zyskał ogromną popularność. Jest miejscem spotkań ludzi w każdym wieku, miejscem odpowiednim zarówno na kolację we dwoje, jak i wspólny wypad ze znajomymi. Nieskomplikowana technologia oraz brak konieczności zatrudniania wykwalifikowanych kucharzy, pozwala zminimalizować koszty prowadzenia lokalu i uzyskać szybki zwrot z inwestycji. Proste menu i asortyment umożliwiają w łatwy sposób, na bieżąco kontrolować wydatki oraz food cost.
Będąc pasjonatami jakości i smaku oraz koneserami prawdziwej włoskiej pizzy, postanowiliśmy jako pierwsi i jedyni w Polsce, dać inwestorom możliwość otwarcia i samodzielnego prowadzenia lokalu pod szyldem Drewno i Ogień.
Poszukujemy ludzi z pasją i zaangażowaniem, aktywnych, ambitnych, pragnących promować i popularyzować w Polsce pizzę w stylu neapolitańskim, wypiekaną w tradycyjnym piecu opalanym drewnem. W zamian oferujemy cały nasz „know how” oraz wsparcie w każdym aspekcie prowadzenia lokalu gastronomicznego.
Zapraszamy do kontaktu oraz osobistego odwiedzenia lokalu:
https://www.facebook.com/drewnoiogien/
JEDNOSTKI WŁASNE
1 (Olsztyn, ul. Prosta 7/9)
ZDJĘCIE PUNKTU SYSTEMU
INFORMACJE DLA FRANCZYZOBIORCY
WSPARCIE DLA FRANCZYZOBIORCY
- ocena lokalu pod kątem przyszłej działalności
- projekt wnętrza lokalu
- projekt technologiczny (Sanepid)
- pomoc przy projektach branżowych
- pomoc w wyborze lokalizacji i jej ocena pod kątem atrakcyjności
- wsparcie przy otwieraniu lokalu i jego prowadzeniu
- pomoc w doborze sprzętu gastronomicznego i wyposażenia lokalu
- projekt menu i jego aktualizacje
- receptury
- kalkulacje cen i food cost
- marketing
- menu sezonowe, specjały
- dobór napojów bezalkoholowych oraz alkoholi
- pomoc w nawiązaniu współpracy z dostawcami
- bonusy i rabaty u dostawców
- działalność pod logiem Drewno i Ogień
- darmowe szkolenia personelu (kuchnia, sala konsumencka, bar)
- prosty asortyment
- niewielka ilość pracowników
- prosta technologia
- nie wymaga wykwalifikowanych kucharzy i szefów kuchni
PRZEWIDYWANA SUMA INWESTYCJI
Pizzeria Drewno i Ogień:
- min. 60 tys. zł przy finansowaniu wyposażenia kuchni przez firmę leasingową
- opłata licencyjna 10 tys. zł netto
- miesięczna opłata franczyzowa w wyskości 6% od przychodu
Drewno i Ogień Resto&Bar:
- min. 150 tys. zł przy finansowaniu wyposażenia kuchni przez firmę leasingową
- opłata licencyjna 16 tys. zł netto
- miesięczna opłata franczyzowa w wysokości 6% od przychodu
W przypadku adaptacji lokalu po gastronomii, koszty mogą być niższe.
PODSTAWOWE WYMAGANIA SIECI
Pizzeria Drewno i Ogień:
- liczba mieszkańców: min. 30tyś
- powierzchnia lokalu: min. 100m2 + pomieszczenie na drewno opałowe około 10m2
- możliwość rozmieszczenia ogródka sezonowego
- dostępność komina z rurą ze stali kwasoodpornej
- preferowana lokalizacja w centrum miasta lub w miejscach dużego natężenia ruchu pieszego
Drewno i Ogień Resto&Bar:
- liczba mieszkańców: min. 70 tys.
- powierzchnia lokalu: min. 200 m2 + pomieszczenie na drewno opałowe około 20 m2
- możliwość rozmieszczenia ogródka sezonowego
- dostępność komina z rurą ze stali kwasoodpornej
- preferowana lokalizacja w centrum miasta lub w miejscach dużego natężenia ruchu pieszego
INFORMACJE O FRANCZYZODAWCY
Bakuła Sp. Z o.o.
Ul. Mazurska 16/11/II, 10-520 Olsztyn
514 040 955
Osoba do kontaktu dla kandydatów
Edyta Bakuła
DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ
PRZECZYTAJ ARTYKUŁY
NAJCZEŚCIEJ CZYTANE
Przepis na pączki
/12.06.2019
Stara Pączkarnia właśnie przygotowuje otwarcia siedmiu nowych placówek. Gdzie najlepiej sprzedawać pączki?
