Drewno i Ogień
INFORMACJE O SYSTEMIE FRANCZYZOWYM
OPIS SYSTEMU FRANCZYZOWEGO
Piec opalany drewnem jest sercem naszej restauracji, to własnie w nim powstaje pizza w stylu nepolitańskim. Wytwarzamy ją z najwyższej jakści włoskich składników, a dzięki 48 godzinnemu procesowi dojrzewania ciasta i wysokiej temperaturze wypieku, uzyskuje ona swoje niepowtarzalne właściwości.
To zamiłowanie do smaku, tradycji i autentyczności, połaczone z doświadczeniem, pozwoliło nam stworzyć miejsce unikatowe, będące połączeniem nowoczesnego designu z tradycyjnym smakiem włoskiej pizzy.
Drewno i Ogień to autorski projekt, który wkrótce po otwarciu zyskał ogromną popularność. Jest miejscem spotkań ludzi w każdym wieku, miejscem odpowiednim zarówno na kolację we dwoje, jak i wspólny wypad ze znajomymi. Nieskomplikowana technologia oraz brak konieczności zatrudniania wykwalifikowanych kucharzy, pozwala zminimalizować koszty prowadzenia lokalu i uzyskać szybki zwrot z inwestycji. Proste menu i asortyment umożliwiają w łatwy sposób, na bieżąco kontrolować wydatki oraz food cost.
Będąc pasjonatami jakości i smaku oraz koneserami prawdziwej włoskiej pizzy, postanowiliśmy jako pierwsi i jedyni w Polsce, dać inwestorom możliwość otwarcia i samodzielnego prowadzenia lokalu pod szyldem Drewno i Ogień.
Poszukujemy ludzi z pasją i zaangażowaniem, aktywnych, ambitnych, pragnących promować i popularyzować w Polsce pizzę w stylu neapolitańskim, wypiekaną w tradycyjnym piecu opalanym drewnem. W zamian oferujemy cały nasz „know how” oraz wsparcie w każdym aspekcie prowadzenia lokalu gastronomicznego.
Zapraszamy do kontaktu oraz osobistego odwiedzenia lokalu:
https://www.facebook.com/drewnoiogien/
JEDNOSTKI WŁASNE
1 (Olsztyn, ul. Prosta 7/9)
ZDJĘCIE PUNKTU SYSTEMU
INFORMACJE DLA FRANCZYZOBIORCY
WSPARCIE DLA FRANCZYZOBIORCY
- ocena lokalu pod kątem przyszłej działalności
- projekt wnętrza lokalu
- projekt technologiczny (Sanepid)
- pomoc przy projektach branżowych
- pomoc w wyborze lokalizacji i jej ocena pod kątem atrakcyjności
- wsparcie przy otwieraniu lokalu i jego prowadzeniu
- pomoc w doborze sprzętu gastronomicznego i wyposażenia lokalu
- projekt menu i jego aktualizacje
- receptury
- kalkulacje cen i food cost
- marketing
- menu sezonowe, specjały
- dobór napojów bezalkoholowych oraz alkoholi
- pomoc w nawiązaniu współpracy z dostawcami
- bonusy i rabaty u dostawców
- działalność pod logiem Drewno i Ogień
- darmowe szkolenia personelu (kuchnia, sala konsumencka, bar)
- prosty asortyment
- niewielka ilość pracowników
- prosta technologia
- nie wymaga wykwalifikowanych kucharzy i szefów kuchni
PRZEWIDYWANA SUMA INWESTYCJI
Pizzeria Drewno i Ogień:
- min. 60 tys. zł przy finansowaniu wyposażenia kuchni przez firmę leasingową
- opłata licencyjna 10 tys. zł netto
- miesięczna opłata franczyzowa w wyskości 6% od przychodu
Drewno i Ogień Resto&Bar:
- min. 150 tys. zł przy finansowaniu wyposażenia kuchni przez firmę leasingową
- opłata licencyjna 16 tys. zł netto
- miesięczna opłata franczyzowa w wysokości 6% od przychodu
W przypadku adaptacji lokalu po gastronomii, koszty mogą być niższe.
PODSTAWOWE WYMAGANIA SIECI
Pizzeria Drewno i Ogień:
- liczba mieszkańców: min. 30tyś
- powierzchnia lokalu: min. 100m2 + pomieszczenie na drewno opałowe około 10m2
- możliwość rozmieszczenia ogródka sezonowego
- dostępność komina z rurą ze stali kwasoodpornej
- preferowana lokalizacja w centrum miasta lub w miejscach dużego natężenia ruchu pieszego
Drewno i Ogień Resto&Bar:
- liczba mieszkańców: min. 70 tys.
