Drewno i Ogień
INFORMACJE O SYSTEMIE FRANCZYZOWYM
OPIS SYSTEMU FRANCZYZOWEGO
Piec opalany drewnem jest sercem naszej restauracji, to własnie w nim powstaje pizza w stylu nepolitańskim. Wytwarzamy ją z najwyższej jakści włoskich składników, a dzięki 48 godzinnemu procesowi dojrzewania ciasta i wysokiej temperaturze wypieku, uzyskuje ona swoje niepowtarzalne właściwości.
To zamiłowanie do smaku, tradycji i autentyczności, połaczone z doświadczeniem, pozwoliło nam stworzyć miejsce unikatowe, będące połączeniem nowoczesnego designu z tradycyjnym smakiem włoskiej pizzy.
Drewno i Ogień to autorski projekt, który wkrótce po otwarciu zyskał ogromną popularność. Jest miejscem spotkań ludzi w każdym wieku, miejscem odpowiednim zarówno na kolację we dwoje, jak i wspólny wypad ze znajomymi. Nieskomplikowana technologia oraz brak konieczności zatrudniania wykwalifikowanych kucharzy, pozwala zminimalizować koszty prowadzenia lokalu i uzyskać szybki zwrot z inwestycji. Proste menu i asortyment umożliwiają w łatwy sposób, na bieżąco kontrolować wydatki oraz food cost.
Będąc pasjonatami jakości i smaku oraz koneserami prawdziwej włoskiej pizzy, postanowiliśmy jako pierwsi i jedyni w Polsce, dać inwestorom możliwość otwarcia i samodzielnego prowadzenia lokalu pod szyldem Drewno i Ogień.
Poszukujemy ludzi z pasją i zaangażowaniem, aktywnych, ambitnych, pragnących promować i popularyzować w Polsce pizzę w stylu neapolitańskim, wypiekaną w tradycyjnym piecu opalanym drewnem. W zamian oferujemy cały nasz „know how” oraz wsparcie w każdym aspekcie prowadzenia lokalu gastronomicznego.
Zapraszamy do kontaktu oraz osobistego odwiedzenia lokalu: https://www.facebook.com/drewnoiogien/
JEDNOSTKI WŁASNE
1 (Olsztyn, ul. Prosta 7/9)
ZDJĘCIE PUNKTU SYSTEMU
INFORMACJE DLA FRANCZYZOBIORCY
WSPARCIE DLA FRANCZYZOBIORCY
- ocena lokalu pod kątem przyszłej działalności,
- projekt wnętrza lokalu,
- projekt technologiczny (Sanepid),
- pomoc przy projektach branżowych,
- pomoc w wyborze lokalizacji i jej ocena pod kątem atrakcyjności,
- wsparcie przy otwieraniu lokalu i jego prowadzeniu,
- pomoc w doborze sprzętu gastronomicznego i wyposażenia lokalu,
- projekt menu i jego aktualizacje,
- receptury,
- kalkulacje cen i food cost,
- marketing,
- menu sezonowe, specjały,
- dobór napojów bezalkoholowych oraz alkoholi,
- pomoc w nawiązaniu współpracy z dostawcami,
- bonusy i rabaty u dostawców,
- działalność pod logiem Drewno i Ogień,
- darmowe szkolenia personelu (kuchnia, sala konsumencka, bar),
- prosty asortyment,
- niewielka ilość pracowników,
- prosta technologia,
- nie wymaga wykwalifikowanych kucharzy i szefów kuchni.
PRZEWIDYWANA SUMA INWESTYCJI
Pizzeria Drewno i Ogień:
- min. 60 tys. zł przy finansowaniu wyposażenia kuchni przez firmę leasingową,
- opłata licencyjna 10 tys. zł netto,
- miesięczna opłata franczyzowa w wyskości 6% od przychodu.
Drewno i Ogień Resto&Bar:
- min. 150 tys. zł przy finansowaniu wyposażenia kuchni przez firmę leasingową,
- opłata licencyjna 16 tys. zł netto,
- miesięczna opłata franczyzowa w wysokości 6 proc. od przychodu.
W przypadku adaptacji lokalu po gastronomii, koszty mogą być niższe.
PODSTAWOWE WYMAGANIA SIECI
Pizzeria Drewno i Ogień:
- liczba mieszkańców: min. 30 tys.,
- powierzchnia lokalu: min. 100 mkw. + pomieszczenie na drewno opałowe około 10 mkw.,
- możliwość rozmieszczenia ogródka sezonowego,
- dostępność komina z rurą ze stali kwasoodpornej,
- preferowana lokalizacja w centrum miasta lub w miejscach dużego natężenia ruchu pieszego.
