Drewno i Ogień
INFORMACJE O SYSTEMIE FRANCZYZOWYM
OPIS SYSTEMU FRANCZYZOWEGO
Piec opalany drewnem jest sercem naszej restauracji, to własnie w nim powstaje pizza w stylu nepolitańskim. Wytwarzamy ją z najwyższej jakści włoskich składników, a dzięki 48 godzinnemu procesowi dojrzewania ciasta i wysokiej temperaturze wypieku, uzyskuje ona swoje niepowtarzalne właściwości.
To zamiłowanie do smaku, tradycji i autentyczności, połaczone z doświadczeniem, pozwoliło nam stworzyć miejsce unikatowe, będące połączeniem nowoczesnego designu z tradycyjnym smakiem włoskiej pizzy.
Drewno i Ogień to autorski projekt, który wkrótce po otwarciu zyskał ogromną popularność. Jest miejscem spotkań ludzi w każdym wieku, miejscem odpowiednim zarówno na kolację we dwoje, jak i wspólny wypad ze znajomymi. Nieskomplikowana technologia oraz brak konieczności zatrudniania wykwalifikowanych kucharzy, pozwala zminimalizować koszty prowadzenia lokalu i uzyskać szybki zwrot z inwestycji. Proste menu i asortyment umożliwiają w łatwy sposób, na bieżąco kontrolować wydatki oraz food cost.
Będąc pasjonatami jakości i smaku oraz koneserami prawdziwej włoskiej pizzy, postanowiliśmy jako pierwsi i jedyni w Polsce, dać inwestorom możliwość otwarcia i samodzielnego prowadzenia lokalu pod szyldem Drewno i Ogień.
Poszukujemy ludzi z pasją i zaangażowaniem, aktywnych, ambitnych, pragnących promować i popularyzować w Polsce pizzę w stylu neapolitańskim, wypiekaną w tradycyjnym piecu opalanym drewnem. W zamian oferujemy cały nasz „know how” oraz wsparcie w każdym aspekcie prowadzenia lokalu gastronomicznego.
Zapraszamy do kontaktu oraz osobistego odwiedzenia lokalu:
https://www.facebook.com/drewnoiogien/
JEDNOSTKI WŁASNE
1 (Olsztyn, ul. Prosta 7/9)
ZDJĘCIE PUNKTU SYSTEMU
INFORMACJE DLA FRANCZYZOBIORCY
WSPARCIE DLA FRANCZYZOBIORCY
- ocena lokalu pod kątem przyszłej działalności
- projekt wnętrza lokalu
- projekt technologiczny (Sanepid)
- pomoc przy projektach branżowych
- pomoc w wyborze lokalizacji i jej ocena pod kątem atrakcyjności
- wsparcie przy otwieraniu lokalu i jego prowadzeniu
- pomoc w doborze sprzętu gastronomicznego i wyposażenia lokalu
- projekt menu i jego aktualizacje
- receptury
- kalkulacje cen i food cost
- marketing
- menu sezonowe, specjały
- dobór napojów bezalkoholowych oraz alkoholi
- pomoc w nawiązaniu współpracy z dostawcami
- bonusy i rabaty u dostawców
- działalność pod logiem Drewno i Ogień
- darmowe szkolenia personelu (kuchnia, sala konsumencka, bar)
- prosty asortyment
- niewielka ilość pracowników
- prosta technologia
- nie wymaga wykwalifikowanych kucharzy i szefów kuchni
PRZEWIDYWANA SUMA INWESTYCJI
Pizzeria Drewno i Ogień:
- min. 60 tys. zł przy finansowaniu wyposażenia kuchni przez firmę leasingową
- opłata licencyjna 10 tys. zł netto
- miesięczna opłata franczyzowa w wyskości 6% od przychodu
Drewno i Ogień Resto&Bar:
- min. 150 tys. zł przy finansowaniu wyposażenia kuchni przez firmę leasingową
- opłata licencyjna 16 tys. zł netto
- miesięczna opłata franczyzowa w wysokości 6% od przychodu
W przypadku adaptacji lokalu po gastronomii, koszty mogą być niższe.
PODSTAWOWE WYMAGANIA SIECI
Pizzeria Drewno i Ogień:
- liczba mieszkańców: min. 30tyś
- powierzchnia lokalu: min. 100m2 + pomieszczenie na drewno opałowe około 10m2
- możliwość rozmieszczenia ogródka sezonowego
- dostępność komina z rurą ze stali kwasoodpornej
- preferowana lokalizacja w centrum miasta lub w miejscach dużego natężenia ruchu pieszego
Drewno i Ogień Resto&Bar:
- liczba mieszkańców: min. 70 tys.