- powierzchnia lokalu: min. 200 m2 + pomieszczenie na drewno opałowe około 20 m2
- możliwość rozmieszczenia ogródka sezonowego
- dostępność komina z rurą ze stali kwasoodpornej
- preferowana lokalizacja w centrum miasta lub w miejscach dużego natężenia ruchu pieszego
INFORMACJE O FRANCZYZODAWCY
Bakuła Sp. Z o.o.
Ul. Mazurska 16/11/II, 10-520 Olsztyn
514 040 955
Osoba do kontaktu dla kandydatów
Edyta Bakuła
DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ
PRZECZYTAJ ARTYKUŁY
NAJCZEŚCIEJ CZYTANE
Piwny interes
/20.09.2019
Pub z piwami kraftowymi to pomysł na biznes pod szyldem Jabeerwocky. Twórca konceptu ma duże doświadczenie w branży piw rzemieślniczych.
Mango Vegan Street Food to street foodowe wydanie kuchni wegańskiej. Marka właśnie zaczyna rozwój przez franczyzę.
Kurczak z rożna to specjalność konceptu Kurczę Pieczone. Mobilny kontener, potrzebny do prowadzenia biznesu, można kupić lub wydzierżawić.
Lokale pod szyldem Pizza Cezar można otwierać zarówno w galeriach handlowych, jak i w lokalizacjach przyulicznych. Inwestycja w najmniejszy format to 40 tys. zł.
Michał Kuczyński odszedł z korporacji i zajął się gastronomią. Już ponad rok prowadzi burgerownię marki Zdrowa Krowa.
Pizza w prostokącie
/28.08.2019
Express Pizza wkrótce otwiera swój piąty lokal franczyzowy. Ile trzeba zainwestować w pizzerię pod tym szyldem?
– Wystarczy zaledwie 20 tys. zł na start, żeby zostać właścicielem przyczepy gastronomicznej Bafra Kebab – mówi Krzysztof Borowiec, dyrektor sprzedaży sieci Sweet Gallery.
Piwa rzemieślnicze mają coraz więcej zwolenników. Browar Pinta postanowił wykorzystać ten trend i zbudować sieć franczyzowych pubów z kraftowymi piwami.
New York Pizza Department właśnie otwiera pierwszy lokal w galerii handlowej. W planach na ten rok ma jeszcze kolejne osiem pizzerii.
W pierwszym półroczu tego roku Makarun Spaghetti & Salad uruchomił siedem nowych lokali. Wkrótce długo zapowiadane otwarcie w Dubaju.
WŁASNY BIZNES FRANCHISING
Otwieramy sklep z piwem, restaurację z owocami morza, sad, mobilny kebab oraz centrum sztuki rękodzielniczej.
200 marek franczyzowych, polskie i zagraniczne koncepty, ważne debiuty – tak zapowiadają się Targi Franczyza 2019.
W jaki brand najlepiej zainwestować? Prezentujemy 14 sprawdzonych pomysłów na zyskowny sklep odzieżowy.
Informacje zawarte w katalogu pochodzą od twórców systemów. Przed podpisaniem umowy o współpracy każdy kandydat powinien sam sprawdzić atrakcyjność oferty każdej z firm. Redakcja zastrzega sobie prawo do weryfikowania listy systemów oraz informacji zawartych w katalogu. W przypadku otrzymania informacji o tym, że prezentowane dane są nieprawdziwe lub nieaktualne prosimy o kontakt z redakcją.
PROFIT system sp. z o.o., wydawca portalu Franchising.pl, informuje, że nie gromadzi, ani nie przetwarza informacji wysłanych za pomocą formularza kontaktowego. Wszystkie informacje wprowadzone w ankiecie są wysyłane jako email do organizatora systemu wymienionego w katalogu franczyz. Podmiot otrzymujący przesłane informacje będzie je wykorzystywał w celu udzieleniu informacji na przesłane zapytanie. Przesłanie jakichkolwiek swoich danych osobowych jest dobrowolne, a podmiotem odpowiedzialnym za gromadzenie i przetwarzanie ewentualnych danych osobowych jest organizator systemu otrzymujący formularz kontaktowy.