Drewno i Ogień Resto&Bar:
- liczba mieszkańców: min. 70 tys.,
- powierzchnia lokalu: min. 200 mkw. + pomieszczenie na drewno opałowe około 20 mkw.,
- możliwość rozmieszczenia ogródka sezonowego,
- dostępność komina z rurą ze stali kwasoodpornej,
- preferowana lokalizacja w centrum miasta lub w miejscach dużego natężenia ruchu pieszego.
INFORMACJE O FRANCZYZODAWCY
Osoba do kontaktu dla kandydatów
Edyta Bakuła
DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ
PRZECZYTAJ ARTYKUŁY
NAJCZEŚCIEJ CZYTANE
Jak zarobić pierwszy milion?
/01.10.2019
W wydaniu październikowym "FRANCHISING" zdradzamy receptę na sukces w biznesie. Poza tym prezentujemy SuperBrands na Targach Franczyza. W numerze gratisowy bilet wstępu na targi.
Pizza z pieca opalanego drewnem to specjalność nowej franczyzowej marki Drewno i Ogień.
Sfinks zarzuca sieci
/30.06.2020
Sfinks chce przyciągnąć do swojej sieci niezrzeszonych restauratorów. Kusi ich franczyzą za 1 zł.
Franczyzodawca marki Lodolandia rusza z nowym konceptem lodowym. Nadal zamierza rozwijać dotychczasowe marki, które dobrze sobie radzą również w kryzysie.
Marka Koku Sushi wprowadza na rynek nowy format swoich lokali, z niższą kwotą inwestycji.
DIETdrive otwiera restauracje z opcją drive thru, podobnie jak znane sieci fastfoodowe. Tylko zamiast frytek i hamburgera z okienka dostaniemy zdrowy, dietetyczny posiłek.
– Chciałbym mieć restaurację, jednak musiałbym mieć komfort, że goście zawsze dostaną to, czego oczekują – mówi Grzegorz Łapanowski, kucharz, właściciel szkoły kulinarnej Food Lab Studio.
Własne stoisko z lodami
/13.06.2020
Marka Mini Melts zapowiada, że w tym roku przekroczy liczbę pół tysiąca punktów franczyzowych i partnerskich.
Berlin Döner Kebap w ciągu ostatnich trzech tygodni otworzył dwa nowe lokale. Jak wyglądają obroty marki w galeriach handlowych?
W ostatnich tygodniach koncept Bike Cafe podpisał siedem nowych umów franczyzowych. Czy mobilna kawiarnia to przepis na sukces w trudnych dla gastronomii czasach?
Sweet Gallery udowadnia, że jest przygotowana na czasy kryzysu i właśnie teraz otwiera nowe punkty i zwiększa sprzedaż. O sukcesie firmy opowiada jej prezes – Krzysztof Olesiak.
Po dwóch miesiącach od zamrożenia gospodarki sieć Koku Sushi jest na plusie. Jak udało się to zrobić?
WŁASNY BIZNES FRANCHISING
Pomimo ciężkich czasów sieci franczyzowe nie rezygnują z rozwoju. Wsparcie franczyzodawcy może okazać się panaceum na biznesowe kłopoty. Kto szuka licencjobiorców?
Krok po kroku opisujemy, jak założyć i z sukcesem prowadzić: zakład stolarski, prywatne przedszkole Montessori, salon barberski, sklep mięsny, mobilną lodziarnię oraz kebab.
Epidemia koronawirusa zmusza instytucje finansowe do wprowadzania zmian. Z jednej strony ze względu na bezpieczeństwo klientów i pracowników, a z drugiej franczyzobiorców.
Informacje zawarte w katalogu pochodzą od twórców systemów. Przed podpisaniem umowy o współpracy każdy kandydat powinien sam sprawdzić atrakcyjność oferty każdej z firm. Redakcja zastrzega sobie prawo do weryfikowania listy systemów oraz informacji zawartych w katalogu. W przypadku otrzymania informacji o tym, że prezentowane dane są nieprawdziwe lub nieaktualne prosimy o kontakt z redakcją.
PROFIT system sp. z o.o., wydawca portalu Franchising.pl, informuje, że nie gromadzi, ani nie przetwarza informacji wysłanych za pomocą formularza kontaktowego. Wszystkie informacje wprowadzone w ankiecie są wysyłane jako email do organizatora systemu wymienionego w katalogu franczyz. Podmiot otrzymujący przesłane informacje będzie je wykorzystywał w celu udzieleniu informacji na przesłane zapytanie. Przesłanie jakichkolwiek swoich danych osobowych jest dobrowolne, a podmiotem odpowiedzialnym za gromadzenie i przetwarzanie ewentualnych danych osobowych jest organizator systemu otrzymujący formularz kontaktowy.