- powierzchnia lokalu: min. 200 m2 + pomieszczenie na drewno opałowe około 20 m2
- możliwość rozmieszczenia ogródka sezonowego
- dostępność komina z rurą ze stali kwasoodpornej
- preferowana lokalizacja w centrum miasta lub w miejscach dużego natężenia ruchu pieszego
INFORMACJE O FRANCZYZODAWCY
Bakuła Sp. Z o.o.
Ul. Mazurska 16/11/II, 10-520 Olsztyn
514 040 955
Osoba do kontaktu dla kandydatów
Edyta Bakuła
DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ
PRZECZYTAJ ARTYKUŁY
NAJCZEŚCIEJ CZYTANE
Jak zarobić pierwszy milion?
/01.10.2019
W wydaniu październikowym FRANCHISING zdradzamy receptę na sukces w biznesie. Poza tym prezentujemy SuperBrands na Targach Franczyza. W numerze gratisowy bilet wstępu na targi.
Pizza z pieca opalanego drewnem to specjalność nowej franczyzowej marki Drewno i Ogień.
Pizza Hut szuka franczyzobiorców
/06.12.2019
Znana marka pizzerii zaczyna w Polsce udzielać licencji na biznes. Ile trzeba mieć na inwestycję?
Koncept DIETdrive wykorzystuje pomysł, który wydawał się zarezerwowany dla fast foodów. O co chodzi?
Franczyzodawca sieci pizzerii Stopiątka twierdzi, że jedna restauracja generuje nawet 200 tys. zł obrotów miesięcznie. Na jakie zyski może liczyć franczyzobiorca?
Marka Bó Burger startuje z franczyzą. Właściciele zapewniają, że burgerownia może być rentowna od pierwszego miesiąca.
Stava szuka franczyzobiorców w Niemczech. Jednocześnie obniżyła próg wejścia w biznes dla partnerów w Polsce.
Pizzeria po zmianach
/20.11.2019
Nowa nazwa, logo i menu – takie zmiany przeszedł jeden z konceptów firmy Wojtex. Skąd decyzja o rebrandingu i jak będzie teraz wyglądać współpraca franczyzowa?
Szymon Myrlak wszedł w zupełnie nieznaną sobie branżę i zainwestował we franczyzę Chilli Mili. Efekt przekroczył jego oczekiwania.
Koncept Bistro Krówka i Połówka ma już 16 lokali. W tegorocznych planach są jeszcze cztery kolejne otwarcia.
O rozwoju sieci pizzerii Stopiątka i Fitkurier, wyspecjalizowanej w cateringu dietetycznym, opowiada ich właściciel – Marcin Ciesielski.
Właściciele Pierogarni Ciasto i Farsz chcą zbudować sieć lokali ajencyjnych. Na jakich zasadach można współpracować z marką i czy to się opłaca?
WŁASNY BIZNES FRANCHISING
W co zainwestować – to pytanie, które dręczy wielu przedsiębiorców. Podpowiadamy, jaki biznes najlepiej otworzyć w 2020 roku.
Otwieramy bar z wiśniówką, sklep z meblami vintage, plantację choinek i firmę z dietetycznym cateringiem.
Zakaz konkurencji to jeden z kluczowych zapisów w umowie franczyzowej. Czy franczyzobiorca powinien się go obawiać?
Informacje zawarte w katalogu pochodzą od twórców systemów. Przed podpisaniem umowy o współpracy każdy kandydat powinien sam sprawdzić atrakcyjność oferty każdej z firm. Redakcja zastrzega sobie prawo do weryfikowania listy systemów oraz informacji zawartych w katalogu. W przypadku otrzymania informacji o tym, że prezentowane dane są nieprawdziwe lub nieaktualne prosimy o kontakt z redakcją.
PROFIT system sp. z o.o., wydawca portalu Franchising.pl, informuje, że nie gromadzi, ani nie przetwarza informacji wysłanych za pomocą formularza kontaktowego. Wszystkie informacje wprowadzone w ankiecie są wysyłane jako email do organizatora systemu wymienionego w katalogu franczyz. Podmiot otrzymujący przesłane informacje będzie je wykorzystywał w celu udzieleniu informacji na przesłane zapytanie. Przesłanie jakichkolwiek swoich danych osobowych jest dobrowolne, a podmiotem odpowiedzialnym za gromadzenie i przetwarzanie ewentualnych danych osobowych jest organizator systemu otrzymujący formularz kontaktowy.