O przyszłości polskich hamburgerów zadecyduje Trybunał Sprawiedliwości? Pomoże on rozstrzygnąć czy fiskus słusznie domaga się od franczyzobiorców McDonald’s 130 mln zł VAT-u.
Falla podpowiada franczyzobiorcom, jak otworzyć i zarabiać na restauracji z kuchnią roślinną.
– Na początku do mojej restauracji ludzie przychodzili sprawdzić, czy pierwszy polski MasterChef rzeczywiście potrafi gotować – mówi Barbara Ritz, zwyciężczyni programu MasterChef.
Gastro-kurierska firma Stava dołączyła do grona członków Polskiej Organizacji Franczyzodawców. Kto może zostać franczyzobiorcą marki?
Franczyza - czym to się je?
/27.10.2008
Franczyza to sposób na własny biznes pod znanym logo. Korzystają z niej największe światowe marki, warto więc wiedzieć czym jest biznes na licencji franczyzowej.
Systemy franczyzowe można podzielić według różnych kryteriów m.in. rodzaju know-how, rodzaju działalności gospodarczej czy sposobu organizacji systemu. Przedstawiamy najważniejsze klasyfikacje.
Franczyza to rodzaj współpracy między niezależnymi przedsiębiorcami. Franczyzodawca udostępnia swoje „know-how” oraz markę, ale w zamian pobiera opłatę od franczyzobiorcy, który może korzystać ze sprawdzonego pomysłu na biznes.
Pakiet franczyzowy, nazywany także licencją franczyzową, stanowi istotę systemu franczyzowego, gdyż zawiera kompletną koncepcję prowadzenia działalności gospodarczej oferowaną przez franczyzodawcę.
Franczyza rozwija się w naszym kraju od ostatniej dekady XX wieku. Aktualnie do wyboru mamy 1,1 tys. pomysłów na biznes, z czego większość ma polskie pochodzenie.
Sfinks lubi franczyzę
/05.06.2019
Sfinks Polska stawia na franczyzę. Już teraz ponad połowa lokali w jego portfolio działa na licencji, a za trzy lata ma to być nawet 90 proc.
Lafaye to sieć wysp kawowych, oferujących kawę z rodzinnej palarni. Ile trzeba zainwestować w coffee point?
Makarun Spaghetti and Salad uruchomił w maju trzy nowe lokale franczyzowe. Ile trzeba mieć pieniędzy na otwarcie spaghetterii?
New York Pizza Department otworzyła pierwszy lokal w zachodnio-pomorskiem. Jak można zostać franczyzobiorcą marki?
Organic Coffee & more to koncept przeznaczony tylko dla dużych miast. Dlaczego?
WŁASNY BIZNES FRANCHISING
W Polsce przybywa domów i mieszkań. Przedstawiamy 12 sprawdzonych pomysłów na zyskowny biznes w branży dom i ogród.
Otwieramy restaurację gruzińską, przedszkole, klub biegacza, piwne spa, placówkę z frytkami i szkółkę krzewów.
Sprawdzamy czy mimo spadku rentowności najmu, zakup mieszkania na wynajem to wciąż najlepsza lokata kapitału.
Informacje zawarte w katalogu pochodzą od twórców systemów. Przed podpisaniem umowy o współpracy każdy kandydat powinien sam sprawdzić atrakcyjność oferty każdej z firm. Redakcja zastrzega sobie prawo do weryfikowania listy systemów oraz informacji zawartych w katalogu. W przypadku otrzymania informacji o tym, że prezentowane dane są nieprawdziwe lub nieaktualne prosimy o kontakt z redakcją.
PROFIT system sp. z o.o., wydawca portalu Franchising.pl, informuje, że nie gromadzi, ani nie przetwarza informacji wysłanych za pomocą formularza kontaktowego. Wszystkie informacje wprowadzone w ankiecie są wysyłane jako email do organizatora systemu wymienionego w katalogu franczyz. Podmiot otrzymujący przesłane informacje będzie je wykorzystywał w celu udzieleniu informacji na przesłane zapytanie. Przesłanie jakichkolwiek swoich danych osobowych jest dobrowolne, a podmiotem odpowiedzialnym za gromadzenie i przetwarzanie ewentualnych danych osobowych jest organizator systemu otrzymujący formularz kontaktowy.